Back to top

Egyszerű és finom mézes keverékek

Az egyszerű receptek akkor jönnek jól, ha vendégünk érkezik és gyorsan elkészíthető finomsággal szeretnénk a kedvébe járni. A méz jótékony hatásával számos cikkben foglalkoztunk már, most folytatjuk az egyszerű recepteket, melyekben a méz jótékony hatása egyesül a további hozzávalókéval.

Méz joghurtba

Remek ötlet egy pohár joghurtba egy evőkanál mézet tenni. Próbáljuk ki kecskejoghurttal is, melyhez olyan piacokon, vásárcsarnokokban juthatunk hozzá, ahol házi tejterméket is értékesítenek.

Ha akácmézzel készítjük el és még diót is adunk hozzá egy igazán nagyszerű keveréket kapunk, mely amellett, hogy finom, a bélflóránkat is segíti.

Ha igazi ínyencek vagyunk, bár szerintem ezt a keveréket nem érdemes tovább fokozni, adhatunk még hozzá gyümölcsöket is.

Méz gyümölcsökkel

Egy egyszerű és ízletes keverékhez jutunk, ha egyenlő mennyiségű friss gyümölcsöt és mézet keverünk össze. Négy adaghoz szükségünk lesz 20-22 dkg mézre (8 evőkanál) és ugyanennyi gyümölcsre. A gyümölcs lehet mélyhűtött is, melyet kissé felengedünk és már nem alkot egybefüggő jégtömböt.

Ha mélyhűtött gyümölcsökből készítjük, akkor inkább fagylalt jellege lesz.
Ajánlottak az olyan bogyósgyümölcsök, mint áfonya, szeder stb. De szintén finom ez a keverék meggyel és banánnal is.
A keveréket összeturmixolhatjuk, ilyenkor krémes jellegű lesz, és pohárkákba adagolhatjuk.

De egyszerűbb elkészítési mód, már ha eleve pohárkákba turmixolás nélkül adagoljuk és így tálaljuk. Ebben az esetben egy adaghoz két kanál mézet és 50-60 gramm gyümölcsöt számoljunk.

Ha valakinek ez a keverék túl édes próbáljuk ki kevesebb mézzel.

Lassi mézzel

A joghurt további felhasználási lehetősége, ha lassit készítünk belőle és mézet adunk hozzá.

A lassit Indiában üdítő italként mindennap fogyasztják.

Fél literhez szükségünk van:

150 ml joghurtra, 3,5 deci vízre, egy-két kanál mézre. Tapasztalatom szerint, ha még egy csipetnyi őrölt kardamomot is hozzáadunk egy igazán finom és különleges ízélményt adó italhoz jutunk. A hozzávalókat keverjük vagy turmixoljuk össze és hűtsük el.

 

Ajánljuk még: 

Mézes keverék megfázásra, gyomorpanaszokra és kálciumpótlásra

A koronavírus első tüneteinél csökkenthető a korokozók mennyisége - Javaslatunk: Porpolisz és méz;

Forrás: 
magyarmezogazdasag.hu

Népszerű agrárszaklapok

Ezeket olvasta már?

Ételfutárok lázadása

Bár az ételkiszállító cégek alkalmazottai maguk is gyakran verbális és fizikai támadások áldozatai, az őket foglalkoztató cégek azt akarják, hogy a futárok extra szolgáltatásként kutassák fel és jelentsék a bűneseteket is, amelyre ki is képeznék őket.

A füge is okozhat "égési sérülést"

Hamarosan itt a fügeszezon. Akinek érzékeny a bőre, óvatosan bánjon a növénnyel: akárcsak a sajtóhírekből ismert medvetalp, a füge is válthat ki allergiás bőrgyulladást. Zárt ruházattal, körültekintéssel meg lehet előzni a kellemetlenséget.

Talaj- és növényanalízis a Kamaránál

A Nemzeti Agrárgazdasági Kamara köztestületként többféle szolgáltatással járul hozzá, hogy tagjai minél gyorsabban és költséghatékonyabban tudják teljesíteni jogszabályi kötelezettségeiket, pályázati vállalásaikat. Emellett a tudatos gazdálkodást is segíti azzal, hogy 2019-től talaj-, a tavalyi évtől pedig növényminták elemzését is elvégzi.

Új fejezet kezdődik a „juh és kecskehús” ágazatban

Hivatalosan is elismert szakmaközi szervezetté vált a „juh és kecskehús” ágazatban a Juh és Kecske Ágazatért Egyesület. Az erről szóló dokumentumot június 16-án adta át az agrártárca helyettes államtitkára, Tarpataki Tamás az egyesület elnökének dr. Mezőszentgyörgyi Dávidnak.

A beporzó rovarok fontosságára hívják föl a figyelmet Szegeden

Egy fűtőmű falát díszítő virágos rétet ábrázoló, ötszáz négyzetméteres falfestménnyel hívják föl a figyelmet a beporzó rovarok fontosságára a figyelmet Szegeden, a Mondolo Egyesület és a Szegedi Távfűtő Kft. Városmetamorfózis elnevezésű kezdeményezésének részeként méhlegelőket és méhecskehoteleket is kialakítottak a városban.

A gabonafélék drágulása húzta a felvásárlási árakat áprilisban

Áprilisban 15,5 százalékkal volt magasabb a mezőgazdasági termékek átlagos felvásárlási ára, mint egy évvel azelőtt; a növénytermesztési és kertészeti termékek árát a gabonafélék és az ipari növények árának emelkedése hajtotta fel, ezek 23,3 százalékkal drágultak tavaly április óta - derül ki a Központi Statisztikai Hivatal (KSH) honlapján elérhető adatokból.

Belelát a zöldségbe, gyümölcsbe

Futurisztikusnak tűnik, pedig már idén forgalomba hozzák azt a kézi szkennert, amely nemcsak a gyümölcs és zöldség beltartalmát, minőségét képes elemezni, hanem jelzi azt is, hogy meddig tárolható a vizsgált tétel.

Gyomnövényből levélcsipsz...

Gyom is, méhlegelő is, emellett ehető vadzöldség... A selyemkórót gyakorlatilag mindenki ismeri, legalább látásból vagy a vele való küzdelem miatt. A legtöbben mégis valószínűleg csak felületesen ismerik, és éppen ezért csak a gyomot látják benne, pedig a tányérunkra is kerülhet, mint különleges ínyencség.

Minden károsít, ami csak lehet – Növényvédelmi előrejelzés 24. hét

Eddig a melegre várt a károsítók egy része, de ahogy eljött a nyári idő, vele itt van egy sor növényvédelmi feladat is. Sok a levéltetű, rajzanak a gyümölcsmolyok, szőlőben megjelentek a lisztharmatfertőzés első levéltünetei, csak napok kérdése a peronoszpórás megbetegedés kialakulása, illetve az amerikai szőlőkabóca lárvakelése is felgyorsult.

A fákon maradt a citrom

Rengeteg citrom romlott meg az ausztrál gazdáknál, mert nem találtak elég szedőt, ráadásul a szupermarketek is kevesebb gyümölcsöt kértek.