0,00 HUF

Nincsenek termékek a kosárban.

2024. március 29.

Új piaci szegmens született ‒ a gyöngyparadicsomoké

Holland nemesítésből származó, valóban csak bogyóméretű miniparadicsomok tarolnak az ausztrál és óceániai piacon. A Tomberry-nek nevezett újdonság iránt folyamatosan élénk a kereslet, amivel sikerült lépést tartani a termesztés felfuttatásával.

A nemesítő Eminent Seeds leírása szerint a piros és a sárga Tomberry is, 1,5-2 grammos bogyókat hoz, Brix-értékük 8-9, termőképességük pedig 10-15 kilogramm négyzetméterenként. Egy új termék piaci bevezetése mindig nagy munka, de a Tomberry® esetében könnyű volt az ausztrál kereskedőcég, az Edison dolga. Kidolgozták a termelékeny üvegházi termesztéstechnikát, és közben a célközönséget is megtalálták.

Kezdetben úgy vélték, hogy a világ legapróbb paradicsomfajtái újabb snack-kategóriát jelentenek majd a minipaprikához vagy szeletelt gyümölcsökhöz hasonlóan.

De a Tomberry® meglepően sokoldalú, és gyorsan megnyerte a vásárlók szívét, beleértve a hétköznapi fogyasztókat és a séfeket is. Ausztráliában hetente 30 ezer 125 grammos dobozzal adnak el belőle.

A Hollandiából származó Tomberry® már Európa több országában terjed, például Lengyelországban, Spanyolországban, Törökországban, valamint megkezdték a termesztését az USA-ban, Kanadában, Mexikóban és Izraelben. Olaszországban Szicíliában folynak az első termesztési kísérletek, hogy kidolgozzák a megfelelő termesztési és kereskedelmi módszereket.

Nem mellékesen teljesen újra kell gondolni a paradicsom betakarítását és áruvá készítését, hiszen ebben az esetben nem 4-5 bogyó fejlődik egy fürtön, hanem 200!

És ezek a bogyók még tizedakkorák sincsenek, mint a normál paradicsom. Teljesen új gépekre van tehát szükség az osztályozásához és csomagolásához, amire az új optikai válogatók tűnnek alkalmasnak.

A nemesítő Eminent Seeds leírása szerint a piros és a sárga Tomberry® is, 1,5-2 grammos bogyókat hoz, Brix-értékük 8-9, termőképességük pedig 10-15 kilogramm négyzetméterenként. Termesztéséhez generatív alanyt és az üvegházba telepített sok poszméhet javasolnak, hogy a fürtönként fejlődő rengeteg virág megtermékenyüljön.

Akkor kell leszedni, amikor a fürtön belül a bogyók 70%-a érett, és 4-5 napos szárítás után az érett bogyók lerázhatók a fürtről.

Forrás: magyarmezogazdasag.hu/freshplaza.it/eminentseeds.nl.