Back to top

Somlói arany a Champagne és Pezsgő Világbajnokságon

Aranyérmet nyert az idei Champagne és Pezsgő Világbajnokságon (CSWWC) a Kreinbacher Birtok Brut Classic 2016 Magnum pezsgője, de a somlói borászat két ezüstöt is elhozott. A CSWWC nemcsak a legnagyobb, de a legszigorúbb nemzetközi verseny is, ahol kizárólag pezsgőket értékelnek.

A zsűritagok az alapító Tom Stevensonnal az élen mind elismert specialisták, kimagasló kóstolási tapasztalattal.

A két héten át tartó vakkóstoló során céljuk, hogy a világ legjobb pezsgőit díjazzák, így csak arany- és ezüstérmeket hirdetnek ki, és mindhárom zsűritag egyetértése szükséges az éremhez – írta közleményében a Kreinbacher Birtok.

Mint közölték, idén Tom Stevenson mellett Essi Avellan Master of Wine és Simon Stockton champagne-nagykövet vett részt a versenyen. Márkus György champagne specialista, aki korábban tartalék bíraként és tavaly zsűritagként pontozott, az utazási korlátozások miatt nem tudott közreműködni.

A hetedik éve megrendezett CSWWC-re 2020-ban rekordszámú, 1073 nevezés érkezett be a világ mintegy 30 országából. A háromfős zsűri a verseny biztonságos és zavartalan lebonyolítása érdekében egy angliai birtokra vonult el, ahol többszörös tesztelés után kezdték meg a munkát. Régiónként és stílusonként kóstolták végig a több mint ezer beküldött tételt.

Ebben az évben 19 ország került fel az éremtáblázatra – a kelet- és közép-európai régióból csak Magyarország és Bulgária nyert aranyat –, összesen 128 arany és 237 ezüst született.

A zsűri ezek közül választja ki az országonként és kategóriánként legjobbnak ítélt pezsgőket: a nagydíjakat, világbajnoki trófeákat és az abszolút világelsőt december 7. és 11. között, ezúttal online hirdetik majd ki.

A magyar mezőnyből aranyéremmel jutalmazott Kreinbacher Brut Classic 2016 Magnum tradicionális módon készül furmint és chardonnay szőlőkből, palackos erjesztéssel és érleléssel. Különlegessége, hogy 1,5 literes, a pezsgő fejlődése szempontjából legoptimálisabb méretű palackban, három évig érlelték.

A Kreinbacher két további pezsgője lett ezüstérmes: a Prestige Brut és a Prestige Brut 2016 Magnum, amely a birtok legkiválóbb tételének évjáratos, hosszabban érlelt változata.

A partiumi Carassia - Kárászteleki Pezsgőpincészet szintén sikerrel, két ezüstéremmel zárta a versenyt Blanc de Blancs és Classic Brut pezsgőjével.

A CSWWC 2020 nemzetközi mezőnyében Franciaország és Olaszország egyaránt 47 aranyérmet szerzett. A tradicionális pezsgők szülőhelye, a franciaországi Champagne mellett az olasz Trento és Franciacorta régiók pezsgői is szépen szerepeltek.

A champagne-ok között ismét tarolt a Louis Roederer, ők érdemelték ki az Év Pezsgőkészítője címet.

A presztízs cuvée-k között a Cristal hat arannyal tűnt ki a mezőnyből.

Forrás: 
magyarmezogazdasag.hu

Népszerű agrárszaklapok

Ezeket olvasta már?

A föld megművelése a nemzeti függetlenség záloga

Ahogyan az anyanyelv ápolása, úgy a nemzeti földvagyon megművelése is az ország függetlenségének, a nemzeti identitás és szuverenitás megőrzésének a biztosítéka – mondta Nagy István agrárminiszter az augusztus 20-a alkalmából rendezett díjátadó ünnepségen ma.

Hatályba lépett az új bortörvény és végrehajtási rendeletei

2021. augusztus 1-jén hatályba lépett az új bortörvény és két végrehajtási rendelete, a jelentős adminisztratív egyszerűsítéseket tartalmazó új borjogi szabályozás intézkedéseit csak 2022 augusztusától kell alkalmazni- jelentette ki Nagy István agrárminiszter.

Nimród és az Erdei nimfa nyomában

Hogyan születik egy teljesen új torta? Vajon ez-e a cukrászmesterség csúcsteljesítménye? Miért szeretik a versenyt a kreatív cukrászok? Erről faggattuk az idei ország tortája verseny győzteseit: a Beszterce rózsája, a Nimród, a Szeszélyes dió és az Erdei nimfa alkotóit.

Mit iszunk a járvány után?

A koronavírus-járvány harmadik hulláma után minden ágazat mérleget készít, és azt figyelembe véve hozzáfog a jövő tervezéséhez. Persze az igazi nagy kérdésekre még senki sem tudja a választ: mi vár ránk a közeljövőben, lesznek-e újabb, esetleg még tragikusabb járványhullámok, vagy a tömeges oltásoknak köszönhetően a vírus végre megszelídül, és az influenzához hasonlóan élhetünk vele együtt.

Fokozottan vizsgálja a kajszi- és málnapálinkákat a Nébih

A következő hetekben kiemelten ellenőrzik a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) szakemberei a pálinkaalapanyagként felhasznált barack és málna származását. Az akció célja, hogy a pálinka, mint az egyik leghíresebb Hungarikum termékünk – az előírásoknak megfelelően – valóban, és kizárólag Magyarországon termett gyümölcsből készüljön.

Fogyassz alkoholt mértékkel! „Másnap máshogy” kampány

Számtalanszor megfogadtad másnaposan, hogy soha többe nem iszol? Másnaposnak lenni nem menő, inkább emlékezz a hosszú idő után újra együtt töltött nagyszerű pillanatokra. Törekedj rá, hogy a másnap is aktívan teljen, hiszen rengeteg élmény vár rád és számtalan olyan helyzet adódhat, amelyben jó, ha tiszta fejjel vagy ott.

Jelentősen növelte az értékesítéseit a Zwack üzleti éve első negyedévében

Jelentősen növelte az értékesítéseit a Zwack Unicum Nyrt. az áprilissal kezdődött üzleti éve első negyedévében – olvasható a Budapesti Értéktőzsde (BÉT) honlapján közzétett jelentésben.

Sporthorgász Ifjúsági Világbajnokság

A több mint 750 ezer hazai horgász, illetve a magyar sporthorgászat elismerése, hogy a XXV. U25, a XXXIV. U20, és a XIII. U15 Utánpótlás Világbajnokságnak ad helyet Magyarország. A helyszín Szolnok, az Alcsi-szigeti Holt- Tisza és Nagykunsági-főcsatorna.

Csapás a spanyol élelmiszer hamisítókra – 120-an börtönben

A spanyol Civil Gárda 120 személyt vett őrizetbe az OPSON X élelmiszer-hamisítás elleni nemzetközi művelet részeként végrehajtott 16 akció során - közölte a gárda főigazgatósága.

Világbajnok lett a villányi Jammertal Borbirtok vörösbora

Mindeddig példátlan sikert ért el egy magyar vörösbor. A világ egyik legnagyobb presztízsű borversenyét, a Concours Mondial de Bruxelles 2021-et az idén Luxemburgban rendezték meg. Ezen a legmagasabb pontszámot a vörösborok kategóriájában mintegy hét és félezer mintából a villányi Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot 2015 bora kapta, amely elnyerte a Grand Gold Medal Revelation Red Wine díjat.