Back to top

Váratlan zavarok a meggypiacon

Július második hetére több tényező hatására bedugult a meggypiac, derül ki a FruitVeB legfrissebb elemzéséből. Bár a tavalyi kevés terméshez mérhető a hozam, a szüretkor érkező esők, a magas induló árak és a fajták együttérése komoly gondot okoz. Ráadásul erős antraknózisfertőzés ütötte föl a fejét, ami lehetetlenné tette az értékesítést.

Fotó: Horváth Csilla
Elsőként érő fajtánk, az Érdi bőtermő szürete idején nagyon kedvezőtlen volt az időjárás. Az Alföldön, majd Kelet-Magyarországon is éppen az érésidő végén hullott különösen sok csapadék, ezért

a gyümölcs repedt vagy annyira magas lett a víztartalma, hogy nem tartható el.

Ez nemcsak a konzervipari felhasználást rontotta, hanem a frisspiaci értékesítést is, mert a boltokban nem lehetett eltartani a friss meggyet. Becslések szerint az Érdi bőtermő negyede nem volt alkalmas feldolgozásra, de a konzervgyárak 5-22 százalékos minőségi kifogással éltek a rossz minőség miatt. A feldolgozási idény első 10 napjában mégis 260-280 forintos nettó árat fizettek a gyártók a beszállított meggyért. Amit a konzervgyárak nem tudtak használni, a légyártók vették meg, 50-60 forint körüli áron. Sajnos tetemes mennyiséget nem sikerült értékesíteni ebből a fajtából.

A vizes meggy miatt a hazai exportőrök is óvatosabban kínálták a termést, a német konzervgyárak sem nagyon keresték a gyümölcsöt és lengyel vásárlási szándék sem mutatkozott.

Nem javult a helyzet a fürtös meggyek (Újfehértói fürtös, Debreceni bőtermő, Kántorjánosi) esetében sem. Az esők mellett az is rontotta a helyzetet, hogy

nem volt meg a szokásos egy hét körüli különbség az érésidőkben, túl gyorsan érkeztek az Érdi bőtermő után a piacra.

Július első napjaira a meggyár 210-230 forintra esett vissza.

Az antraknózis sötét foltjai a konzerven is jól láthatók
Az antraknózis sötét foltjai a konzerven is jól láthatók
Fotó: Horváth Csilla
Ezeket a fajtákat is sok eső érte, de még feldolgozható maradt a minőségük július első napjaiban, később azonban elharapózott az antraknózis az ültetvényekben a sok nedvesség hatására. Elsősorban a nagy térállású, sűrű lombú ültetvényekben nem tudnak hatékonyan védekezni ellene. A betegség annyira súlyos méreteket öltött egyes helyeken, hogy a felvásárlók, integrátorok nem is engedték lerázni a meggyet, mert nem érdemes kiválogatni az egészséges gyümölcsöt.

Ennek ellenére torlódik a hazai meggy, mert a német konzervgyárak továbbra is vontatottan vásárolnak, és

az árcsökkenés miatt megindult hűtőipari vásárlások nem váltják ki a konzervgyárak keresletét.

A léipar már nem vásárol fürtös meggyet, mert a cigánymeggyek és az Oblacsinszka a kedveltebb alapanyag a számára.

Rázott meggy
Rázott meggy
Fotó: Horváth Csilla
Idény közben nehéz pontos képet alkotni, de a helyzet kialakulásában több tényező játszik közre: a visszafogott német, és a gyakorlatilag nulla lengyel kereslet, az esők miatt gyenge minőség, a fajták összeérése, az erős antraknózisfertőzés és a magas induló ár, ami más csatornák számára nem volt gazdaságos.

A helyzet további elemzését ígéri a szakmaközi szervezet, amihez az érintettek segítségét, információit kéri.

Forrás: 
magyarmezogazdasag.hu/FruitVeB

Népszerű agrárszaklapok

Ezeket olvasta már?

Bevetésen a mezőőrök

Ősszel az Agrárminisztérium megújította a mezőőrök és a hegyőrök szolgálati viszonyának szabályozását, ennek következtében mintegy 430 mezei őrszolgálat számára vált átláthatóbbá a jogszabályi környezet. Országszerte nagyon vegyes a kép, sok helyen egyáltalán nincs mezei őrszolgálat, máshol alig működik, és vannak nagyon jó példák is. A városokban és a falvakban szolgálatot teljesítő mezőőrök feladatai között nagyok a különbségek.

Tovább nő a grill termékek piaca

A grillkolbászok piaca átlépte a 4,5 milliárd forintos forgalmat a tavaly márciustól ez év februárjáig tartó időszakban, ami 7 százalékos értékbeli növekedés az egy évvel korábbihoz képest - írta a Világgazdaság kedden a Nielsen adatai alapján.

Újabb tényező drágítja a búzát

India a hétvégén exporttilalmat jelentett be a búzára. Ennek eredményeképpen hétfőn a chicagói tőzsdén még drágább lett a gabona. A lépés tovább szorít az orosz–ukrán háború miatt amúgy is szűkös kínálaton.

Datolya: a tökéletes nassolnivaló, nemcsak édes, de egészséges is

Amikor természetes, édes nassolnivalóra vágyunk, sokan választják az érett barackot, a friss almát vagy a fanyar narancsot. De van egy elfeledett édes finomság, amit sokan hajlamosak figyelmen kívül hagyni, pedig nagy hatással lehet az egészségünkre. Ez a gyümölcs nem más, mint a datolya.

A mézbogyó ígéretes fajtái

Írásunkban a nagyon korán szüretelhető szabadföldi gyümölcstermő növény, a loncfélék családjába tartozó mézbogyó fajtáinak jellemzőit mutatjuk be. A fajtavizsgálatokat egy szombathelyi magánkertben végezték a keszthelyi Georgikon Campus frissdiplomás kertészmérnökei.

Nassolnivalók, amik táplálják és feltöltik a bőrt

Mindannyian tudjuk, hogy mennyire fontos a tápláló étrend, de mégis könnyebb egyszerűen csak a gyorséttermi ételeket választani, hogy időt spóroljunk rohanó életünkben. Pedig létfontosságú az egészséges ételek fogyasztása, mert segítenek az izomépítésben, az elme élesítésében vagy éppen a szív megerősítésében.

Mitől bűzlik a fokhagyma-piac?

Brüsszelig mennek a spanyol fokhagyma-ágazat képviselői. Szerintük ugyanis a Kínából kvótán kívül és igen alacsony importvámokkal behozott fagyasztott fokhagymát valójában friss áruként adják el, és ezzel tönkreteszik az európai termelők piacát.

Még egy indok, amiért érdemes zöld leveles zöldségeket fogyasztani

A növényi táplálékban lévő antioxidánsoknak kulcsszerepe van az egészségünk megvédésében azzal, hogy megkötik a szabadgyököket a szervezetben. Nemrégiben az is kiderült, hogy az antioxidánsok szintje összefüggésben van a demencia kialakulásával.

A nehézfémek és egyéb káros anyagok méregtelenítése 2.

A nehézfémek a szervezet számára idegen anyagok, így meg kell próbálni mindent megtenni a bejutásuk elkerülésére, vagy ha már bejutottak, akkor az eltávolításuk a cél... 

Tovább romlott a helyzet a spanyol gyümölcsösökben

Úgy kezdődött Spanyolországban a május, ahogy az április véget ért: rengeteg csapadékkal. A múlt héten főleg Valencia és Murcia tartományok áztak, volt vihar és jégeső is. Elsősorban a gyümölcsösök, a citrus-, mandula- és az olívaültetvények szenvedtek kárt.