Így udvarol az emu kakas

Bocskay Zsolt
2021. 02. 21., vasárnap, 10:00
A Bács-Kiskun megyei Felsőlajoson 250 felnőtt ausztrál emu él egy 10 holdas erdőben. Az első futómadarat 2006-ban vette Bogdán Jenő, akinek leánya, Bianka segít a gazdaságban. Az emuk szaporodási időszaka a mi kontinensünkön tél derekára esik, ekkor az emu kakasok szenvedélyes udvarlásba kezdenek, ám ha emu hölgyet nem találnak, a rajongásukkal az ember lányát igyekeznek elkápráztatni.

Az emu a szakirodalom szerint nagyjából negyven évig él. Bodgán Jenőnél még csak 15 éves a legidősebb példány, amelyik rendesen tojik.

Ha szabadon élnek ezek a madarak, öt-hat tojást raknak egy évben, mert annyit tud eltakarni a testével a keltetésért felelős kakas.

A tojások rendkívül ellenállóak, és még az ausztrál bozóttüzeket is átvészelik: ha elalszanak a lángok, a kakas visszaül a helyére, és folytatja a keltetést.

MMG - Így udvarol az emu kakas

A madarak jól bírják a hideget, és nagyon szeretnek kint aludni, még akkor is, ha reggelre belepi őket a hó. Viszont amelyik már itt született, az nem érzi jól magát a nagy kánikulában, még az árnyékban, a birtokhoz tartozó erdőben sem.

Van Bogdánéknak egy kis vágóhídjuk, és ott gyártják a hústermékeket. Húsvét és karácsony előtt emuszalámi szokott lógni a hűtőházban.

A hús kilója 5 ezer forint, a zsír 10 ezer, és csak Jenő farmján lehet kapni, ugyanis üzletekbe nem szállítanak, mert rosszak a tapasztalataik.

Inkább a vevők jönnek Felsőlajosra, és egy-egy alkalommal 8-10 kilogramm fagyasztott húst visznek magukkal.

„De mi nem gyilkolásból tartjuk az állatokat, mert szeretjük őket, és a farm fő bevételét a keltetés, a csibék eladása jelenti” - tette hozzá Bogdán gazda, aki azt is elárulta, hogy a kicsi emu darabja 15 ezer forintba kerül.

A teljes cikk a Kistermelők Lapja februári számában olvasható!

Forrás: 
Kistermelők Lapja
Ezt a cikkünket és a témában további cikkeket a Kistermelők Lapja 2021/2 számában olvashat.

Népszerű agrárszaklapok

Kistermelők Lapja
  • Kezdődhet az osztatlan közösök megszüntetése
  • Robusztus és flegma az amerikai duroc
  • Régen honosult pulykafajtáink
  • Szelíd és kíváncsi madár az emu
Előfizetek a NYOMTATOTT lapra
Előfizetek a DIGITÁLIS lapra

Ezeket olvasta már?

Erdőszélen Manó kuckó

Aki szereti ügyes kezét próbára tenni, apróságokat alkotni némi segítséggel, az bizonyára szívesen nézegeti Kiss Tamara rövid Manó kuckó filmjeit a neten. Az ünnepváró készülődés jegyében egy szép tobozkarácsonyfa összeállítását követhettük végig, ám ezúttal személyesen, a kuckós műhelyben.

A japán vállalatok továbbra is fontos szerepet játszanak a magyar gazdaság növekedésében

A japán vállalatok továbbra is fontos szerepet játszanak a magyar gazdaság további növekedésében, és amikor európai piaci terjeszkedésben gondolkodnak, akkor az elsők között tekintenek Magyarországra - jelentette ki Szijjártó Péter külgazdasági és külügyminiszter, miután hétfőn Tokióban tárgyalt Nogami Kótaró japán agrárminiszterrel és több vállalat vezetőjével.

A bizonytalanság a legrosszabb

Egy éve kezdődtek a Covid19 miatti nagy bezárások, és még mindig nem látszik, mikor térhet vissza minden a régi kerékvágásba. Bár a kertészeti termesztést összességében kevésbé sújtották a járvány hatásai, ebben az ágazatban is megfigyelhetők rendhagyó folyamatok.

Támogatást igényelhetnek az ebtenyésztők a magyar ebfajták törzskönyvéhez

Egy tavaly év végén megjelent rendelet alapján a magyar ebfajták tenyésztői 2021. január elsejétől nyújthatnak be kedvezményes szolgáltatás igénybevételére irányuló kérelmeket ahhoz a tenyésztőszervezethez, amelynél a tagsági jogviszonyuk fennáll.

A tükröződő felületek eltakarásával megelőzhető a madarak ablaktámadása

A tükröződő felületek eltakarása, a külső visszapillantó tükrök behajtása is megelőzheti, hogy a madarak ezeket a felületeket támadják.

Rózsák csak rendelésre

Számos európai országban, köztük Dániában is még mindig zárva vannak a kertészeti árudák, az esetleges nyitásra azonban már készülniük kell a termelőknek. A DanRose rózsatermesztő üzemben is javában folynak az előkészületek.

Ilyen az egészséges méz (1.)

A méz a legegészségesebb táplálékaink egyike. A benne található enzimeknek és egyéb összetevőknek köszönhetően a cukortartalma sokkal kíméletesebben szívódik fel, mint a kristálycukor illetve ugyanezeknek az összetevőknek köszönhető gyógyhatása is. De mire kell ügyelnünk, hogy a méz valóban egészséges táplálék legyen?

A magyar bárányok Olaszba mennek… A juhtenyésztők már húsvétra készülnek

Hazánk a megtermelt bárányok 90 százalékát a külpiacokon értékesíti. Az export zöme Olaszországba, a húsvéti ünnepi fogyasztás kielégítésére irányul. Az idei magas takarmányárak mellett várhatóan csak azok a bárányexportőrök járnak jól, akik húsvétra nagysúlyú bárányokat tudnak nevelni.

Magyarország hivatalosan is mentes a kéknyelvbetegségtől

Elismerte az Európai Unió a kéknyelvbetegség-mentesítési program eredményességét Magyarországon. A nyilatkozattal egyidejűleg az ország teljes területén feloldották a betegség miatt elrendelt korlátozásokat. Erdős Norbert élelmiszerlánc-felügyeletért felelős államtitkár a kedvező státusz fő pozitívumaként az élőállat-szállítások folyamatának egyszerűsödését emelte ki.

Világszerte egyre drágább az élelmiszer

Az idén februárban 2014 júliusa óta a legmagasabb szintre emelkedtek a világpiaci élelmiszerárak, már a kilencedik egymást követő hónapban jegyeztek fel növekedést az ENSZ Élelmezésügyi és Mezőgazdasági Szervezete (FAO) számításai szerint.