Back to top

Borlovagok bíráltak a Küküllő mentén

Az első ízben megszervezett Borászok Borásza kitüntető címet a kelementelki Orbán Mihály vehette át a közelmúltban. A járványügyi szigorítások és óvintézkedések miatt a Kis-Küküllő menti két borlovagrend borászainak szűkebb körű versenyét tartották Balavásáron.

A hagyományos borversenyek helyett a dicsőszentmártoni és balavásári borlovagrendi tagok a borversenyek újabb változatát szervezték meg. Ezt megelőzően két elődöntőt tartottak, Dicsőszentmártonban a Szent Márton Borlovagrend tagjai, illetve Balavásáron a Kis-Küküllő Borlovagrend tagjai számára, így az elődöntő első öt helyezettje vehetett részt a Borászok Borásza versenyen.

A titkársági feladatokat Jakab Sándor balavásári és Orbók Ferenc dicsőszentmártoni nagymesterek látták el.

Fotó: viniczai
„A dicsőszentmártoni Szent Márton Borlovagrend hagyományosan november 11-én, a Márton-naphoz legközelebbi hétvégén ünnepli megalakulásának évfordulóját – az idén a 12. évet ünnepeltük volna –, de a járvány keményen közbeszólt”- magyarázta a hagyományos borversenyeket helyettesítő, újdonságnak számító megméretésről az ötletgazda, Orbók Ferenc.

Magyarországon egyes helyeken hagyománya van a Borászok Borásza versenynek, ez adta az ötletet, hogy a megszokott őszi borverseny helyett egy ilyen jellegű eseményt szervezzünk.

A korábbi borversenyek nyilvánosak voltak, nagyon sok résztvevővel, ellenben ezt csak a borlovagrendi tagoknak hirdettük meg. Ezáltal a járványügyi előírásoknak megfelelő létszámot és az óvintézkedéseket is be tudtuk tartani. Mivel két borlovagrend van a Kis-Küküllő mentén, mindkét településen megrendeztük az elődöntőt, egy hét különbséggel. A dicsőszentmártoni elődöntőn dr. Mihály Zoltán vámosgálfalvi borlovagrendi tag lett az első, második Farkas Károly egrestői, harmadik pedig Gólya János szászcsávási borász lett, negyedik a magyarsárosi Kendi József Zsigmond, ötödik Hidi Levente. A balavásári elődöntőn a kelementelki Orbán Mihály lett az első, második a fia, Orbán Balázs, míg harmadik Iszlai Károly kelementelki borász volt, negyedik a gyulakutai Gáll Sándor, ötödik helyen a marosvásárhelyi Antal László végzett.

Orbán Mihály, kelementelki borász
Fotó: viniczai

A döntőt Balavásáron tartották, ahol mindkét borlovagrend részéről az első öt helyezett vett részt.

A verseny szabályzata szerint csak küküllőmenti és kizárólag fehérborral, de csak tavalyi vagy annál régebbivel lehetett részt venni. Az előző versenyektől eltérően egyetlen bormintával lehetett benevezni, így mindenki a legjobb borát vitte, ugyanakkor újdonság, hogy a versenyen részt vevők közül mindenkinek kóstolni és bírálni is kellett, így alakult ki a végeredmény.

Az idén első alkalommal a küküllőmenti borlovagrendek számára megszervezett Borászok Borásza versenyt kelementelki borász, Orbán Mihály, a Kisküküllő Borlovagrend tagja nyerte.

A kitüntető címet 2019-es Tramini borával érdemelte ki, melyet 18,85 ponttal értékeltek, a második helyezett a dicsőszentmártoni Szent Márton Borlovagrend tagja, dr. Mihály Zoltán 18,80 ponttal egy jól kezelt vegyes borral lett, harmadik helyezést Orbán Balázs 18,65 ponttal ért el Chardonnay borával.

„A kollégák szigorúan pontozták egymás borait – esetenként a sajátjukat is –, ez meglátszik az alacsony pontszámokon.

Ha lejárnak a járványügyi szigorítások, és elmúlik a veszélyhelyzet, február harmadik hétvégéjén megtartanánk a hagyományos borversenyt Dicsőszentmártonban, a Szent Márton Borlovagrend rendezésében” – mondta reménykedve a dicsőszentmártoni borlovagrend nagymestere, Orbók Ferenc.

Forrás: 
e-népújság

Népszerű agrárszaklapok

Ezeket olvasta már?

Célegyenesben a világkiállítás

Közel két éve beszélgettünk legutóbb dr. Kovács Zoltánnal a 2021-es „Egy a Természettel” Vadászati és Természeti Világkiállítás kormánybiztosi kinevezésének apropóján. Azóta is folyamatosak a munkálatok: a Hungexpo teljes területe megújul, ahogyan a rendezvény kiemelt vidéki helyszíneinek gyűjteményei is, a szakmai konferenciák és programok kidolgozása pedig jelenleg is zajlik.

Piros és fekete - a ribizli is kiváló boralapanyag

Általános tapasztalataink szerint a bor szőlőből készül, ám sokféle más gyümölcs is alkalmas erre. Egy fiatal pár bebizonyítja, hogy a piros és a fekete ribizli is kiváló boralapanyag. Sőt, a gasztronómiában is megállja a helyét.

Rekord árbevétel a CLAAS-nál

A pandemiás időszak ellenére a CLAAS az elmúlt évben 4,042 milliárd eurós árbevételt ért el, és először lépte át a 4 milliárdos határt. A 2019-ben elért 3,898 Mrd eurót, 144 millió euróval (+3,7 %) sikerült túlteljesíteniük. A cégcsoport adózás előtti nyeresége tavaly 16,5 százalékkal nőtt, és meghaladta a 158 millió eurót.

A nőnap is lehet borünnep

Közeledik a nőnap! virág mellett borral is kedveskedhetünk a hölgyeknek.

Székelyföld jövője a biogazdálkodás

Az életünket felforgató világjárvány – a negatív hatások ellenére – bebizonyította, hogy a gazdaság egyik biztos alappillére a mezőgazdálkodás. Fontos tapasztalat ugyanakkor, hogy egyre nagyobb teret nyer az egészséges életmóddal és táplálkozással kapcsolatos szemlélet is.

Vadgazdálkodási helyzetkörkép

A Nemzeti Agrárgazdasági Kamara (NAK) Szóvetés című podcast-beszélgetésében Győrffy Balázs, a NAK elnöke Jámbor Lászlót, az Országos Magyar Vadászkamara (OMVK) elnökét kérdezte a hazai vadászat aktuális helyzetéről. A beszélgetésben érintették a pandémia vadgazdálkodásra gyakorolt hatását, az új vadkárprotokollt, az ASP helyzetet, valamint a Vadgazdálkodási Alap jelen állását is.

Átadták a 39. AGROmashEXPO Termékfejlesztési díjait

A virtuális kiállítás programjainak sorát a Termékfejlesztési díjak átadása nyitotta meg. A Hazai Termékfejlesztési Nagydíjat idén az Axiál Kft. vihette haza.

Nyitnak az árudák Németországban

A járványügyi intézkedésként bevezetett többhónapnyi leállás után március 1-jén újra kinyithattak a bajorországi virágüzletek, faiskolák és barkácsáruházak.

Ugrólovak sérülésmentesen

A World of Showjumpingon jelent meg egy érdekes cikk dr. Jan-Hein Swagemakers tanácsaival, aki 2009-től a német díjugratócsapat állatorvosa, FEI-állatorvos, saját klinikával is rendelkezik, emellett ló-kiropraktőr is. Arról beszélt, hogyan lehet elkerülni egy kis odafigyeléssel az amúgy nagyon gyakori, tipikusan az ugrólovakat veszélyeztető sérüléseket.

Elrajtolt a „Magyarország étele 2021” szakácsverseny

Az Étrend Magyar Konyhafőnökök Egyesülete (ÉTREND) a Felcsúti Letenyey Lajos Gimnázium Szakgimnázium és Szakközépiskola együttműködésével és a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) szakmai partnerségével immár negyedik alkalommal hirdeti meg a „Magyarország étele” elnevezésű, élőmunkás melegkonyhai szakácsversenyt.