Back to top

A mezőgazdasági turizmusé a jövő

Klímaválság, COVID-válság, fenntartható gazdálkodás és élelmezés, a falak közé szorított nagyvárosi ember növekvő vágya a természet és az újszerű élmények iránt. Korunk számos globális kérdésére és meghatározó igényére adhat választ egy új típusú szolgáltatásipar, az agrárturizmus.

A mezőgazdasági turizmusé a jövő
Interaktív tapasztalatokkal váltják ki az osztálytermi tanulást
Ami pedig élmény, feltöltődés és hasznos ismeretszerzésen alapuló személyes fejlődés a turistának, az bevételi forrás a kisebb helyi gazdaságok és termelők számára.

Jelenleg ugyanis globális piaci térségben versenyeznek, amelyet a nemzetközi közlekedés és kommunikáció nyit meg számukra, és szembe kell nézniük az ipari méretű gazdaságok előnyével, amelyek jellemzően képesek alacsonyabb költségek mellett többet termelni a kiterjedt géphasználat és a modern technológia segítségével.

Ezzel szemben a fenntartható gazdálkodás módszerei a ráfordításhoz képest jellemzően kevésbé következetes és kiszámítható hozamot és jövedelmet eredményeznek. Ez jelentős pénzügyi megterhelést okozhat a kisebb gazdaságoknak, amelyet a mezőgazdasági turizmus segíthet enyhíteni.

Az agrár-turisztikai modell költsége és hatóköre a mezőgazdasági vállalkozásoktól függően nagyon sokféle lehet. Számos tényező határozhatja meg az egyedi üzleti modellek kialakulását.

Egy tejüzem például dönthet úgy, hogy helyszíni túrákat tesz elérhetővé iskolák számára, viszonylag alacsony ráfordítással biztosítva a gyerekeknek, hogy élőben, testközelben lássanak tehenet, tőgyet és dobozon kívüli tejet, miközben interaktív tapasztalatokkal váltják ki az osztálytermi tanulást.

Ugyanez a tejüzem természetesen határozhat úgy is, hogy termelésének valamekkora hányadát nagykereskedőnek értékesíti, míg esetleg kisebb részét kiegészítő vállalkozásként helyszíni sajtgyártó műhelyben dolgozza fel, agrárturisztikai céllal.

Néhányan azonban annyira sikeresnek találták az utóbbit, hogy az lett az elsődleges vállalkozásuk. Számos brit mezőgazdasági termelő jelentős jövedelmet termel a „staycation” gyorsan növekvő piacán.

A kifejezés a „vacation" (utazás, vakáció, szabadság alatt) szó rövidítéséből (-cation) ered. A a staycation azt jelenti, amikor valaki otthon tölti a szabadságát, vagyis marad (stay). (Mostanában rendkívül elterjedt, ha nem is ugyanennyire közkedvelt módja az üdülésnek.) Az „új időszámításnak” megfelelő modern életérzésünket kifejező staycation mellett egyéb (vidámabb) tagjai is vannak a szócsaládnak: playcation, foodcation, sleepcation, golfcation vagy shopcation, de vissza a természethez!

A kempingek, pásztorkunyhók, jurták és kapszulaházak viszonylag alacsony beruházási költséggel termelnek négyzetméterenként viszonylag jelentős hasznot,

de az agroturizmus tökéletes példa arra is, hogy miként módosíthatjuk fogyasztói szokásainkat mások javára. Ez a gondolat az alapja egy közösség által fenntartott és támogatott, visszavonulást és természetes életmódot népszerűsítő görög turisztikai helyszínnek, amely a maori nyelvből kölcsönvett Aroha (szeretet) nevet kapta.

A telepet a Believe Tribe elnevezésű közösség építi és finanszírozza, folyamatosan segítséget, támogatást és ötleteket kérve a nagyobb közösségtől, vagyis mindenkitől, aki azonosulni tud az értékrendjükkel, amit három szóban foglalnak össze:

„ajándék, siker és virágzás”.

A projektet egy dél-afrikai filantróp házaspár, Michelle és Vaughan Nicholls vezeti.

Igyekeznek összehozni mindazokat, akik elkötelezettek a bolygó egészsége és az emberiség jövője iránt, érdekesnek találják az agroturizmust és hisznek a „pay-it-forward” gondolatában.

Az angol kifejezés azt jelenti, hogy valakinek a segítségét, kedvességét nem közvetlenül neki háláljuk meg, hanem egy vagy több másik személynek nyújtott segítséggel. Régóta használatban van, de a 2000‑ben megjelent azonos című film után vált ismertebbé, amikor mozgalmak is elindultak az ötletre alapozva. A filmben egy jótettért cserébe három másik személynek kellett valami olyasmiben segíteni, amit saját erejéből nem tudott volna elérni.

A pay it forward lényege, hogy ezen a módon a jótettek száma folyamatosan növekszik, és ha mindenki tartja magát hozzá, akkor a mozgalom szebb hellyé teheti a világot.

Olajfaliget
A görögországi Aroha hagyományosan művelt olajfaligetek között fekszik
Fotó: pixabay
A görög Aroha helyszínét hagyományosan művelt olajfaligetek övezik, amelyeket a helyi közösség generációk óta tart fenn. A Believe Tribe tagjai számára fontos, hogy jelenlétük ne zavarja a természetes rendet, és nagyon szeretnék, ha a hagyományos olajbogyó-gazdálkodás folytatódna a területen.

Szerencsére, Arohán nem kell a kettő között választani, de világszerte egyre több agrárturisztikai célpontot fedezhetünk fel, amelyek a mezőgazdaság és az idegenforgalom összhangjára épülnek.

 MMG Direkt

Elindult a Magyar Mezőgazdaság új műsora, az MMG Direkt. Ezen a héten a Rádi testvérekkel beszélgettünk arról, hogy növénynemesítőként, generációváltókként milyen tapasztalataik vannak a hazai agráriumban. A teljes adást holnap, 2021.04.07-én nézheti meg a youtube csatornánkon.

De már most bepillanthat a beszélgetésbe – MMG Direkt röviden:

MMG - Direkt röviden | Kukoricanemesítő akarok lenni! Az meg micsoda kisfiam? | Teljes adás holnap!

 

 

Forrás: 
pebblemag.com

Népszerű agrárszaklapok

Ezeket olvasta már?

Folyamatosan javul a bizalmi index

A mezőgazdaságnak és az élelmiszeriparnak jelenleg és a közeljövőben rendelkezésére álló, példátlan nagyságú forrásokat okosan kell elkölteni – bár könnyen eltékozolhatók. A Takarékbank Agrár Üzletágának szakértői viszont már az előbbire számítanak. Szerintük a szektor mostanra túlesett egyfajta kiválasztódási folyamaton, a beruházások már valóban a hatékonyságot szolgálják.

Erős korlátozással, de a Füvészkert híres pálmaháza is megnyitott

Ismét látogatható a pálmaház és a bemutatóház, naponta egy órára – adta hírül az ELTE budapesti botanikus kertje, a közismert Füvészkert. A szabadtéri területek március közepe óta már látogathatók, a fedett részek pedig május 8. óta tartanak nyitva, a belépés feltétele a védettségi igazolvány.

Miniszteri biztos a Balaton élővilágának megóvásáért

A Balaton élővilágának megóvásával kapcsolatos feladatok ellátására miniszteri biztossá nevezte ki Szári Zsoltot az agrárminiszter május 1-től.

Agrárcenzus kezdődött Romániában, várhatóan 3,2 millió gazdaságról gyűjtenek adatokat

Elkezdődött hétfőn Romániában a tízévenként végzett agrárcenzus, amelynek során várhatóan 3,2 millió gazdaságról és farmról gyűjtenek adatokat a számlálóbiztosok - közölte Tudorel Andrei, a román országos statisztikai intézet elnöke.

A robotoknak nem fáj a kapálás

A mezőgazdaságban tapasztalható munkaerőhiány leküzdése érdekében 7,9 millió eurós projekt keretében szeretné meggyorsítani az Európai Unió a növénytermesztés automatizálását. Olyan technológiákat akarnak széles körben alkalmazhatóvá tenni, amelyek a legnehezebb és leginkább monoton élő munkát válthatják ki.

Megkezdődött a gazdálkodó szervezetek tagdíj-megállapítási és -befizetési időszaka

2021. május 1-jén megkezdődött a gazdálkodó szervezetek tagdíj-megállapítási és -befizetési időszaka a Nemzeti Agrárgazdasági Kamaránál. Számukra a tagdíj megfizetésének határideje 2021. június 15.

Jubilál idén a Farmer Expó

Járvány ide vagy oda, a szervezők 30. alkalommal is „nekifutnak” az agrár-seregszemlének.

A Gemenc Zrt. vendégházai is kinyitottak

2021. május 7-étől a Gemenc Zrt. vendégházai is megnyitnak, így a turisták már több napos kirándulásokon is részt vehetnek Európa legnagyobb összefüggő ártéri erdejében.

Válaszd a természetet, válaszd a kartont!

A Tetra Pak, az élelmiszer-feldolgozás és -csomagolás egyik vezető vállalata "Válaszd a természetet, válaszd a kartont!" elnevezéssel indított kampányt, amelynek célja, hogy klímasemleges, teljes egészében megújuló vagy újrahasznosított anyagokból készült csomagolásokat hozzon létre.

Egymilliárd forintból folytatódhat a Településfásítási Program

Sikeres a kormány Településfásítási Programja, hiszen olyan közösségkovácsoló kezdeményezésről van szó, amelyben csaknem 500 település vesz részt ősz óta országszerte.