A Göttingeni Egyetem növényitermék-minőségi osztályán érzékszervi vizsgálatnak vettették alá néhány új paradicsomfajta termését.
A betakarítás utáni ellátási láncot figyelembe véve nem találtak lényeges különbséget a különbözőképpen tárolt paradicsomok között, egyedül a paradicsom fajtája befolyásolta lényegesen az ízüket.