Back to top

Népszerű az olasz hagyma

Szeptember közepén India, a világ második legnagyobb hagymaexportőre megtiltotta a termés kivitelét az országból, ami azonnal fellendítette a holland, spanyol, egyiptomi, török és kínai hagyma keresletét a Közel- és Távol-Keleten. De a nagy méretű hagymák piacán nagyobb exportlehetőséget kapott Olaszország is, mivel ebben a kategóriában kevesebb termett Európában és az Egyesült Államokban is.

A freshplaza.fr. összesítése szerint Indiában akkor avatkozott be a kormány, amikor a hagyma fogyasztói ára emelkedni kezdett, mivel a heves esőzések miatt kiábrándító hozamok születtek az egyik fő termesztési körzetben. A további drágulást akarta megelőzni a hagyma kivitelének tiltásával. Ez már a második év, hogy az indiai kormány ilyen intézkedést hozott.

Fotó: Rimóczi Irén

Hollandiában a szélsőségesen száraz tavasz nem kedvezett a hagymának, a megkésve megérkezett esőnek köszönhetően azonban nem lett rossz a hozam, bár a kedvezőtlen időjárás rányomta a bélyegét a minőségre. Az exportőrök szerint a koronavírus hatása elsősorban a fizetési tranzakciók zavarain érződött. A piaci lehetőségek ugyanakkor tágultak az indiai szállítások leállítása miatt.

Mindenekelőtt Nyugat-Afrikából és Távol-Keletről keresik a holland vöröshagymát.

A kereslet növekedése jól jött, az exportőrök szerint ugyanis nagy esélye volt annak, hogy a lilahagyma megnövelt termőterülete hatására túlkínálat alakul ki.

Bár Olaszországban a belső piac lagymatag, soha nem volt ilyen erős az olasz hagyma iránti érdeklődés, mint az idén. A kiváló minőségű olasz hagymát Franciaországból, Belgiumból, Németországból, Hollandiából is keresik, ami azt mutatja, hogy a nincs elegendő jó minőségű termés Európában. Ahogyan azonban a szezon elején is előrevetítették, a belföldi eladások nincsenek egyensúlyban a kínálattal.

Hatalmas készletek várnak vevőkre, és a nagykereskedők egy része tart attól, hogy később sem lendül meg a piac. Ráadásul az ár sem biztató, 30 százalékkal elmarad a tavalyitól.

Spanyolországban 14 százalékkal csökkentették a hagyma területét, és a néhány termőtájon átvonuló hőhullámok miatt a fejek nem nőttek elég nagyra. Általában a spanyol termés 30 százaléka nagy méretű, idén az arányuk legföljebb 10 százalék. Ebből is adódik, hogy az összes termés mintegy 40 százalékkal kevesebb, mint az előző évben.

( A többi hagymatermesztő országban tapasztalt piaci helyzetről is olvashatnak a Kertészet és Szőlészet 46. számában.)

Forrás: 
magyarmezogazdasag.hu

Népszerű agrárszaklapok

Ezeket olvasta már?

Élelmiszer vs. üzemanyag

Az ukrajnai háború következtében megugrott az élelmiszerek ára, ami világszerte növeli az éhínség veszélyét. A válság még nagyobb nyomás alá helyezi a növényi eredetű, kis szén-dioxid-kibocsátású üzemanyagok gyártóit, és újra fellángolt az „élelmiszer kontra bioüzemanyag” vita.

Beláthatatlanul drágul a hűtés

Az alma hűtőtárolása energiaigényes tevékenység, hiszen a gyümölcsöt nagy mennyiségben, több hónapon át tárolják. Ezen kívül az öntözés költségének tetemes része is az áramfogyasztásból adódik. A megugró energiaköltségek meggondolásra késztetik a termelőket. Azt kérdeztük meg tőlük, hogyan tudnak megbirkózni a helyzettel, milyen kilátásaik vannak.

Több vanília, több vadvilág?

Hogyan lehet megőrizni a biológiai sokféleséget úgy, hogy közben a madagaszkári vaníliatermesztő családi gazdaságok megélhetése is biztosított legyen? Egy új tanulmány szerint van rá mód. A kutatócsoport kimutatta, hogy a felhagyott területekre telepített vaníliaültetvények terméshozama nem különbözik az erdeiektől. A parlagon hagyott földeken való termesztés pedig a biodiverzitásra is jó hatással van.

Fejenként 6,1 kilogramm barack

Az Európai Bizottság agrárpiaci kilátásokról szóló jelentése szerint a friss őszibarack és nektarin fogyasztása az EU-ban a tavalyihoz képest 3%-kal, 6,1 kilogrammra nőtt, de 5%-kal elmarad az elmúlt öt év átlagától.

Piacra dobják a rabok által készített tésztákat

Gluténmentes tésztaüzem egységet indított az Állampusztai Mezőgazdasági és Kereskedelmi Kft, ahol Pasta Schönfeld márkanév alatt sajátmárkás termékeket készítenek a fogvatartottak.

A feldolgozókat is rosszul érinti a gyenge almatermés

Minden idők egyik leggyengébb almatermése várható az idén a szárazság és a hőség miatt Magyarországon - olvasható a Fruitveb Magyar Zöldség-Gyümölcs Szakmaközi Szervezet keddi közleményében.

EIT Food Accelerator Network - induló agrár cégek gyorsítója

Az EIT Food bejelentette azt a 61 agrárélelmiszeripari startup-ot, amelyeket kiválasztottak, hogy csatlakozzanak az EIT Food Acceleration Network (EIT FAN) 2022-höz. A kiválasztott induló projektek és vállalkozások ipari kapcsolatokra, befektetési lehetőségekre, programozásra és erőforrásokra tehetnek szert céljaik elérése és növekedésük felgyorsítása érdekében.

A legtöbb búzát termelő országok

A búza a harmadik legnagyobb mennyiségben termelt - a rizs és a kukorica után - és a második legtöbb emberi fogyasztásra termelt gabona. Kína a világ legnagyobb búzatermelője és az elmúlt 20 évben több mint 2,4 milliárd tonna búzát termelt, ami a teljes termelés körülbelül 17%-a. Az orosz-ukrán háború azonban hatalmas fennakadásokat okozott a globális búzapiacon és a kapcsolódó iparágakban.

Egyelőre nem érződik a boltokban, de az élelmiszerek világpiaci árai csökkennek

Júliusban estek a világpiacon az alapvető élelmiszeripari termények árai, derül ki a FAO, az ENSZ Élelmezésügyi és Mezőgazdasági Szervezetének világpiaci élelmiszer-árindexéből.

Az alacsony borkészlet és szőlőtermés hajthatja fel a termelői árakat

Az alacsony szőlőtermésre vonatkozó becslések és a borvidékek jóváhagyására váró szőlőár előrejelzések a tavalyinál jelentősen magasabb szőlőárakat indokolnak a rövidesen beinduló idei szüret során.