Az őszibarack levélfodrosodása (Taphrina deformans) az őszibarackfák gyakori betegsége. Amint a kórokozó tudományos nevéből is kiolvasható, az őszibarackfának a gomba által megtámadott részei, a levelek, hajtások torzulnak. Ez önmagában még nem lenne nagy baj, de a betegség súlyos lombhullással járhat, ami a fák legyengüléséhez vezet.
A levél növekedésével a foltok nőnek, a levél sárgára vagy vörösre színeződik, megvastagszik, fodrosodik. A beteg levelek mérete sokszor kétszerese a fajtára jellemző természetes levélméretnek, állományuk pedig húsos és törékeny. A beteg levelek akár 30%-kal több nitrogént vesznek fel, mint az egészségesek. A kórokozó megtámadja a hajtást, a virágokat és a termést is, felületükön ripacsos, sűrű szemölcsök, dudorok alakulnak ki.
Gyengébb fertőzéskor a fákon csupán néhány levél fodrosodik, súlyosabb esetben a hajtás és a levélnyél is deformálódik, elpusztul. A fajták különböző mértékben károsodhatnak. A levelek csúcsuk felől vagy a főerek mentén megvastagodnak, összeráncosodnak, a fonákjuk felé görbülnek.
Május közepétől a beteg levelek deres bevonatúak lesznek, majd elszáradnak és leesnek a fáról. A gomba a beteg leveleken a talajban áttelel, fertőzőképessége több évig fennmaradhat. A levélhullást erős fertőzéskor gyümölcshullás követi, előfordulhat 20-60%-os termésveszteség is.
A száraz levelek már júniusban lehullanak, a fában igen nagymértékű tápanyagzavar következik be, erősen legyengül, a gondozatlan fa el is pusztul. A beteg hajtás a nyár folyamán vagy télen elszárad. Ezt a veszteséget a fa gyakran kinövi, és a fertőzésveszély megszűntével egészséges hajtásokat, leveleket fejleszt.
A fák ágain, a törzsön sárgás, később barnás színű kocsonyás, majd megkeményedő anyagot láthatunk. Ezt a mézgásodást a levélsodródást okozó gomba is előidézheti.
A betegség kialakulásának feltétele a legkevesebb 24 órás összefüggő levélnedvesség-borítás, de ez az időtartam változhat a hőmérséklet függvényében. E betegségre rövid előrejelzés adható. Figyelembe kell venni a rügypattanás utáni első, 2-4 napos esővel párosuló lehűlést és az utána következő 7 °C alatti napi átlaghőmérsékletet. Az alacsony hőmérsékleten a gomba jól szaporodik és fertőz, az őszibarack fejlődési üteme megszakad vagy lelassul, a levél felületén a kutikula elvékonyodik, a növény ellenállósága csökken.
A megbetegedés a völgyek alján, a sokáig harmatos táblarészeken alakul ki először. A vizsgálatot ott kell kezdeni. A még kicsi, 2-3 centiméteres összecsukott levelek eredményesen megvédhetők a főér mentén kialakult első vörös, gombostűfej nagyságú foltok megjelenése után 4-5 napig.
A megbetegedett fákról a beteg leveleket, hajtásokat le kell szedni és elégetni, mielőtt megjelenik rajtuk a lisztszerű bevonat. Rügypattanáskor, zöld-, illetve pirosbimbós állapotban réz-hidroxidot, réz-szulfátot tartalmazó szerekkel (pl. Champion 50 WP, Bordómix DG) végzett lemosópermetezéssel védekezhetünk. Ezután még három alkalommal (rózsaszínbimbós állapotban, virágzás végén és terméskötődéskor) Score 250 EC, Folicur Solo vagy Luna Experience készítménnyel javasolt permetezni. Legkésőbb május első dekádjában befejezhetjük a védekezést.