Az elmúlt időszak esős időjárása, a párás, meleg napok kedveztek a vadon termő gombák fejlődésének, és mostanra az ország majd minden régiójában megjelentek a legkedveltebb és legízletesebb, étkezési célra gyűjthető kalapos gombák, így például az ízletes vargánya (Boletus edulis), sárga rókagomba (Cantharellus cibarius), nagy őzlábgomba (Macrolepiota procera) vagy a mezei szegfűgomba (Marasmius oreades) – csak hogy a legismertebbeket említsük.
Irány az erdő, most sokaknak lehet szerencséje, akár a kezdő gombavadászok is jó eséllyel tudnak összegyűjteni egy kis zsákmányt ezekből a csemegékből.
Ha valaki nem csak egy kellemes sétára vágyik a friss levegőn, hanem céltudatosan szeretné begyűjteni a vacsorának valót, jó ha előzetesen tájékozódik a gyűjtés szabályairól.
A Magyar Mikológiai Társaság a honlapja (www.gombanet.hu) részletesen ismerteti a gombagyűjtés szakszerű gyakorlati szabályit, amelyeket minden gombászónak érdemes betartania, a saját egészségük és a gombák természetes élőhelyeinek védelme érdekében.
A begyűjthető gomba mennyiségét az erdőről, az erdő védelméről és az erdőgazdálkodásról szóló 61/2017. (XII. 21.) FM rendeletben határozták meg, az ide vonatkozó paragrafus így fogalmaz:
2. § (1) Gomba, vadgyümölcs, gyógynövény gyűjtése, illetve forrásvíz elhordása
a) az állam 100%-os tulajdonában álló erdőben az egyéni szükségletet meghaladó mennyiségben erdőgazdálkodó előzetes írásbeli hozzájárulásával,
b) az állam 100%-os tulajdonában nem álló erdőben a haszonvételi joggyakorló előzetes írásbeli hozzájárulásával
gyakorolható.
(2) Ha jogszabály másképpen nem rendelkezik, egyéni szükségletnek minősül személyenként, naponta legfeljebb
a) 2 kg gomba,
b) 2 kg vadgyümölcs vagy
c) 2 kg gyógynövény
gyűjtése.
Ne legyünk hát telhetetlenek, mindig csak a saját szükségletre elegendő mennyiségű gombát gyűjtsünk.
Közismert szabály, de mégsem lehet eleget hangsúlyozni:
A gombaszakértői ellenőrzést vegyük komolyan! Csak a kifogástalanul ellenőrzött vagy meghatározott gomba véd meg a gombamérgezéstől!