Back to top

Dübörög a vargánya szezon!

Megjelentek a legértékesebb és legkeresettebb vadon termő gombák. Gyűjtésükre pontos szabályok vonatkoznak, amiket minden kezdő és gyakorlott gombavadásznak érdemes betartani a saját egészségük és a gombák előhelyeinek védelme érdekében.

Az elmúlt időszak esős időjárása, a párás, meleg napok kedveztek a vadon termő gombák fejlődésének, és mostanra az ország majd minden régiójában megjelentek a legkedveltebb és legízletesebb, étkezési célra gyűjthető kalapos gombák, így például az ízletes vargánya (Boletus edulis), sárga rókagomba (Cantharellus cibarius), nagy őzlábgomba (Macrolepiota procera) vagy a mezei szegfűgomba (Marasmius oreades) - csak hogy a legismertebbeket említsük.

Sárga rókagomba. Naponta fejenként 2 kg gyűjthető
Sárga rókagomba - naponta fejenként 2 kg gyűjthető
Irány az erdő, most sokaknak lehet szerencséje, akár a kezdő gombavadászok is  jó eséllyel tudnak összegyűjteni egy kis zsákmányt ezekből a csemegékből.

Ha valaki nem csak egy kellemes sétára vágyik a friss levegőn, hanem céltudatosan szeretné begyűjteni a vacsorának valót, jó ha előzetesen tájékozódik a gyűjtés szabályairól.

Az étkezési célra forgalomba kerülő vadon termő gombák gyűjtését, feldolgozását forgalomba hozatalát a Vidékfejlesztési Minisztérium 107/2011. (XI. 10.)  rendelete szabályozza. 

A Magyar Mikológiai Társaság a honlapja (www.gombanet.hu) részletesen ismerteti a gombagyűjtés szakszerű gyakorlati szabályit, amelyeket minden gombászónak érdemes betartania, a saját egészségük és a gombák természetes élőhelyeinek védelme érdekében.

A begyűjthető gomba mennyiségét az erdőről, az erdő védelméről és az erdőgazdálkodásról szóló 61/2017. (XII. 21.) FM rendeletben határozták meg, az ide vonatkozó paragrafus így fogalmaz:

2. § (1) Gomba, vadgyümölcs, gyógynövény gyűjtése, illetve forrásvíz elhordása

a) az állam 100%-os tulajdonában álló erdőben az egyéni szükségletet meghaladó mennyiségben erdőgazdálkodó előzetes írásbeli hozzájárulásával,

b) az állam 100%-os tulajdonában nem álló erdőben a haszonvételi joggyakorló előzetes írásbeli hozzájárulásával

gyakorolható.

(2) Ha jogszabály másképpen nem rendelkezik, egyéni szükségletnek minősül személyenként, naponta legfeljebb

a) 2 kg gomba,

b) 2 kg vadgyümölcs vagy

c) 2 kg gyógynövény

gyűjtése.

Ne legyünk hát telhetetlenek, mindig csak a saját szükségletre elegendő mennyiségű gombát gyűjtsünk.

Közismert szabály, de mégsem lehet eleget hangsúlyozni:

Aki nem vizsgázott gombaszakértő, az soha ne készítsen el úgy gombás ételt, hogy előtte a gombákat nem ellenőriztette. Hétköznapokon a piacokon, nagyvárosokban pedig munkaszüneti napokon is ellenőriztethetjük a kijelölt gombavizsgáló helyeken a gyűjtött gombánkat.

A gombaszakértői ellenőrzést vegyük komolyan! Csak a kifogástalanul ellenőrzött vagy meghatározott gomba véd meg a gombamérgezéstől! 

Forrás: 
www.gombanet.hu

Népszerű agrárszaklapok

Ezeket olvasta már?

Zarándokúton Bedgeburyben

Ezúttal a Bedgebury Nemzeti Fenyőgyűjtemény érdekességeit gyűjtöttük össze. A Nemzetközi Dendrológiai Alapítvány megalakulásakor kitűzött célok között első helyen szerepel a természetismereti műveltség terjesztése, a szakismereti és alkalmazott botanikai – elsősorban a környezetvédelmi és tájesztétikai –, mai kifejezéssel környezettudatos nevelés.

Ismét elindul a Vadászkürt Expressz

Az ÉSZAKERDŐ Zrt. idén is megrendezi a Lillafüredi Állami Erdei Vasúton a Vadászkürt Expressz elnevezésű programját, melynek úti célja ezúttal Garadna.

Ifj. Nagy Károly, az erdészek legjobb lövészei között

A 25. Magyar erdőgazdálkodásban dolgozók vadász többtusa lőbajnoksága versenysorozaton ifj. Nagy Károly, az EGERERDŐ Zrt. vadászati előadója, összesített eredmény alapján 3. helyezést ért el.

Elérhető a tűzifavásárlást megkönnyítő online piactér

Tűzifavásárlást segítő online piacteret nyitott a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih). Az oldalukon elérhető felület segítségével a vásárlók könnyen és átlátható módon informálódhatnak a lakóhelyük közelében elérhető kínálatról.

Eldőlt: mégsem jöhetnek a külföldi vadászok!

Miután szeptember 1-jével hazánk határai lezárásra kerültek, a külföldi vendégvadászok nem juthattak be az ország területére. Ez nagy érvágás a vadgazdálkodási ágazat, a vadásztársaságok szempontjából, különösen mert a gímbika vadászati idénye szeptemberrel vette kezdetét, ami jelentős financiális bevételt jelentene az érintettek részére.

Szarvasbőgés-hallgató járat

Szarvasbőgéshallgató járatot indít a Csömödéri Állami Erdei Vasút. A Csömödéri Állami Erdei Vasút dízelmozdonyos járata 18 órakor indul Lentiből, 18:45-kor érkezik Zajdára, ahonnan 19:45-kor indul vissza Lentibe. Az utazásra a +36 92 579 033 vagy a +36 30 474 2079-es telefonszámokon lehet jelentkezni munkanapokon 7:30 és 15:30 között. Csak nyitott kocsikkal közlekednek a program során!

Újabb öt évre lett megválasztva

Semjén Zsolt újabb öt évre lett az Országos Magyar Vadászati Védegylet elnöke. A „régi-új” elnököt egyhangúlag választották meg újra a gyűlésen.

Afrikai sertéspestis: Németország elveszítette „mentes” státuszát, sorra mondják le a húsimportot a vevők

Már régóta a levegőben volt, és a múlt héten meg is történt: a német–lengyel határnak ezúttal a német oldalán találtak egy vaddisznótetemet, és bebizonyosodott, hogy az állat afrikai sertéspestisben hullott el. A sertéságazatot érintő következmények fatálisak, napok óta ez a német agrármédia vezető híre, nem ok nélkül.

Interaktív ismeretterjesztő játszóházzal várta a kicsiket és nagyokat a Vérteserdő Zrt

A 33. Bábolnai Gazdanapokon a gyerekek is számtalan érdekes program közül választhattak. A füves területen létrehozott Játékudvar bejáratánál a Bábolnai Lovasiskola diákjai által megálmodott és elkészített szalmabála figurák köszöntötték a gyerekeket.

Tollas vadásztárs

A 33. Bábolnai Gazdanapokon a hagyományőrzés is kulcsszerepet kapott. A huszár lovasbemutató mellett egy solymász is jelenlétét tette az eseményen, aki az érdeklődéseknek eleget téve, elmesélte a solymászat ősi hagyományőrző mivoltát, ismertette a ragadozómadár-tartás alapjait, továbbá a madár-ember kapcsolat egyedi, ám annál szorosabb kötelékéről is beszámolt.