Back to top

Még a tokajit is kell népszerűsíteni

Tokaj-Hegyalján több száz éve termesztenek szőlőt és készítenek bort, amit a világ számos pontján jól ismernek, mégis úgy gondolják, hogy közös gondolkodással tovább kell népszerűsíteni a borvidéket és borait. Ezért kihasználva az Európai Unió pályázati lehetőségét, olyan borpromóciós tervet készítettek, ami az egész borvidék további ismertségét hívatott szélesíteni.

tokaj.jpg

Dr. Molnár Péter, a Tokaji Borvidék Hegyközségi Tanács elnöke
Fotó: Csatlós Norbert
A Tokaji Borvidék hegyközségi tanácsa 27 települést és számos borászatot fog össze, ahol a közös gondolkodás nagy múltra tekint vissza.

- Olyan történelmi örökséggel rendelkezünk, amivel folyamatosan dolgunk kell, hogy legyen. ezért olyan borvidéket szeretnénk építeni, amilyen Tokaj mindig is volt, önálló működésre képes és fenntartható. Egy éve gondolkodunk és dolgozunk ezen, és lefektettük az alapvetéseket, amelyeket lépésről lépésre szeretnénk megvalósítani, mondta Dr. Molnár Péter, a Tokaji Borvidék Hegyközségi Tanács elnöke.

Ennek része a kutatóintézet újra szervezése egy modern épületben, komoly laboratóriumi hátérrel, amihez kapcsolódik majd a szaktanácsadás és oktatás is. Ezzel szimbiózisban működik a közösségi szőlészeti és borászati infrastruktúra.  

A bort nem csak elő kell állítani, de el is kell adni, ezért elindult az első tokaji közösségi borpromóció kül- és belpiacra egyaránt.

Az Európai Unió pályázatára a borvidék jelentkezett, amelynek a hegyközségi tanács az élére állt. A tervek szerint, és nyertes pályázat esetén tokaji közösségi borpromóciót valósítanak meg a stratégiai célországok irányába.

MMG - Borászat és szőlőművelés közösen

- Látjuk, hogy a rendszerváltást követően sok jó bor születik nálunk, ezért az a célunk, hogy elvigyük  Tokaj hírét a világba mindenhová, ahová érdemes, és bekapcsoljuk újra a nemzetközi vérkeringésbe minden szinten, érvelt a promóciós projekt mellett a borvidéki elnök.  

A tokaji az egyik legismertebb magyar bor a világban. Kérdés, hogy lehet-e még új piacokat szerezni az itteni boroknak? Molnár Péter szerint,

az tud érvényesülni, aki meg is tudja értetni az emberekkel, hogy mitől különleges a tokaji bor. El kell juttatni az információt a piacokra, megfelelő véleményvezéreken, szakembereken, sommelier-eken keresztül. Van piaci potenciál, de sokat kell tenni ennek kiaknázásáért. 

Az EU-s borpromóció pályázatában olyan program megvalósításához igényelhető támogatás, amely az oltalom alatt álló eredetmegjelöléssel vagy földrajzi jelzéssel rendelkező, illetve a borszőlő fajtájának jelzésével ellátott borászati termékek versenyképességének javítását, valamint bizonyos harmadik országokban történő megismertetését és promócióját célozza.

tokaj1.jpg

Pásztor Péter, Tokaji Szőlő- és Bortermelési Közösségi Infrastruktúra Központ Nonprofit Kft. ügyvezető igazgatója
Fotó: Csatlós Norbert
A tokaji pályázat részleteiről Pásztor Péter, a Tokaji Szőlő- és Bortermelési Közösségi Infrastruktúra Központ Nonprofit Kft. ügyvezető igazgatója elmondta, EU-s és Európán kívüli országokat céloznak meg, ahol reményeik szerint sikerrel népszerűsítik a tokaji borokat.

A legfontosabb célországok USA, Egyesült Királyság, Kína, Hollandia és Lengyelország. Ez utóbbi a helyi értékesítésben is kiemelten fontos partner, a földrajzi közelsége miatt is. 

Sok akciót terveznek a borpromóciós pályázat keretében, amelyek során általánosan és generálisan népszerűsítik a borvidéket, ezért egyetlen pince sem kerül előtérbe. A tervek között szerepel egy jól működő informatív honlap elkészítése, amelyen lesznek olyan tartalmak, amelyek bárki számára elérhetők, és lesznek olyanok, amelyek csak a hegyközségi tagoknak szólnak. Olyan minőségű imázsfilmek készülnek, amelyek akár mozikban is vetíthetők. Továbbá socialmedia kampányok indulnak, amelyek közül egy az adventi időszakot célozza meg, és a tokaji édesborokra irányítja a figyelmet. Emellett külföldi véleményformálók beutaztatására is sor kerül, akik visszatérve hazájukba népszerűsítik a borvidéket. 

Forrás: 
magyarmezogazdasag.hu

Népszerű agrárszaklapok

Ezeket olvasta már?

Lovita, a karácsonyi szilva

Új szilva jelent meg a gyümölcspiacon, a vörös húsú, szív alakú gyümölcsöt kinézete miatt Lovitának nevezték el, és termesztői szerint késői érése és eltarthatósága miatt gazdagíthatja a karácsonyi gyümölcsválasztékot is. Három francia gyümölcstermesztő vágott bele egy újfajta szilva termesztésébe.

A Monarchia régi-új borai

A kommunizmus 1989-es összeomlása felélesztette a közép-európai egység gondolatát. De vajon létezik-e közép-európai boridentitás is? Justin Keay írásában beszámol, hogy harminc évvel a kommunizmus összeomlása után úgy tűnik, a régi hagyományok újra életre kelnek a Habsburg Birodalom egykori nemzetállamaiban.

Október hosszú hétvégéjén irány: Tállya!

A Tokaji Borlovagrend (Confrérie de Tokaj) elmúlt tíz évében végbement megújulásának egyik fontos bizonyítéka az az éves csúcstalálkozó, melyet idén Tokaji Szüret néven, Tállyán, a Maillot Kastélyban rendeznek meg, tállyai borászatok közreműködésével.

Felpörög Almeria

Ahogy jön a tél, egyre nagyobb arányban lát el minket paprikával, paradicsommal, uborkával és egyebekkel „Európa téli zöldségeskertje”, lassan teljes üzemre kapcsol a Spanyolország legdélebbi vidékén fekvő almeriai fóliás termesztőkörzet.

Nagyobb kereslet, nagyobb választék

A pozsgás növények több éve töretlenül népszerűek a vásárlók körében, mivel tökéletesen illeszkednek a jelenlegi lakberendezési irányzatokhoz. A korszerű otthonok tulajdonosai kedvelik a könnyen gondozható szobanövényeket, szívesen veszik magukat körbe velük, ez pedig növeli a keresletet.

13 millió euró gyorssegély a fair kereskedelemnek

Segélyalapot hoznak létre Németországban, célja a fejlődő országokban fenntartható gazdálkodást folytató kistermelők támogatása, hogy a koronavírus-válság idején is meg tudják tartani a dolgozóikat.

Bevetik az anyatejet a Covid-19 ellen

A koronavírusfertőzésen átesett szoptatós édesanyák teje olyan antitesteket tartalmaz, amelyek alkalmasak lehetnek a fertőzés elleni védekezésben. Ezt holland orvosok jégkrém formájában képzelik el. Az amszterdami Emma Kinderziekenhuis kórház orvosai arra a következtetésre jutottak, hogy az értékes összetevőkből álló anyatej fogyasztása segít a koronavírus megelőzésében, legyőzésében.

Közgazdász pincekulccsal - szekszárdi generációváltó

Közgazdász diplomával, nemzetközi kitekintéssel a háta mögött állapodott meg a családi vállalkozásban ifj. Vida Péter. Nagy kérdés: mi az, ami a szőlész-borász irányba terelte, annak ellenére, hogy szülei sem erre a pályára szánták?

Minden idők egyik legsúlyosabb termékszennyezését követte el a gazda

14 éves börtönbüntetést kapott az a brit juhtenyésztő, aki fémszilánkokat rakott a Tesco által forgalmazott bébiételekbe, majd pedig megzsarolta a vállalatot, hogy fizessen neki, s akkor elmondja, mely áruház mely termékeit választotta „áldozatul”.

Jó átlagos szőlőtermés ígérkezik

Szeptember végén nagyjából a felénél tartott a szőlőszüret Szlovákiában. A gazdák jónak mondják a termést, de egy-másfél hónappal ezelőtt még bizakodóbbak voltak. A mennyiség mellett szerencsére a minőséggel sincs különösebb probléma.