A koronavírus járvány idején hogyan változtatta meg a közösségi média az élelmiszervásárlási, főzési, illetve fogyasztási szokásokat – egyebek mellett erre a témára fókuszál majd a 2021 nyarán Floridában megrendezendő Chicken Marketing Summit.
A találkozót előkészítő amerikai marketingszakemberek felmérése szerint
a járvány kitörése után először a banánkenyér elkészítését osztották meg az emberek online, majd a hotdog következett végül pedig jöttek a „Vettem ezt a húsdarabot, mit főzzek belőle vagy ezt főztem belőle” típusú posztok.
Ezek alapján úgy látják, hogy a húsipar, illetve hústermékek marketingjében előtérbe kell kerülnie a közösségi médiában közzétehető tartalmaknak, amelyek furcsa mód nem a tudatos vásárlót kell, hogy megcélozzák.
„Az emberek kevésbé gondolnak arra, hogyan nevelték azt a csirkét vagy mit fogyasztottak el, és jobban aggódnak amiatt, hogy milyen nehéz lesz elkészíteni” – mondta Leah Beyer, digitáliskommunikációs-tanácsadó.
A cégeknek a marketig terén figyelembe kell venniük azt is – állítják a szakértők, hogy az úgynevezett élelmiszer-videók a járvány idején vírussá váltak a TikTok-on. A platformra feltöltött videók pedig legfeljebb 60 másodpercesek.
„Ha egy recept elkészíthető egy TikTok videón, az azt jelenti, hogy bárki elég könnyen elkészítheti – mondta Beyer.
Tehát az igazán hatékony marketingirány a hat hozzávalós csirke-, kacsa-, sertésrecept…”