Back to top

Vérnyomásra? Megfázásra? Álmatlanság esetén?

A méz nem csupán finom, de gyógyhatásaiért is érdemes fogyasztani. Nem árt tudni, mikor melyiket válasszuk különféle panaszok esetén.

A méz fő értékét a szénhidrátok és aminosavak, fehérjék, enzimek, vitaminok adják A cukrok közül a legjelentősebbek a szőlőcukor és a gyümölcscu­kor. A legédesebbek azok a mézek, amelyekben sok a gyü­mölcscukor, ilyen például az akácméz.

Tévhit, hogy a kristályosodás csök­kenti a méz értékét. Amennyiben zavaró, úgy meleg víz fölött melegítsük (maximum 40 fokon), rövidesen folyóssá válik. A méz nyomelemei, a réz, a kobalt elősegítik a vas fel­vételét a szervezetbe, a gyerekek vörösvérsejtjeinek száma gyorsabban nő. A mézben előforduló vitaminok: A, B1, B2, B3, B6, C, folsav.

A méz elsősorban általános immunerősítő, ezenkívül minden fajtaméznek más-más az erőssége. Érdemes tudni, melyiket válasszuk különféle panaszok esetén.

Repceméz

Folyékonyan világos színű, kikristályosodva fehér színű méz. Nagyon gyorsan, szinte napok alatt kikristályosodik. kifehéredik, krémes állagú lesz, ezért krémméznek is hívják. Az állaga miatt sokan idegenkednek tőle, eddig nagyon értékes tulajdonságokkal bír: az egyetlen méz, amely lúgos kémhatású, ezért gyógyhatása gyomorsav túltengés esetén is megmutatkozik, ehető, sőt javasolt. Mivel magas a vastartalma, vérszegénység ellen is ajánlott. Előnyös sportolóknak és szellemi-fizikai munkát végzőknek.

Napraforgóméz

A napraforgó méz aranysárga színű, aromás, de enyhén savanykás ízű, gyorsan kristályosodó. Magas ásványi anyag tartalmának köszönhetően erősítő, fertőtlenítő, gyulladáscsökkentő, lázcsillapító és vizelethajtó hatású. Fogyasztása jótékonyan hat a belekre, szívre, gyomorra, vesére, tüdőre.

Hársméz

Az egyik legaromásabb méz, színe szép aranysárga. A hársméz rendelkezik a legerősebb gyulladás gátló hatással, gátolja az érelmeszesedést, enyhíti a lázas betegségek tüneteit. Leginkább köhögés és hörghurut esetén ajánlják és  görcsoldó hatású is.

Akácvirágméz

Magyarországon az egyik legkedveltebb mézfajta, főként víztiszta vagy egészen világossárga miatt népszerű. Íze kellemesen édes, kevésbé savas. Cukorbetegek részére a legjobb választás alacsony szacharóz tartalma miatt. Köhögés és emésztési zavarok esetén is jól alkalmazható, tisztítja a májat és a beleket, jótékonyan hat a légutakra, fertőtlenítő hatású. Az akácméz a legkevesebb virágport tartalmazó mézek egyike, így allergiásoknak a legjobb választás.

Levendulaméz

Borostyán sárga színű, rendkívül kellemes aromájú, lassan kristályosodó méz, igazi különlegesség. Belsőleg álmatlanság esetén ajánlható. Lelki eredetű problémák, mint a depresszió, lelki megterhelések esetén nyugtató hatása segít. Fertőtlenítő hatásának köszönhetően külsőleg sebekre kenve gyorsítja a sebgyógyulást.

Aranyvesszőméz

Sűrű és aranyszínű, könnyen kristályosodó, kicsit mentás utóízű méz. Magas illóolaj tartalma miatt segíti az emésztést és görcsoldó hatása van. Enyhén mentás illata annak köszönhető, hogy az aranyvessző nyár végén együtt nyílik a mentával, ezért kisebb-nagyobb mennyiségben található benne menta is.  Jó vizelethajtó, gyulladáscsökkentő, immunerősítő, nyugtató hatású. És vashiánnyal küszködőknek is ajánlott.

Facéliaméz

A Facélia vagy másnéven mézontófű arról kapta nevét, hogy az akác után a legjobban mézelő növény. A facéliaméz kellemes, enyhén citromos illatú, selymes zamatú. Színe a világos víztisztától a barnásig terjed. A méz házi gyógyszerként is jól fog működni. Természetes alternatíva a megfázás és az immunitás csökkenése ellen védő gyógyszerekkel szemben. hatékonyan csökkenti a vérnyomást - jó termék minden olyan ember számára, akinek magas vérnyomás problémái vannak.

Erősíti a testet intenzív edzés vagy megnövekedett szellemi erőfeszítés után. Ráadásul természetes támogatást ad az érelmeszesedés, a szívelégtelenség, a és a szív- és érrendszeri betegségek kezelésében pozitívan befolyásolja a vér koleszterin szintjét.

Nyári virágméz

A virágmézet a nyáron nyíló értékes mezei virágokról, gyógynövényekről gyűjtik a méhek, ezért nem fajtaméz, vegyesméznek nevezik. Mivel sokféle növény az alapja, ezért nagyon hatásos, a szakemberek szerint a legértékesebb mézek közé tartozik. Színe barnás, az  árnyalata eltérő lehet az összetételétől függően.  Elsősorban általános immunerősítésre fogyasztható.  

 

 

Forrás: 
magyarmezogazdasag.hu

Népszerű agrárszaklapok

Ezeket olvasta már?

Hogyan csökkenthető az anti­bio­tikum-rezisztencia?

A WHO határozottan javasolja a gyógyászatilag fontos antibiotikumok használatának csökkentését az élelmiszertermelésre tenyésztett állatok esetében, beleértve az ilyen antibiotikumoknak az állatok növekedésének gyorsítására és diagnózis nélküli betegségmegelőzésre való teljes tiltását.

Húsfeldolgozó-üzemekre csapott le a német rendőrség

Németország több szövetségi tartományában is illegális munkavállalók után nyomoz a rendőrség. A húsfeldolgozó-üzemekben alkalmazott, többségükben kelet-európai dolgozókat zsúfoltan szállásolták el, ami a koronavírus-járvány terjedése miatt is aggályos.

Ünnepélyes keretek között megnyitott az új Kis-Balaton Látogatóközpont

Mintegy 1,2 milliárd forintból épült meg Fenékpusztán a Kis-Balatont bemutató kiállítási tér. A Kis-Balaton Látogatóközpont kialakításának keretében már tavaly megújult a Diás-szigeten a Fekete István Emlékhely, a most átadott beruházás pedig modern, 21. századi módon mutatja be a nagy jelentőségű, fokozottan védett nemzeti parki tájegység értékeit.

Kukoricabemutató Kiszomboron

A szegedi Gabonakutató Nonprofit Kft. őszi fajtabemutatóját idén szeptember 9-én tartották Kiszomboron. Úgy döntöttek, hogy idén is megszervezik a korábbi években megszokott kukorica-, szója-, napraforgó- és cirokismertetőt, azaz a bemutatót tanácskozással kötötték egybe.

A második koronavírus-segélyért folyamodhatnak az amerikai farmerek

Az USA agrárminisztériuma bejelentette második segélycsomagját a Covid-19 járvány miatt kieső bevételek, illetve megnövekedett marketingköltségek kompenzálására. Összesen 14 milliárd dollárt osztanak szét a farmerek közt, a korábbinál szélesebb körben.

Vadon termők reneszánsza

Megnőtt az érdeklődés a vadon termő gyümölcsök iránt, mert egészségesek, növényeik pedig a kertben is mutatósak.

Kedvenc körtéink

A körte nem tartozik a könnyen termeszthető gyümölcsök közé, különösen a koronaalakítását és a szüreti idő meghatározását tekintve. Ráadásul páraigénye is nagyobb, mint a többi hazai gyümölcsfajnak, és érzékeny a nem kiegyenlített vízellátásra.

Társállatok, mint tollas, vagy szőrös pszichológusok

Egy társállat jelenléte oldja a stresszt, csökkenti a vérnyomást, és sok más pozitív hatással van gazdája lelki állapotára. Sokszor az embereknek csak arra van szükségük, hogy meghallgassák a problémáikat, és erre is kiválóak az állatok, tudnak hallgatni, sőt nem is tudnak közbeszólni, türelmesek, nem sietnek sehová. Hobbiállat, díszállat, társállat: mi a különbség?

Vigyázzunk magunkra a második hullámban: egy gyógyhatású mézes keverék és néhány jótanács

Előzze meg a betegséget! Ha immunrendszerünk rendben van, nem sok betegség tud leverni bennünket a lábunkról. Ősszel iskolakezdéskor, vagy a télvégén jelentkező megfázásos időszak próbára teszi az immunrendszerünket. A jelenlegi helyzetben különösen fontos, hogy ügyeljünk magunkra és másokra.

Kávé íz, koffein nélkül: növényi pótkávék

Többféle pótkávé kapható a bioboltokban, melyek lényege a kévészerű íz, a koffein hatása nélkül. Ezek gyerekeknek is adható italok. Néhány közülük házilag is elkészíthető, sokszor olyan növényekből, amire nem is gondolnánk...