Bár a külföldről származó örökzöldek kínálata hosszú évek óta igen bőséges, a klímaváltozás miatt még inkább érdemes a magyar termesztők által kínált fajokat és fajtákat előnyben részesíteni. Az örökzöldekkel kapcsolatos átalakuló piaci igényekről és a termesztéstechnológiai lépésekről Kovács Cecília, az Alpok Plant faiskola tulajdonosa tájékoztatott.
Ültetett fenyőink többsége a mérsékelt égöv hűvösebb zónáiból vagy a magashegységekből származik. Természetes előfordulási viszonyaikból következik, hogy egy részük jól viseli a magyar teleket, szenvednek viszont a száraz meleg nyártól. Ezért általában jobb talajra, párásabb viszonyok közé valók, mint a lomblevelű fák. Kényesebbek a légszennyeződésre is, ez az érzékenységük részben a tovább élő, így a szennyezőanyagot hosszabb ideig halmozó lombjukra vezethető vissza.
A melegigényes fenyők jól viselik nyarainkat.
A hideg teleket azonban rosszul tűrik, különösen, ha előtte a nyár hűvös volt. Változatos formájú, különleges színváltozatú (szürke, kékes, ezüst, sárga, fehértarka vagy klorofillhiányos) fajtáik a kertek vagy közterületek mutatós díszei lehetnek. Közterületi parkosításra legmegfelelőbbek a 60/80 vagy 80/100-as méretek. Az ekkora növények már elég erősek ahhoz, hogy elviseljék a fenntartás viszontagságait, de még elég fiatalok a könnyű és gyors megújuláshoz.
A nálunk telepíthető lomblevelű örökzöldek csaknem kivétel nélkül cserjetermetűek. Felhasználási területeik ezért általában azonosak a többi díszcserjével, noha a lomblevelű örökzöldek nagyobb díszértékű, igényesebb, drágább növények. Ennek oka a télen is zölden maradó levélzet, valamint a hazai cserjéktől eltérő különleges megjelenés, mint például a vastag, bőrszerű, csillogó lomb. Ültetésük ezért elsősorban az intenzíven fenntartott kertekben vagy parkokban ajánlott.
Faiskola az Alpokalján
Sokan még Kovács Díszkertként ismerik, ám 2020-ban Alpok Plantra változtatta a nevét a Szombathely melletti községben, Toronyban örökzöldek termesztésére szakosodott faiskola.
A kiváló minőségű növények iránt nagy volt az érdeklődés, így 2003-ban a szomszédos kéthektáros terület megvásárlásával az Alpokalja talaj- és klimatikus viszonyait kihasználva bővítették a kínálatot tiszafával, Leyland-ciprussal, később pedig a babérmeggy lett az egyik húzónövényük.
Dr. Kovács János lánya, Cecília férjével, Kenedli Balázzsal 11 éve új céget alapított. Az Alpok Plant Kft. a szabadföldi területen jelenleg tizenkét babérmeggy-, négy tiszafa-, három tuja- és két ciprusfajtát, valamint borókát, magyalt, magnóliát és korallberkenyét termeszt. Jellemzően minden évben ugyanannyi növényt telepítenek, mint amennyit az előző évben értékesítettek, de a fajtaválasztékot folyamatosan a vevői igényekhez igazítják.
Bővülő fajtaválaszték
Kísérleti jelleggel az Alpok Plant faiskola minden évben vásárol új fajtákat, de csak azután, hogy alaposan tájékozódott azok igényeiről, tulajdonságairól, hazai termesztési lehetőségeiről, nem szeretne ugyanis csalódást okozni vevőinek.
A korábban népszerű tujafajták iránti kereslet alábbhagyott, noha a legtöbb vásárló még mindig sövénynövénynek szánja a megvásárolt örökzöldeket.
Mi váltja fel a Smaragd tuját?Az oszlopos formájával és gyors növekedésével, üde zöld lombjával díszítő Smaragd tujafajta (Thuja occidentalis Smaragd) nagyon gyorsan elterjedt a hazai kertekben. A legtöbb kerttulajdonos azonban megfeledkezett arról, hogy a gyorsan növő fajtának sok tápanyagra van szüksége ahhoz, hogy a zöld levéltömeg éveken keresztül díszítsen. A hazai állományok elmúlt tíz-tizenöt évben 4-6 méteresre nőtt egyedeinek jelentős része mára felkopaszodott, megritkult, legyengült, és a szakszerű növényvédelem hiánya miatt számos betegség is megtámadja őket. Érthető módon a termesztők, a kertészeti árudák, a kertépítők és a kerttulajdonosok is keresik azokat a fajtákat, amelyek pótolhatják ezt a növényt. Bár az Alpok Plant a nagyméretű Smaragd tuják teljes készletét értékesítette, már két éve nem telepítettek ebből a fajtából. Jelenleg helyettesítésére a Leyland-ciprus tűnik a legalkalmasabbnak, emellett a babérmeggy és a korallberkenye lett az utóbbi évek népszerű sövénynövénye. A hazánkban őshonos tiszafa az ellenállóságának köszönhetően szintén jó választás. Ezt a növényt azonban nem keresik, a szakember szerint érdemes lenne átfogó marketingkampánnyal népszerűsíteni a hazai termesztésű tiszafafajtákat. |
Vásárlói szokásokban nagy változást tapasztalnak az elmúlt években. Korábban mindössze néhány partnerük vásárolta fel szinte a teljes készletüket, az örökzöldek iránt olyan nagy volt az igény, hogy sokszor már nem tudták kielégíteni. Az utóbbi években sokkal több fajtát keresnek, így azokból lényegesen kisebb mennyiségeket értékesítenek. Követve a piaci igényeket, most már kiskereskedelmi értékesítést is folytatnak.
A földlabdás növények őszi forgalma a szokásos, de a jövő évet illetően nem bizakodóak, gazdasági visszaesésre számítanak.
Szerves trágya helyett
A faiskolában a kiürült táblák őszi szántása előtt szerves trágyát használtak. Mivel az utóbbi években azonban egyre nehezebb volt hozzájutni a szerves trágyához, idén pedig egyáltalán nem sikerült beszerezni, ezért a jövőben várhatóan zöldtrágyázni fognak. Ehhez a táblát, ha szükséges, akár kétszer is bevetik magkeverékkel – facélia–mustár–vöröshere keverékkel –, majd szárzúzás és az őszi szántás után tavasszal telepítik el az új növényeket. Korábban ősszel is telepítettek, de bizonyos fajtákat legyengített az erősebb téli lehűlés.
Szerintük óriási jelentősége van a palánta minőségének, a rossz minőségű szaporítóanyag miatt akár 1-2 évvel is kitolódhat a nevelési időszak.
A visszametszést igénylő fajokat (pl. Leyland-ciprus, babérmeggy) a hajtások fejlődésétől függően vagy még az ültetés évében ősszel, vagy a következő év tavaszán erősen visszametszik. A Leyland-ciprusból így dús lombú, formás növény alakítható, az egyenes „karógyökér” is kellően elágazik, a mellékgyökerek átszövik a talajt, ami a megfelelő méretű földlabdához és a kitermeléshez nélkülözhetetlen.
A szokásos növényvédelmi és gyomirtási munkák mellett évente kétszer műtrágyáznak, tavasszal nitrogéntúlsúlyos, nyáron komplex készítményt juttatnak ki.
A szabadföldi termesztésben a munkák egy része gépesített. A növényvédelmet 600 literes turbinaágyús permetezőgép, a telepítést kétüléses ültetőgép segíti. A kitermelés azonban teljes egészében kézi erővel történik.
Véleményük szerint a növényvédelmet nehezíti a szűkülő növényvédőszer-kínálat, az alkalmazható szerek drágulása, és a dísznövénykultúrákra szakosodott növényorvosok hiánya.
Konténeres termesztés
Az átalakuló piaci igényekre válaszul konténeres növényekkel bővítették a kínálatot, amelyek a fagyos téli időszak kivételével egész évben értékesíthetők, ültethetők. Így a növények egész évben jól öntözhetőek, a tápanyag-utánpótlás könnyebben megvalósítható, minőségben magasabb szintre emelhető a kínálat.
Az új területen csarnokot építettek, konténertelepet alakítottak ki automata öntözőrendszerrel, tápoldatozóval, tűzivíz-tározóval. Idén tavasztól a kiskereskedelmi vásárlók részére is kínálják kiváló minőségű növényeiket.
Jövőre elsősorban cserjékkel (Buddleia, Cornus alba, Hydrangea, Lonicera, Pyracantha, Spiraea, Syringa) törzses örökzöldekkel (Prunus, Photinia), sövénynövényekkel szeretnék lényegesen bővíteni a választékot. A cél továbbra is a nagy tételben vásárló magánszemélyek, kertépítők és nagykereskedelmi partnereik kiszolgálása.
Szabadgyökeres 0/1/1, 0/1/2 vagy P9-es szaporítóanyagból néhány hónap alatt 2-3-5-7,5, 10 literes konténerben piacképes növényt nevelnek.
A továbbiakban a konténertelep bővítését tervezik, illetve okulva az idei jégkárból, a jéghálót már a következő évben meg szeretnék építeni.
Sok a külföldi áru
Az Alpok Plant faiskola fejlődésének egyik fő gátja a munkaerőhiány. Ausztria közelsége miatt a környéken gyakorlatilag eltűnt a megbízható munkaerő, és ebben a közeljövőben sem remélnek jelentős változást. Emellett a hazai faiskolai termesztők helyzetét az is nehezíti, hogy rengeteg olyan növényfajta érkezik külföldről, amelyek itthon is elérhetők a kívánt mennyiségben és minőségben. Fontos lenne, hogy a kis- és nagykereskedők előnyben részesítsék az itthon termelt, a hazai klímához jobban alkalmazkodó, hazai nemesítésű fajtákat, hosszabb távon ugyanis ezek a fajták biztosan kielégítik a vásárlói igényeket, és nem fognak csalódást okozni.
Az Alpok Plant faiskolában egyre több olyan magánszemély vásárol, aki tudatosan érdeklődik a fajták tulajdonságairól, igényeiről.
A hazai díszfaiskolai termesztőket összetartó, segítőkész közösségként jellemezte Kovács Cecília.
Slágernövény lett
Egyre népszerűbbek a babérmeggyek, az Alpok Plant faiskola is széles választékot kínál belőlük. Leginkább a Józsa Miklós által nemesített, a magyar klimatikus viszonyokhoz kiválóan alkalmazkodó, ellenálló, fejlett gyökérzetű fajtákat javasolják telepítésre, de a vásárlók nagyon kedvelik a Novita, Caucasica, Genolia, Green Torch, Rotundifolia fajtákat is. A Kleopátra és az Antonius a tavaszi vörös kihajtásuk miatt mutatósak, népszerűek, és télállóságuk is megfelelőnek tűnik.
Kovács Cecília szerint a babérmeggy valóban remek, sokoldalúan használható örökzöld növény. Mivel számos fajtája van, mindenki talál számára megfelelőt.