Back to top

Bérelj földet, várd a terményeket!

Bérben nevelnek zöldséget és gyümölcsöt hat vidéki közösségi kertben: Hartán, Ópusztaszeren, Nagybajomban, Demjénben, Hajdúhadházon és Nagyrédén. A MyFarm közösség előfizető tagjai mindig vegyszermentes friss terméket kapnak.

A MyFarm-előfizetők gyakorlatilag egy kis földterületet bérelnek, amin egy tapasztalt és elkötelezett gazda vegyszermentesen termel a szezonnak megfelelő növényeket, és heti vagy havi rendszerességgel szállítják nekik házhoz a termést.

A kertek működése teljesen átlátható: egész nap webkamera közvetíti a képüket, beleértve a beavatkozásokat, a Facebookon pedig egy zárt csoportban minden információt megosztanak róluk, és egyes döntésekbe az előfizetőket is bevonják.

A Bács-Kiskun megyei Hartán született az ötlet, és majd’ 3 éve ott is valósították meg először, és mostanra öt településről csatlakoztak hozzá termelők.

Még húsz-harminc vidéki kertet szeretnének, és Budapesten új partnereket keresnek
Még húsz-harminc vidéki kertet szeretnének, és Budapesten új partnereket keresnek
Fotó: Bella Huba

– Bérelj földet, és várd otthon, hogy minden héten szállítsuk neked a vegyszermentes zöldséget és gyümölcsöt. Tulajdonképpen ez volt az ötlet, amire a MyFarm „hálózatot” alapoztuk – idézte fel a kezdeteket Kövesdi Gábor, az ötletgazda-alapító-tulajdonos. Mint elmondta, a fővárosban él, de Hartáról mindig vitt – vinnie kellett – egy kis hazait, zöldséget, tojást, gyümölcsöt a barátainak, ismerőseinek.

Tehát számára nem volt kérdéses, milyen sok értékkel rendelkezik a település – termények tekintetében is. Ebből jött az ötlet, hogy ottani gazdálkodó barátai céltudatosan termeljenek, lehetőleg jó előre értékesítve a zöldségeket és gyümölcsöket.

Csak úgy mertek belevágni a vállalkozásba, ha tisztában vannak a kereslet nagyságával, hogy csak annyit termeljenek, amennyit elvisznek.

Az előfizetés lett a megoldás, és a MyFarm Harta tulajdonképpen közösségi vállalkozásként működik.

– Végül az óvatos becslésen alapuló tervhez képest kétszer annyi termett – mégse maradt meg egy szem zöldség vagy gyümölcs sem. Annyi vásárló jelentkezett, hogy minden elkelt.

Tehát beindult a vállalkozás, olyannyira, hogy 2020 elején megszerezte a Highlights of Hungary közönségdíját. A kezdeményezés az Innovációs Minisztérium A 100 legérdekesebb Magyar Innováció című kiadványának legújabb számába szintén bekerült.

Nemcsak papíron bizonyultak sikeresnek, hanem a gyakorlatban is.

Kövesdi Gábor: már több mint ötszáz előfizetője van a MyFarm közösségnek
Kövesdi Gábor: már több mint ötszáz előfizetője van a MyFarm közösségnek
Fotó: Bella Huba
Idén februárban már úgy vágtak neki a második szezonnak, hogy a bő 1000 négyzetméteres hartai kert vetését kétszáz előfizető várta.

– A nagy kereslet kiszolgálására két utat láttunk magunk előtt: vagy növeljük a kertünket – ami a minőség rovására mehet –, vagy új termelőket vonunk be a tevékenységbe – mondta el tudósítónknak Kövesdi Gábor.

– Mivel elfogadhatatlan kompromisszumnak tartottuk, hogy rosszabb minőségben szolgáljuk ki az előfizetőinket, úgy döntöttünk, megosztjuk a tapasztalatainkat más kertekkel is.

Ezért toborzó kampányt kezdtek, hogy hasonló gondolkodású és hasonlóan tapasztalt kisgazdákat találjanak az ország minden részében. A Facebookon közzétett felhívásra mintegy kétszázan jelentkeztek. Őket alaposan megrostálva összesen már hat MyFarm-kert működik, Hartával együtt. Nekik köszönhetően Budapest, Harta, Paks, Kalocsa és Kecskemét lakosai után – többek között – már Debrecenben, Nyíregyházán, Miskolcon, Gyöngyösön, Szegeden, Makón, Pécsen, Kaposváron, Keszthelyen és Nagykanizsán is élvezhetik idén a családok a „kosárközösségben” elérhető, vegyszermentes háztáji minőséget.

Már több mint ötszáz előfizetője van a MyFarm közösségnek. A meglévő kertekből még néhány százat ki tudnak szolgálni, de az eddigi növekedés alapján hamarosan azok is megtelnek.

Mostanra elég tapasztalatuk gyűlt össze, hogy többféle csomagot is kínáljanak.

Van köztük havi, heti és alkalmi. Szigorúan idényterményekről van szó, vagyis a szállítást is elsősorban az érésükhöz igazítják.

– A MyFarm közvetlenül a fogyasztóknak szállítja a termékeket. Így nincs tárolási költség, nincs közvetítői díj, és mivel a termények nem állnak a polcokon, egyáltalán nem veszítenek a minőségükből, mire az előfizetőinkhez kerülnek. Mindig friss a zöldségünk és a gyümölcsünk. Azonkívül az előfizetőink figyelemmel kísérhetik a termelést: megszavazhatják a termesztett növényeket és az éppen időszerű döntéseket, kamerán keresztül pedig folyamatosan ellenőrizhetik a kertjüket, a benne végzett munkálatokat. Nagyon fontosnak tartjuk, hogy lássák és tudják: a gazdák mindent megtesznek érte, hogy a lehető legjobb minőségű áru kerüljön az asztalukra.

A MyFarm közösség alapítója elmondta, hogy a minőséggel szemben támasztott követelményből nem kívánnak engedni, ugyanakkor növekedést terveznek.

– Szeretnénk még húsz-harminc vidéki kertet bevonni, és Budapesten is néhányat. Sőt, ezt a közösségi finanszírozási modellt másoknak is szeretnénk elérhetővé tenni, és nemcsak a mezőgazdaságban, hanem más területeken is. További célunk, hogy az összes kert egyre többféle termékkel szolgáljon. Például füstölt árura, mézre, őrölt paprikára, házi sajtokra, fűszerekre, szörpökre gondolok. Egyszóval, szeretnénk évről évre bővülni. Ennek komoly szakmai és emberi feltételei vannak, hiszen a maximális bizalomra épül a rendszer.

A kiváló minőség megőrzéséhez a növekedés közepette is ragaszkodnak
A kiváló minőség megőrzéséhez a növekedés közepette is ragaszkodnak
Fotó: Bella Huba

Meg kell jegyeznem, hogy a gasztroblogjával közismertté vált Mautner Zsófia már az első évben kipróbálta a MyFarm zöldségeit és szolgáltatásait, és azóta is kapcsolatban vagyunk vele. Idén már ő maga is részt vesz az értékteremtésben, mert hozzánk hasonlóan gondolkodik a vidéki értékekről, a fenntartható gazdálkodásról, az egészséges étkezésről, és a társadalmi felelősségvállalás is fontos számára. Mindezek alapján kézenfekvő volt, hogy összefogunk, és hogy részt vesz a projektben.

A MyFarm alapítványt hozott létre a családi gazdaságok segítése és a többi célja megvalósítása érdekében.

– Az újonnan alapított MyFarm Gazda Alapítvány fogja össze a mozgalmat-szolgáltatást, ellenőrzi a termelés minőségét és az új kertek bekapcsolódását. Az alapítvány, illetve magának a kezdeményezésnek minél több környezettudatosan művelt kert és működtetett családi gazdaság létesítésével az a célja, hogy minél több még szélesebb társadalmi és környezeti célt támogassunk terményeinkkel, akcióinkkal – és adott esetben szellemi vagy anyagi forrással. Ugyanis – Magyarországon egyedülálló módon – a MyFarm kosárközösség növekedése és francishe-hálózattá bővítése üzleti indíttatású, de a vidéki kertgazdák megélhetését biztosító bevételen felül keletkező profitot az alapítvány fenntarthatósági és szociális céljaira fordítjuk.

A MyFarm közösség többről szól, mint a profit.

Szeretnénk élhető környezetet és igazságos társadalmat hagyni a gyermekeinkre, és ezért igyekszünk tenni a közösség tagjaiként – tette hozzá Kövesdi Gábor.

Forrás: 
Magyar Mezőgazdaság
Ezt a cikkünket és a témában további cikkeket a Magyar Mezőgazdaság 2021/20 számában olvashat.

Népszerű agrárszaklapok

Ezeket olvasta már?

Új típusú oktatási szemlélet

A szakmák Európa-, illetve világbajnokságának nevezett EuroSkills és WorldSkills versenyek az elmúlt négy évben átírták a parképítő középiskolai képzést.

Minikivi-ültetvény akár száz évre

Van Dabason egy rendhagyó ültetvény, amelyet hazánkban különlegességnek számító gyümölcsből, minikiviből hoztak létre öt évvel ezelőtt. E növény annak ellenére nem terjedt el a Kárpát-medencében, hogy megfelelő hozzá az éghajlat. Dabason is sok kísérletezés kellett a megvalósításig, mert a minikivi termesztésének szinte nincs szakirodalma.

Drágább lesz a dísznövény, árat emelnek a kertészetek

Mélyebben a zsebébe kell nyúlniuk azoknak, akik valamilyen fával, cserjével szeretnék beültetni kertjüket, vagy otthonuk belső terét tennék komfortosabbá egy-egy dísznövénnyel. Az energiapiaci válság ugyanis a kertészeteket sem kerülte el, a dísznövényneveléssel foglakozó vállalkozások költségei pedig alaposan megugrottak az elmúlt hetekben.

Növénybazárból nyári bevétel

Sok hazai egynyári- és balkonnövény-termesztő kertészet szembesül a nyári bevételhiánnyal. A tavaszi értékesítési idény egyre hamarabb fejeződik be, sokak szerint a kereslet egyik napról a másikra hagy alább, és az őszi értékesítés is visszafogottabb. Lenne rá megoldás, hogy nyáron is bevételhez juthassanak a termelők.

Minden, amit a rostokról tudni kell - 14 magas rosttartalmú élelmiszer

Tudjuk, hogy a szervezetünknek rostra van szüksége, de azt is, hogy miért? A szervezetünk nem tudja kellően megemészteni a rostokat, de pont ezért van szükségünk rájuk, hogy edzésben tartsuk. Ezek a tápanyagok segítenek szervezetünknek szabályozni például a cukrokat, ezáltal kordában tartva az éhségérzetet.

A kerti tavak szerepe

Magyarországon az emberek majdnem háromnegyede városokban él. Az elvárosiasodás következtében rohamosan pusztulnak a természetes vizes élőhelyek. A parkokban, magánkeretekben eredetileg esztétikai céllal létrehozott dísztavak jelentős szerepet töltenek be a meglévő természetes életközösségek fenntartásában, afféle biohűtőként működnek, ezáltal elviselhetőbbé teszik a városi klímát.

Betakarítónap a helyi termékekért

Egyre inkább visszatérnek a termelésbe az olyan gazdák, akik nemcsak minél finomabb és jobb, hanem egyben egészséges termékeket akarnak kínálni az embereknek, és ez egyre inkább bekerül a köztudatba. A Reziben tartott Gyümölcsoltó és –betakarító Nap évek óta kiváló alkalmat nyújt, hogy olyan gazdálkodók is bemutatkozzanak a nagyközönségnek, akik egyelőre kicsiben termelnek.

Lazítson le egy naranccsal

A narancs gazdag C-vitaminban, rostban és olyan tápanyagokat tartalmaz, amelyek segíthetnek a stresszoldásban.

A mindennapi étrendtervezés titka

Ön elég zöldséget eszik? Tudja, hogy a szervezetének mennyi zöldségre van szüksége naponta?

Mi legyen a lehullott levelekkel?

Őszi lombhullás idején felmerül a kérdés, mit kezdhetünk a lehullott levelekkel. A zsenge hajtásokról, a gyepről ajánlott összegereblyézni, mert alatta a fű kirohadhat, a fényhiány miatt pedig barna foltok képződhetnek.