Back to top

Műanyag csomagolás: mi lesz helyette?

A zöldség-gyümölcs értékesítést is érinti, hogy július 1-jétől többféle csomagolóanyagot kivonnak a forgalomból. A meglévő készletek azonban még felhasználhatók, így az átállás zökkenőmentes lesz. Nemcsak az éttermi polisztirol dobozoknak mondunk búcsút, hanem habtálcás zöldséget, gyümölcsöt sem vásárolhatunk. Főként a rövid használati idejű műanyag csomagolóeszközök tűnnek el.

A lédig termékek kínálata környezetbarát, és a fogyasztó csak annyit vesz belőlük, amennyire épp szüksége van
A lédig termékek kínálata környezetbarát, és a fogyasztó csak annyit vesz belőlük, amennyire épp szüksége van
Magyarországon a csomagolószerek exportja és importja közel azonos mértékű, a belföldi termelés körülbelül 50 százalékát teszi ki. A Központi Statisztikai Hivatal adatai alapján tavaly Magyarországon 764 milliárd forint értékben körülbelül 1,3-1,4 millió tonna csomagolóanyagot használtunk fel, mondta Nagy Miklós, a Csomagolási és Anyagmozgatási Országos Szövetség (CSAOSZ) főtitkára.

Főként az éttermek vetítették előre a médiában, hogy az egyszer használatos műanyag csomagolóanyagok betiltása, újak bevezetése drágulást eredményez majd, az utóbbiakhoz ugyanis magasabb áron jutnak hozzá.

Az egyszer használatos termékekről (SUP) szóló irányelv betiltásra vonatkozó rendelkezései a csomagolóanyagok csak viszonylag kis hányadát érintik. A tiltás hazánkban három területre terjed ki. Az európai szabályozással ellentétben nem forgalmazhatók a 15 és 50 mikron közötti falvastagságú, nem lebomló anyagból készülő műanyag hordtáskák; az Európai Unió előírásainak megfelelően tilos a polisztirolhab ételtartó dobozok, italospoharak és italtárolók, továbbá minden oxodegradábilis, azaz a természetben elporladó műanyag termék használata. Utóbbi anyagot vélhetően a műanyaggyártás technológiai jellemzői miatt tiltották be. Az Európai Bizottság a SUP irányelvben azokat a termékköröket sújtotta tiltással, amelyek – bár drágábban – más termékekkel helyettesíthetők. Ezek magasabb árát alapvetően az egyelőre alacsonyabb kereslet magyarázza, de az eddig felmerült kutatás-fejlesztési költségeket is erre az induló mennyiségre kalkulálták, említette a szakember.

A csomagolás fontos információkat is hordoz
A csomagolás fontos információkat is hordoz
Nagy Miklós szerint

az árak mérséklődhetnek, amint már nagy mennyiségben gyártják majd az új típusú csomagolószereket,

tehát az igények lehetővé teszik a gazdaságos sorozatgyártást, és az ellátási lánc valamennyi szereplője felkészül az új technológia alkalmazására.

Népszerűek voltak

A műanyagok általános elterjedése viszonylag alacsony árukkal, egyszerűnek tekinthető feldolgozás-technológiájukkal magyarázható. A fertőtleníthető és többször használható, azaz újrahasználható megoldások, termékek és eszközök révén számottevően csökkenthető a műanyaghulladék-képződés, a tisztításukhoz felhasznált vegyszerek, továbbá energiahordozók azonban ugyancsak terhelik a környezetet. A kis tömegű és kevés anyagot tartalmazó termék esetében ezért erősen kérdéses a környezeti előny, mondta Nagy Miklós.

A csomagolt fűszernövényeket könnyebb hazaszállítani
A csomagolt fűszernövényeket könnyebb hazaszállítani
Fotó: Lakatos Márk

A csomagolásokat és ezen belül is a műanyagokat érintő, 2018–2019-ben megjelent, majd módosított uniós irányelvek mind a csomagolóipar szereplőit, mind a csomagolóanyagok felhasználóit új megközelítésre, innovatív megoldások, fejlesztések meglépésére késztették. Megfogalmazódtak a fenntarthatóság követelményei, ami az áruvédelmet, a környezetterhelés lehető legkisebbre csökkentését és az anyagok körforgásban tartását jelenti. Gyakorlatilag

valamennyi anyag esetében megjelentek gyártásérett, ugyanakkor jelentős kedvező változást hozó fejlesztések, ilyenek a folyadékok befogadására alkalmas papírpalackok, vagy az anyagtársításokat kiváltani képes monoműanyag-típusok.

Hosszabb távon pedig számítani kell arra, hogy a termékgyártás fejlesztésével párhuzamosan eddig még nem alkalmazott, vagy széles körben nem alkalmazott termékek és csomagolásmódok jelennek meg (műhús, kapszulás termékek).

Eltűnt a habtálca

A habtálcáktól búcsút veszünk
A habtálcáktól búcsút veszünk
A zöldségek és gyümölcsök csomagolásában is változásokat hoz az új szabályozás. Betiltották a polisztirolból készült tálcákat, amire póréhagymát, paprikát, paradicsomot csomagoltak korábban, de

a műanyagok tekintetében nem a lebomlás a kulcskérdés.

Hiszen a természetbe jutva az alumíniumdobozok és az üvegpalackok lebomlása is hosszú, vagy egyáltalán nem történik meg. A kérdéses termékek esetében (polisztirol hab, vagy műanyag zacskó) a gyártástechnológia bonyolultságát kell vizsgálni. A műanyag zacskók jellemzően egyféle (mono) anyagból készülnek, amelyek ha gondosan kimosva kerülnek a gyűjtőbe, remekül újrahasznosítható hulladékot képeznek, csupán a szelektív gyűjtést kell hatékonyan megoldani. A polisztirol hab termékek (habgyöngyök, csomagolóeszközök) gyártástechnológiája viszont olyan, hogy az alapanyag előállításához gázt kell használni, ez segíti az anyag habo­síthatóságát, és magas hőmérsékletre van szükség. Itt tehát

a gyártástechnológia összetettsége és környezetterhelő volta indokolhatja a betiltást,

mutatta be Nagy Miklós a szabályozás alapjául szolgáló okokat.

Védi a terméket

A fogyasztók kedvelik a tisztított, vagy már részben előkészített zöldségeket, ezeknek azonban gondosabb csomagolás kell
A fogyasztók kedvelik a tisztított, vagy már részben előkészített zöldségeket, ezeknek azonban gondosabb csomagolás kell
Az áruházláncok egyre több terméket kínálnak lédig, mert mint mondják, ez a módszer környezetbarát, és pont annyi zöldséget-gyümölcsöt tehet a kosarába a vevő, amennyit akar. Ez előny az előrecsomagoláshoz képest, főleg akkor, ha a terméket a fogyasztó nem egyszer használatos zacskóban viszi haza, hanem többször használható zöldséghálóban, vagy csomagolás nélkül (például a dinnyére egyszerűen ráragasztható a tömegét és árát jelölő címke).

A csomagolt zöldség-gyümölcs azonban tovább tartja meg a minőségét. E termékkör esetében a csomagolásnak áruvédelmi jelentősége van.

A brokkoli példájával szemléltetve az előzőeket, gyakorlatilag érdektelen, hogy a hűtőszekrényben vagy csupán alacsony hőmérsékletű helyiségben tároljuk, az eltarthatósága attól függ, hogy ezt csomagolva, vagy csomagolás nélkül tesszük. Az eltérés körülbelül tízszeres, ami a párologtatás (nedvességveszteség) okozta tömegveszteségben nyilvánul meg.

Hűtőszekrényben, csomagolva tárolva 16 nap után a brokkoli kb. 1,5 százalékot veszít a tömegéből, csomagolás nélkül viszont 15 százalékot.

A szép csomagolás vonzóvá teszi az árut
A szép csomagolás vonzóvá teszi az árut
Ha csak spájzban tartjuk a csomagolt brokkolit, akkor a tömegveszteség ugyanennyi idő alatt kb. 2,5 százalék, csomagolás nélkül 26 százalék. Ezek a számok bizonyítják a csomagolás jelentőségét, és az árukár nem csupán a brokkoli elvesztésében jelenik meg, hanem a termesztésére felhasznált víz és energia elpazarolását is jelenti, említette példaként a CSAOSZ főtitkára.

A vastagabb marad

A betiltott szívószálakat, műanyag kávékeverő pálcákat, egyszer használatos műanyag italospoharakat általában mindössze pár percig használtuk, ezért volt aránytalanul nagy a környezeti terhelésük. A műanyag szatyrok közül az új szabályozással a vékonyabbak tűnnek el a forgalomból, a vastagabbak nem – de ennek is megvan az oka.

A 50 mikronnál vastagabb falú műanyag hord­tasakok – régi szóhasználattal bevásárló reklámtáskák – jellemzően többszöri használatra alkalmasak, így hulladékká válásuk nem rövid életciklus után következik be.

A jogalkotó azonban e kategóriát is magas környezetvédelmi termékdíjjal sújtja. A vékony műanyag tasakok viszont eltűnnek a boltokból, ezek azok, melyekkel jellemzően a péktermékeknél és a zöldség-gyümölcs részlegen találkozhattunk, és tényleg csak arra az egy alkalomra szóltak, hogy hazavigyük bennük a terméket.

A gépsorokat át kell alakítani

A csomagolóanyag-gyártó gépsorok az esetek többségében csak átalakítást, fejlesztést követően alkalmasak az új típusú anyagok gyártására, tehát az átállás nem jár ugyan teljes eszköz- és gép­sorcserével, de természetesen vannak költségei. A szakmai szervezet tapasztalatai szerint a csomagolóanyagot gyártók tudomásul vették a jogszabályi változásokat, amelyek cégmérettől függően eltérő hatást gyakorolnak a működésükre.

Az már korábban tudható volt, hogy ez a változás egyszer bekövetkezik.

A kutatás-fejlesztés iránt érzékeny magyar vállalatok már évek óta kísérleteznek például biológiai úton lebontható műanyagok alkalmazásával, és más megoldások fejlesztésével.

Hátrányuk elsősorban a külföldiekhez képest alacsonyabb tőkeellátottságukból adódhat, valamint abból, hogy milyen gyorsan képesek a technológiai váltásra.

A környezetbarátabb csomagolóanyagokra történő váltásra volt és lesz is némi átállási idő. A jogszabály értelmében 2021. július 1-jétől lépnek hatályba a tiltó rendelkezések. A tiltás a forgalomba hozatalra vonatkozik, a határidő előtt már forgalomba hozott termékek azonban még a készlet erejéig forgalmazhatók, felhasználhatók. Ez lehetőséget ad az ellátás folyamatosságának a fenntartására.

A megelőzés a valódi megoldás

Az egyszer használatos műanyagok tiltása mindenképpen fontos lépés környezetvédelmi szempontból, mondta Szabó György, a Humusz Szövetség nulla hulladék programvezetője.

A most tiltólistára került termékek jellemzően nem újrahasznosíthatók, a használat után többségük a hulladéklerakóba, -égetőbe vagy a természetbe kerül.

Mindazonáltal úgy gondolják, hogy a tiltás és a termékdíj növelése mellett a megelőzésre, valamint az újrahasználatra (pl. hatékony betétdíjas rendszer) kellene fókuszálni a törvényalkotásban. A hulladékgazdálkodásban jelenleg alapvetően újrahasznosítási célszámokat tűznek ki, pedig az újrahasznosítás az uniós hulladék keretirányelvben lefektetett hulladékhierarchia harmadik szintjén áll csupán, az első két szinten a környezeti (és gazdasági) szempontból előnyösebb megelőzés és az újrahasználatra történő előkészítés van.

Az igazán környezettudatos hozzáállás tehát nem az, ha az ember szelektíven gyűjti a hulladékot, mert az újrahasznosítás nem jelent megoldást napjaink hulladékkrízisére.

A megoldás az egyszeri használat után azonnal hulladékká váló csomagolóanyagok tudatos elhagyásában rejlik, a fogyasztóknál a többször használható vászonszatyrok, újratölthető műanyag vagy üvegdobozok használata; a kereskedőknél, gyártóknál pedig a csomagolóanyag minimalizálása, a betétdíjas rendszerek bevezetése hozhat előrelépést, említette a Humusz Szövetség szakembere.

Így érinti a termelőket

A kertészeti ágazat szereplőit kevésbé érintik a műanyag csomagolóanyagokkal kapcsolatos módosítások, mint például a vendéglátóipart, ahol sokkal jellemzőbbek voltak az általában egyszer használt műanyag termékek: szívószálak, poharak, evőeszközök, vagy a készételek csomagolására szolgáló habtálcák.

A lapunk idei 20. számában bemutatott Prok-Sa Kft. Bugyi településen nagy mennyiségben termeszt zöldhagymát. Proksa Sándor ügyvezető elmondta, hogy nekik a habtálcákat kellett elhagyniuk, melyre korábban zöldhagymát, darabolt és szeletelt pórét, valamint vegyes leveszöldség-csomagot tettek, majd befóliázták. Az áruházak többsége a tálcák helyett csokrosan ládában kéri a zöldhagymát, ám annak minősége így sokkal rövidebb ideig őrizhető meg, csomagolás nélkül ugyanis gyorsabban veszít a nedvességéből.

Az albertirsai Zöldpont 98 Kft. fűszernövényeivel számos áruházlánc kínálatában találkozhatnak a vásárlók az év minden szakában. A cserepes fűszernövények celofánhoz hasonló tasakban kerülnek forgalomba, csak míg a celofán anyaga BOPP, ez CPP, amire nem vonatkozik a most bevezetett tiltás, tudtuk meg Papp Ákos ügyvezetőtől. Ennek ellenére 2022-től ezt a csomagolást önkéntesen szeretnék lecserélni valami fenntarthatóbbra, hiszen a CPP csak akkor nem szennyezi a környezetet, ha szelektív hulladékgyűjtőbe kerül, azt azonban nem lehet tudni, hogy a vásárlók mekkora hányada figyel erre. Az új csomagolóanyag várhatóan papír, vagy kukoricakeményítőből készült műanyag lesz. A környezetbarát termékek a jelenlegi csomagolóanyagnál nagyjából 40 százalékkal drágábbak, a fűszerkertészet vezetője azonban bízik abban, hogy ezek az árak mérséklődnek, ha a fokozott igények kielégítésére nagyobb mennyiségben történik a gyártás.

Papp Ákos úgy véli, a vevőik számára fontos a környezettudatosság, így jó fogadtatása lenne az új csomagolásnak némi áremelés ellenére is. A kereskedők azonban nem teljesen osztják ezt a véleményt: ők attól tartanak, hogy a zöldfűszerek drágulása miatt egyes vásárlók lemondhatnak a termékről.

A cserepes zöldfűszerek csomagolása dekorációs célokat is szolgál, emellett információkat közöl a vásárlókkal. Nem utolsósorban pedig megvásárlásra alkalmassá teszi a terméket, hiszen e nyitott „tasakok” összefogják a benne lévő növényt, így sokkal egyszerűbb szállítani, mint a csupasz cserepeket, említette az ügyvezető.

A Trivega Kft. paradicsomai többségükben papírtálcán, kisebb arányban műanyag tálcán bio-PP fóliával kerülnek forgalomba. Egyik csomagolóanyag sem tartozik a most betiltottak közé, így a céget a mostani jogszabályi változások nem érintik, mondta lapunknak Nemes-Nagyné Vas Andrea, a cég ügyvezetője. Az összes általuk használt csomagolóanyag újrahasznosítható, amennyiben a vásárlók ezeket szelektíven gyűjtik.

Ezekre a műanyag tálcákra nem vonatkozik a tiltás
Ezekre a műanyag tálcákra nem vonatkozik a tiltás
A laskagombát termesztő Pilze-Nagy Kft. jelenleg PP és PE műanyag csomagolásokat használ, amelyeket a mostani változások nem érintenek, és szelektív gyűjtés esetén mindkettő újrahasznosítható, mondta Somosné Nagy Adrienn ügyvezető. A cégnél szeretik az innovatív és fenntartható megoldásokat, ezért az elmúlt öt évben is rengeteg csomagolóanyagot kipróbáltak, de technológiailag egyelőre egyik sem közelíti meg a most használt műanyagok tulajdonságait, ráadásul magasabb az áruk. A papírra nem térhetnek át, mert az átázik, a lebomló, de impregnált csomagolóanyagok pedig nagyon drágák jelenleg, így egyelőre megmaradtak a tesztelési fázisban. Indonéziából származó, pálmalevél alapú csomagolóanyagot is kipróbáltak a Pilze-Nagy Kft.-nél, ám ennek sem kicsi az ökológiai lábnyoma, lévén messziről kellene ideutaztatni. Az áruházláncok minél olcsóbban szeretnék megvásárolni a termékeket, hivatkozva a magyar fogyasztók árérzékenységére, emiatt az újfajta környezetbarát csomagolások jelenleg nem válthatják ki a továbbra is használható, alacsonyabb árú műanyagokat.
Laskagomba faládában
Laskagomba faládában
Amennyiben markáns fogyasztói szemléletváltás következne be, azaz a vevők hajlandók lennének többet kifizetni ugyanazért az áruért, mert az környezetbarát csomagolásban van, akkor gyorsabban terjedhetnének az új generációs anyagok. A magyar fogyasztó azonban nagyon árérzékeny, látható ez abból is, hogy akár tízszeresre is növekszik a gomba forgalma az áruházakban, ha akciósan, 20-25 százalékos kedvezménnyel kínálják, említette az ügyvezető.

Érdemes még kiemelni azokat a műanyag poharakat, melyekre ráírják, hogy komposztálható, csak az marad le róluk, hogy ez nem házi, hanem bizonyos anyagoknál csak ipari körülmények között valósul meg, tehát itt a tájékoztatáson is van mit változtatni. A jelenleg is használható műanyag csomagolások sokkal kevésbé lennének környezetszennyezők, amennyiben tényleg szelektíven gyűjtenék és újrahasznosítanák a teljes mennyiséget, mondta Somosné Nagy Adrienn.

Forrás: 
Kertészet és Szőlészet
Ezt a cikkünket és a témában további cikkeket a Kertészet és Szőlészet 2021/28 számában olvashat.

Népszerű agrárszaklapok

Ezeket olvasta már?

Hiánycikk lehet a tojás a briteknél

A brit tojástermelők azzal riogatják az ország fogyasztóit, hogyha a kiskereskedelmi láncok nem hajlandóak kompenzálni a termelési költségek emelkedését, akkor veszélybe kerülhet a tojásellátás. Már korábban is kérték a kiskereskedőket, hogy a tojástermeléshez szükséges takarmányok és energia drágulása miatt legalább 40 pennyvel emeljék az egy tucatos kiszerelésű tojás árát.

Káposztafélék háztájiból

Úgy viszik a háztájiból származó káposztát és karfiolt, mint a cukrot – mondta elöljáróban Kovács Tamás, aki Zalaszentgróton termeli ezt a két zöldséget. Tervei szerint hamarosan tovább bővül a paletta: megpróbálkozik a karalábéval is.

Nassolnivalók, amik táplálják és feltöltik a bőrt

Mindannyian tudjuk, hogy mennyire fontos a tápláló étrend, de mégis könnyebb egyszerűen csak a gyorséttermi ételeket választani, hogy időt spóroljunk rohanó életünkben. Pedig létfontosságú az egészséges ételek fogyasztása, mert segítenek az izomépítésben, az elme élesítésében vagy éppen a szív megerősítésében.

Kevesebb hulladék, több tápanyag, avagy zöldségtermesztés közvetlenül az étteremben

Egy német étteremlánc eltökélt szándéka, hogy minden egységében helyben termelt zöldségekkel és csíranövényekkel szolgálják ki a vendégeket. Számos fenntarthatósági érv szól az ötlet mellett, a vendégek pedig garantáltan friss és egészséges ételeket fogyaszthatnak.

Németországban élelmiszerhiány veszélyére figyelmeztetnek a feldolgozók

Az árak emelkedése alapján élelmiszerhiány veszélyére figyelmeztettek és cselekvésre szólították fel a feldolgozóipari vállalatok szervezetei Cem Özdemir szövetségi élelmezési és mezőgazdasági minisztert. „Lassan már nem az lesz a kérdés, hogy mennyibe kerülnek az élelmiszer-alapanyagok a világpiacon, hanem az, hogy egyáltalán kapunk-e még" - mondta Christian von Boetticher, a Német Élelmiszeripari Egyesülés (BVE) elnöke egy, a Bild Zeitung által idézett nyilatkozatában.

Kávé az üvegházból?

Évente világszerte csaknem 10 milliárd kilogramm kávébabot termelnek, ami egyebek mellett Brazília, Kolumbia, Guatemala, Etiópia és Vietnam egyik legfontosabb exportterméke. A Wageningen Egyetem üvegházi és hagymás növények kutatására szakosodott intézetének egyik kutatása során azt vizsgálják, hogy lehetséges-e kávét termeszteni üvegházban, és a szabályozott körülmények hogyan befolyásolják a kávé ízét és aromaanyagait.

Bő egyharmadával csökken az ukrán búzatermelés

A háborús körülmények nyomán hatalmas teher hárul Ukrajna mezőgazdaságára. Egy, a francia Karryos adatelemző cég által a közelmúltban nyilvánosságra hozott számítás szerint az idei búzatermés mintegy harmadával (35 százalékkal) elmaradhat a tavalyitól.

Négy ok, amiért érdemes több gombát fogyasztanunk

A gombák népszerűsége az utóbbi években ugrásszerűen megnőtt, bár az emberek már évszázadok óta járják a világ mérsékelt égövi domboldalait e mikológiai csemegék után kutatva. Lehet, hogy csak a kedvenc táplálékuk után kutattak, de az sem kizárt, hogy felfedezték ezeknek a növényeknek a számtalan egészségügyi előnyét.

Még egy indok, amiért érdemes zöld leveles zöldségeket fogyasztani

A növényi táplálékban lévő antioxidánsoknak kulcsszerepe van az egészségünk megvédésében azzal, hogy megkötik a szabadgyököket a szervezetben. Nemrégiben az is kiderült, hogy az antioxidánsok szintje összefüggésben van a demencia kialakulásával.

Ezért folytatódik az élelmiszerek drágulása

A Világbank áprilisi jelentése számottevő élelmiszer-áremelkedést jelez előre erre az évre. A K&H szakértője szerint ennek a fő oka elsősorban az energiaárak emelkedése és a fenntarthatósági célkitűzésekkel járó többletköltségek, nem az ukrajnai konfliktus. Ez utóbbi főként a gabonakészletek kiesése miatt jelent majd gondot, de a hatása jövőre lesz érzékelhető.