A tanulmány szerint 2013-2017 átlagánál 5,1 százalékkal több gyümölcsöt fogyasztanak a tagországokban átlagosan, ami 211,8 gramm fejenként és naponta. Ezzel szemben a zöldségfogyasztás némileg csökkent, így 151,9 gramm volt tavaly. A növekedés az ágazat közös erőfeszítéseinek az eredménye, amivel az utóbbi öt évben igyekeztek fölhívni a figyelmet a friss termékek egészségre gyakorolt kedvező hatására.Ez nagyon biztató eredmény, és az eddigi kampányok hatékonyságát mutatja, ugyanakkor meg kell vizsgálni, hogy mi okozta a zöldségfogyasztás visszaesését.
2021 a gyümölcs és zöldség nemzetközi éve,
így még hatékonyabb lehet tudatosítani a fogyasztókban, hogy az egészséges táplálkozás fontos alkotóeleme a friss gyümölcs és zöldség, ezáltal pedig tovább folytatódhat a jelenlegi biztató trend.
A Freshfel folytatja három éve futó FruitVeg4You kampányát és az idén újat is indít, SpeakUp4FruitVeg néven. Ebben nem a fogyasztókhoz, hanem
az Európai Parlament képviselőihez fordul, hogy minden közös politikában támogassák az ágazatot, az európai zöld megállapodás ernyője alatt.
Többek közt a kereskedelmi, fenntarthatósági, élelmiszer-biztonsági, egészségügyi, kutatás-fejlesztési politikákban szeretnének nagyobb teret nyerni az ágazatnak.
Szakértők szerint a környezetkímélő termesztésből származó kertészeti termények fogyasztása nemcsak támogatja a fogyasztók egészségét, hanem egyben csökkenti a táplálkozásból eredő környezetterhelést, ezzel pedig
a klímasemlegességet célul kitűző zöld megállapodást is elősegíti.
Az európai szakmai szervezet arra biztatja 200 tagját, hogy 2021-ben támogassák a nemzetközi évet, és a maguk részéről tegyenek meg mindent, hogy az emberek ráébredjenek, mennyire fontos a zöldség- és gyümölcsfogyasztás. A koronavírus-járvány miatt amúgy is előtérbe került az egészségmegőrzés, ami megkönnyíti az üzenet célba juttatását.