0,00 HUF

Nincsenek termékek a kosárban.

2024. március 28.

Burgonyatermesztésünk – Élveboncolás

Soha ilyen mélyponton nem volt a hazai burgonyatermesztés, fénykorában elérte a 60 ezer hektárt az étkezési terület, ma alig nyolcezernél tartunk. Ehhez hozzájárult a feldolgozóipar megszűnése, az uniós csatlakozással még nyitottabbá váló határok, és a klímaváltozás sem segít az ágazat szereplőinek.

Berzencén, a Solanum Kft. által szervezett szakmai tanácskozáson nem csak a vetőburgonya szaporítás aktuális helyzetéről kaphattak tájékoztatást a résztvevő gazdák, de a növényvédelmi és tápanyag utánpótlási kérdésekben is mélyreható ismereteket szerezhettek.

Ha kitekintünk a határainkon túlra, évek óta területcsökkentést szorgalmaz az unió a tagállamok felé.

Idén 20 százalék volt az előirányzott terv, ami csak részben teljesült, de így is 2018 óta a legkisebb vetésterülettel, 1,6 millió hektárral számolhatunk.

A szezon nem jól indult az extrém hideg tavasszal, amit három hetes száraz és forró periódus követett. Majd jött a csapadék, ami sokat segített az állomány fejlődésében. Az előzetes becslések szerint a várható termés az utolsó öt év átlagához hasonló, azaz 52 millió tonna, de ez 5,4 százalékkal alacsonyabb a tavalyinál.

Nézzük meg a legnagyobb burgonyás nemzeteket. A hollandoknál a korábbi esős periódust száraz meleg követte, ami gondot okozhat a fitoftóra elleni védekezésben. Az idei vetőburgonya szaporító területük5-6 százalékkal alacsonyabb a tavalyinál.

Általában kéthetes késés tapasztalható az állományokban.

A kötések jóknak mondhatók, de pontos becslésre még senki nem mer vállalkozni. Az étkezési óburgonya ára kilónként 12 eurocent – 45 forint –  körül mozog, az új áru 60 eurocent – 210 forint -, a legjobb feldolgozói ár pedig 20 eurocent, azaz 70 forint.

Egyre jobban figyelni kell Lengyelországra, ahol megtanulták a minőségi áru termesztését, s a régen tőlük érkező malackrumplit elfelejthetjük.

Ma a termelői ár minőségtől függően nagy szórást mutat, kilónként 18 és 37 eurocent közötti, ami 65-130 forintnak felel meg.

A viszonylag magas árak a jelenlegi szokatlan meleg időjárásnak köszönhető, s ha marad ez az állapot, az árak sem csökkennek.

MMG Direkt

Szükség van-e lexikális ismeretekre, vagy az az iskolának elsősorban azt kell megtanítania, hol és hogyan szerezhetők meg azok az információk, amelyekre szükségünk van. A helyes válasz vélhetően a kettő között van, még a mezőgépészet területén is, ahol a precíziós gazdálkodásra alkalmas traktorok, kombájnok technológiai fejlődésének üteme a Forma-1 innovációs sebességével vetekszik. Ezek után persze kérdés, mit kell megtanítani egy agrárgépész-mérnök hallgatónak? Dr. Szakál Zoltánnal, a Magyar Agrár és Élettudományi Egyetem egyetemi docensével az oktatás és a gyakorlat kapcsolatáról beszélgetett Halmos B. Ágnes, a Magyar Mezőgazdaság Kiadó újságírója.

youtube://v/Sfq4xKcaHdI

Forrás: magyarmezogazdasag.hu