Back to top

Beperelték a legnagyobb mézimportőröket

Az amerikai méhészek utolsó reménye a most indított per, melyet kiszerelők, importörök és egy mézvizsgáló szervezet ellen kezdeményeztek.

Kaliforniában beperelték az amerikai hivatásos méhészek azokat a mézimportőröket és kiszerelőket, melyek a leginkább hozzájárulhatnak a hamis mézek terjesztéséhez az Egyesült Államokban.

A vád szerint e cégek - Sunland Trading, Lamex Food Barkman Honey and Dutch Gold Honey - egymással összejátszva nagy mennyiségben importálnak hamis mézet.

A méhészek a kiszerelők és importörök által létrehozott mézvizsgáló szervezet - a True Source Honey - ellen is pert indítottak azzal a váddal, hogy az intézet szándékosan elavult vizsgálati módszerekkel segíti a hamis mézek piacra juttatását.

Mézeshorók konténerben
Fotó: Deutsches Bienenjournal

A többezer méhészt képviselő ügyvéd szerint a méhészek ebbe a perbe vetik utolsó reményüket. Az utóbbi években ugyanis az ázsiai mézimport drasztikusan leverte a méz nagykereskedelmi árát az Egyesült Államokban - 3500 $/tonnáról 2500 $/tonnára -  veszélyeztetve a méhészek megélhetését, a méhtartást és ezzel a beporzást.

Az Egyesült Államok évente 197 000 tonna mézet importál, melynek mintegy fele Ázsiából érkezik.

A méz a harmadik leginkább hamisított élelmiszer a világon a tej és az olívaolaj után. Szakemberek szerint feltehetően a forgalmazásra kerülő mézmennyiség harmada hamis vagy nem szabályszerűen termelték és főleg ázsiai országokból származik.

2007 és 2019 között 128%-kal növekedett az ázsiai országok mézexportja,

míg a méhcsaládok száma csupán enyhén emelkedett, illetve a nyugati országokban többnyire a rovarirtószerek és a varroa atka miatt a méztermelés csökkenése figyelhető meg.

Ajánljuk még:

Mézmaffia

Recept: Gyógynövényes méz és üdítőital alap

Forrás: 
www.theguardian.com

Népszerű agrárszaklapok

Ezeket olvasta már?

Hollandiában van a legtöbb vegetáriánus Európában

Egyre népszerűbbek a húspótló készítmények világszerte, egy kutatás szerint a hollandok fogyasztják a legtöbb húspótlót Európában.

Az úszó város lehet az éghajlatváltozás elleni küzdelem egyik módja

Úszó város épül a Maldív-szigeteken partjainál. Ez a világszinten is úttörő jelentőségű építmény elsősorban a lakosok védelmét szolgálja az emelkedő óceánszint ellen.

Rovartenyésztés felsőfokon: Amusca és Mavitec innovációja

A mérnöki, építési és tesztelési időszak után már rendelhető az első méretezhető, mobil rovartenyésztő "istálló". A forradalmi ötlet dr. Walter Jansentől, a rovarfehérjék előállításával foglalkozó Amusca rovarszakértőjétől származik, célja pedig az élő rovarlárvák előállítása fehérjetermelés céljából, a baromfi- és vízitakarmány-ipar számára.

Hurrá! Végre jöhet a kukacropi!

A szárított sárga lisztkukac lett a nyerő, ez az első ehető rovar, amely élelmiszerként megszerezte a forgalomba hozatali engedélyt az EU-ban.

Kevesebb holland tulipán lesz jövőre

A holland tulipán népszerűsége évek óta töretlen, ráadásul a tulipánszezon ideje is hosszabb lett. Az idei fagykárok miatt azonban jövőre kevesebb tulipán fog virágozni Hollandiában.

Végre berobbant a spárgaszezon

Az időnként már túlzottan is meleg napokon lendületesen fejlődnek a sípok, így akár reggel és este is végig kell menni a sorokon a szedőknek. A napi hozam pedig az előző hetinek a háromszorosa, tudtuk meg Gulyás Jánostól, az 50 hektár, zömében zöldspárga ültetvénnyel rendelkező Bács-Zöldért Zrt. igazgatójától.

Méregtelenítő kúrák - használ vagy inkább árt a testünknek?

A méregtelenítő kúrák célja a szervezet méregtelenítése a mérgező anyagoktól, népszerűek az egészségük javításában érdekelt emberek körében. De vajon ezek hasznosak vagy inkább károsak?

Baromfihús hiány az Egyesült Államokban

Az amerikai piacon jelenleg gondot okoz a baromfihús iránti kereslet kielégítése. A csirkehúsos szendvicsek a vártnál jobban fogynak, de a hústermelők nem tudnak lépést tartani a megnövekedett igényekkel.

A paradicsom térhódítása az olasz gasztronómiában

Legyen szó egy pizzáról vagy egy spagettiről Olaszország legikonikusabb ételei mind tartalmaznak paradicsomot. De ez nem volt mindig így. Valójában a paradicsom csak a 19. században vált az olasz gasztronómia szerves részévé, azelőtt pedig azt gondolták erről a növényről, hogy mérgező.

Húsmentesre váltott a New York-i sztár étterem

Daniel Humm, a három Michelin-csillaggal rendelkező Eleven Madison Park étterem séfje szerint a mai modern élelmiszer-előállítás fenntarthatatlan. New York egyik legfelkapottabb étterme étlapjáról elhagyja a húst és növényi menüt állít össze, miután séfje és tulajdonosa üzenetet tett közzé a weboldalán, miszerint a modern élelmiszer-rendszer „egyszerűen fenntarthatatlan”.