A koronavírus járvány okozta tendenciák miatt el kell gondolkodni azon, hogy a következő években szükség van e a mostanihoz hasonló mennyiségű burgonyára a feldolgozóipar számára.
A Copa-Cogeca szakértői szerint a burgonyapiac helyzete meglehetősen stabil volt 2020 márciusáig. A kereslet és kínálat kiegyensúlyozott volt, az árak pedig megfelelően alakultak.
Ennek eredményeként a Covid-válságot a feldolgozásra szánt burgonya-termelés kedvezőtlen növekedési tendenciája egészítette ki, amely évek óta tart. Ezért
A Copa-Cogeca „Burgonya és keményítő” munkacsoportja november elején ülésezett, ami a koronavírus-járvány és a belga kormány ajánlásai miatt videokonferencia formájában került megrendezésre. Itt megválasztották a munkacsoport vezetését egy következő ciklusra, amely szerint a francia, Arnaud Delacour maradt az elnök, míg Zbigniew Górskit, a lengyel burgonya- és mezőgazdasági vetőmag-termelők szövetségének lengyel szakértőjét újból a csoport alelnökévé választották.