A korlátozások következtében az USA-ban hiány alakult ki a ketchupból, egyúttal természetesen az árak is megemelkedtek a megnövekedett kereslet miatt.
A gyártók átállása viszont nem volt zökkenőmentes, így hiány keletkezett a nélkülözhetetlen paradicsomszószból.
A gyárak vagy raktárak, és különösen az étkezdék olyan helyiségek, ahol a lehetséges vírusátvitel veszélye magas lehet. Ezért akarják a vállalatok minimalizálni a kockázatot, például csökkentve az asztalnál ülők számát vagy megszüntetve az olyan kiszerelésű élelmiszereket, amelyeket többen hasznának egy étkezdében. Az eldobható ketchup tasakok iránti kereslet ugrásszerűen megnőtt az új trendek miatt, de a gyártósorokat a nagy csomagok gyártásához igazították, ezért a hirtelen hiány.
Termékhiányt az is okozza, hogy 2020 januárjától a ketchup csomagolásának árai 13%-kal emelkedtek.
Az AFP hírügynökségnek eljuttatott információk szerint a vállalat már módosította gyártási folyamatait a kis tasakok keresletének és kínálatának kiegyensúlyozása érdekében.
A Heinz két új gyártósor megnyitását tervezi áprilisban, 25%-kal növelve a termelést, ami további 12 milliárd ketchup-tasak gyártását teszi lehetővé évente. A vállalat kifejlesztett egy érintésmentes ketchup-adagolót is.