0,00 HUF

Nincsenek termékek a kosárban.

2024. március 29.

Díjat nyert a KFC vegán burgere

A KFC gyorsétterem lánc díjat nyert a PETA-tól a vegán ételeket forgalmazó vállalatok versenyén, amiért a tavaly nyári termékbejelentést követően az összes vegán, csirke húspótlóból készült hamburgerét négy nap alatt kiárusította.

Immáron nyolc éve a PETA (People for the Ethical Treatment of Animals, amerikai állatvédő egyesület) megrendezi éves Vegan Food Awards eseményét, ahol bejelentik a legújabb húsmentes ételeket.

Idén a jelölteket 24 kategóriában díjazták, mely során a KFC gyorsétterem hálózat bemutatta vegán burgerét, a Best Vegan Chicken (Legjobb Vegán Csirke) kategóriában.

A KFC étteremlánc 2019 júniusában bejelentette, hogy elkezdi a vegán burgerek forgalmazását. A húsmentes fogást „The Imposter” név alatt tesztelték.

A burger elkészítéséhez csirkemell filé helyett quornt (húspótló készítmény, melynek magas proteintartalma van) használtak, majd Colonel eredeti receptje által előírt fűszerekkel és vegán majonézzel, végül pedig friss iceberg salátával tálalták a fogást puha zsemlében.

A termékkészletet négy nap leforgása alatt kiárusították az Egyesült Királyságban, azóta pedig átnevezték Original Recipe Vegan Burgerre, azaz eredeti receptű vegán burgerre.

 

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

KFC UK & Ireland (@kfc_uki) által megosztott bejegyzés, Jan 2., 2020, időpont: 3:45 (PST időzóna szerint)

 

A londoni, Glouchester úton lévő gyorsétteremben mindössze pár nap alatt kiárusították az újonnan bevezetett húsmentes terméket, amiből nagyjából minden percben eladtak egyet mielőtt teljesen kifogyott a készletük.

A KFC úgy nyilatkozott, hogy abban az időben az „Imposter” burgerből 500%-kal többet adtak el, mint a húsból készült csirke burgerből.

„Tudtuk, hogy rengeteg ember meg szeretné kóstolni a burgert, de nem számítottunk ilyen elképesztő visszajelzésre!’- mondta Victoria Robertson, a KFC szenior innovációs vezetője.

Másik húsmentes termékeket is díjaztak a Vegan Food Awards-on beleértve a Nando vegán majonézét, Papa John vegan pizzáját és a Tesco vegán Plant Chef választékát is.

Dawn Carr, a PETA vállalati projekt igazgatója megjegyezte, hogy egyre nagyobb az érdeklődés a vegán életmóddal kapcsolatban.

„A pandémia rámutatott arra, hogy a társadalmi változás széles körben való elterjedése lehetséges, beleértve a robbanásszerű növekedését a már most is terjeszkedő vegán ételeknek”- mondta.

„A PETA díjátadójának nyertesei megkönnyítik a vegán táplálkozásra való átállást azáltal, hogy széles étel választékot nyújtanak a fogyasztók számára, a krémes tejpótlóból készült fagylaltoktól kezdve egészen a nagy sikernek örvendő vegán, húspótlóból készült sült „csirkéig”.

Forrás: independent.co.uk