Back to top

Nem jelölt allergén miatt hívtak vissza ételízesítőket

Nem jelölt allergén (zeller) jelenléte miatt a Metro Kereskedelmi Kft. visszahívta és kivonta a forgalomból a Metro Chef és az Aro ételízesítőket - közölte a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) szerdán.

(illusztráció)
(illusztráció)
A visszahívás

a Metro Chef ételízesítő 750 grammos és 5 kilogrammos, valamint az Aro ételízesítő 75 grammos és 1 kilogrammos kiszerelésű termékeire vonatkozik.

A Nébih tájékoztatása szerint a termék a zellerre érzékeny fogyasztóknál allergiás reakciókat válthat ki, ezért esetükben a fogyasztása elkerülendő.

Forrás: 
MTI

Népszerű agrárszaklapok

Ezeket olvasta már?

Az Egyesült Királyság zöld utat adhat a génszerkesztett élelmiszereknek

Az Egyesült Királyság kormánya nemrég jelentett be, hogy megváltoztatja a génszerkesztésre vonatkozó szabályozást. Ezzel megalapozta, hogy a brit vásárlók hamarosan a boltok polcain találkozhatnak az így előállított élelmiszerekkel.

Kamerák nézhetik a hűtőszekrények tartalmát - szólnak, ha lejárna valami

Az okos bevásárlókocsik után jöhetnek a recepteket ajánló okos hűtők: az Amazon előrukkolhat egy olyan hűtőszekrénnyel, amely folyamatosan monitorozza, mi van benne, és ezek alapján akár a bevásárlást is elintézi.

Végtelen fegyverkezésre kényszerülünk

Kutatási együttműködést kötött a Debreceni Egyetem Mezőgazdaság-, Élelmiszertudományi és Környezetgazdálkodási Kara és a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal abból a célból, hogy a vadon élő állatok által terjesztett fertőzések kimutatására és megelőzésére szolgáló speciális monitoring rendszert dolgozzanak ki, amely segíti majd az ASP-vel fertőzött területek kockázati besorolását is.

Könnyebb lehet a hamis élelmiszerek azonosítása

Az élelmiszer-hamisítás, például a valótlan eredetmegjelölés több milliárd dolláros kárt okoz a gazdaságnak minden évben. A botanikusok ennek megoldására fejlesztettek ki egy modellt, mely hatékonyan és alacsonyabb költségekkel képes megállapítani az adott élelmiszerek valódi eredetét.

Magyar kezdeményezésre szigorodhatnak a mézkeverékek származás jelölési előírásai

Eredményre vezettek az elmúlt két év erőfeszítései, a Mezőgazdasági és Halászati Tanács mai ülésén az Európai Bizottság ígéretet tett a mézkeverékek származás jelölési előírásának felülvizsgálatára. Ez megteremti a lehetőségét a származási országok pontos feltüntetésének, amely alapján a vásárlók könnyen felismerhetik a silányabb minőségű, túlnyomórészt nem magyar mézet tartalmazó keverékeket.

Gombatermesztés kenyérhulladékból

A belga Colruyt kiskereskedelmi vállalat bejelentette, hogy partnerséget kötött az ECLO városi mezőgazdasági csoporttal annak érdekében, hogy kenyérhulladékát gombatermesztésre használja fel.

Mi történik a testünkkel, ha csípős ételeket fogyasztunk?

Egyesek élnek halnak a csípős ételekért, míg mások nem igazán tudják ezeket a fogásokat megemészteni. Erre az egyik magyarázat, hogy a chili paprika olyan anyagokat tartalmaz, amit a szervezetünk egyénenként változóan dolgoz fel; vannak, akik hirtelen izzadni kezdenek már egy falat után, mások pedig zokszó nélkül kérik egymás után a paprikákat.

Karácsonyi készülődés - Egyre növekszik a fagyasztott pulykák eladása

A fagyasztott pulykák értékesítése több mint 400%-kal nőtt, annak ellenére, hogy a karácsonyig csaknem három hónap van hátra. Az iparági szakértők szerint a fogyasztóknak a világjárvány idején a fagyasztott élelmiszerek vásárlása felé való elmozdulása és az élelmiszerhiány miatti aggodalmak ösztönzik a kereslet növekedését.

Az Aldi teljesen átalakíthatja az üzleteit, ha ez bejön

A Tesco és az Amazon után az Aldi is kényelmesebbé és gyorsabbá tenné a bevásárlást: Hollandiában jövőre tesztelik az első kassza nélküli boltot. Adatvédelmi szempontokat figyelembe véve, a fizetéshez egy applikációt kell letölteni, az áruk és az emberek mozgását pedig szenzorokkal követik.

Vegán proteinnel robbant az Abonett

Növényi fehérjével dúsított extrudált kenyeret fejlesztett ki az Abonett Kft., amely fennállása során először átlépte az egymilliárd forintos árbevételt.