Back to top

Agrár-Hungarikum Konferencia Kalocsán

Bár a fűszerpaprika egyetlen magyar konyhából sem hiányozhat és nemzetközileg is az egyik legismertebb termékünk, a termőterülete jelentősen csökkent az elmúlt évtizedekben. Termesztésének és feldolgozásának jövője is terítékre kerül az első Agrár-Hungarikum Konferencián, amit Kalocsán rendeznek szeptember 10-én.

A Bács-Kiskun megyei város a XX. század elejétől híres a fűszerpaprika feldolgozásáról.

Itt indult el a világon elsőként a fűszerpaprika-nemesítés 1917-ben, és itt létesült a világ első paprikakísérleti állomása.

A fűszerpaprika és a népművészet (hímzés, írás, pingálás) révén is nemzetközi hírnévre tett szert
Kalocsa az egyetlen magyar település, amely két hungarikummal is rendelkezik
Fotó: bacskiskun.hu
Kalocsa az egyetlen magyar település, amely két hungarikummal is rendelkezik: nemcsak a fűszerpaprika, hanem a népművészet (hímzés, írás, pingálás) révén is nemzetközi hírnévre tett szert, aminek köszönhetően az egész országimázsnak központi részét képezi. A kalocsai fűszerpaprika-őrlemény és a kalocsai népművészet 2013-ban került a Hungarikumok Gyűjteményébe, mint kulturális örökség.

Idén megújult a város tradicionális kulturális-közösségi rendezvénye, az évről évre megrendezett paprikafesztivál, amelynek nyitó rendezvénye lesz az első alkalommal, de hagyományteremtő szándékkal szervezett agrárszakmai konferencia.

A tanácskozást a tervek szerint Font Sándor, az Országgyűlés Mezőgazdasági Bizottságának elnöke nyitja meg. Az aktuális támogatásokról és pályázatokról tart előadást Papp Zsolt György, vidékfejlesztésért felelős helyettes államtitkár. Az osztatlan közös tulajdon megszüntetéséről és a földforgalmi változásokról informál Jakab István, az Országgyűlés alelnöke, Magyar Gazdakörök és Gazdaszövetkezetek Szövetsége (MAGOSZ) elnöke és dr. Cseh Tibor András, a MAGOSZ főtitkára. Az agrár-pályaválasztás lesz a témája dr. Gyuricza Csaba, a Magyar Agrár- és Élettudományi Egyetem rektora előadásának.

A mezőgazdasági tevékenységek és beruházások finanszírozási lehetőségeiről fog beszélni Hollósi Dávid, a Takarékbank üzletágvezetője. A precíziós gépek kínálatát mutatja be Umenhoffer Péter, az AXIÁL marketingigazgatója. A paprikatermesztés helyzetéről tart előadást Gáll Tibor, a kalocsai ZÖKO Paprikakutató Intézet vezetője, és a termékfeldolgozásról, valamint a brandépítésről fog beszélni Okvátovity Dóra, a Fajszi Paprika Manufaktúra képviselője. Öntözéstechnológia bemutatót tart a Bauer, fűszerpaprika szermaradványmentes növényvédelmét ismerteti Fülei Zoltán, a ZWF Hortiservice, és a paprikanemesítés trendjeit ismerteti Ruszthi Attila, a Capsico Hungary ügyvezetője.

Fotó: kalocsa.hu

A fenntartható gazdálkodás, a paprikatermesztés jövője, az öntözési integráció, a precíziós gazdálkodás és az agrár-generációváltás lesz a témája az előadásokat követő kerekasztal-beszélgetésnek,

amelybe az előadók mellett a tervek szerint dr. Nagy István agrárminiszter, Font Sándor, Gáspár Ferenc és Kákonyi Károlyné, az agrárkamara Bács-Kiskun megyei elnöke és alelnöke, valamint Harsányi Zsolt, az AXIÁL tulajdonosa is bekapcsolódik.

A konferencia ünnepélyes zárásaként várhatóan támogatói okiratok átadására is sor kerül. 

A szakmai programon való részvétel ingyenes, de a szervezők arra kérik az érdeklődőket, hogy éljenek a regisztráció lehetőségével a +36/30-019-76-31 telefonszámon, vagy a szigetitamas1988@gmail.com e-mail címen.

Forrás: 
magyarmezogazdasag.hu

Népszerű agrárszaklapok

Ezeket olvasta már?

Erdészeti és vadgazdálkodási kérdésekről tárgyalt a magyar és a szlovén agrárminiszter

Magyarország és Szlovénia kölcsönösen előnyös együttműködésre törekszik az erdőgazdálkodás, a vadgazdálkodás területén, továbbá a két ország egyaránt fontosnak tartja az állategészségügyi megelőző lépések összehangolását - jelentette ki Nagy István agrárminiszter szombaton a Vas megyei Felsőszölnökön, ahol megbeszélést folytatott Irena Sinko szlovén mezőgazdasági, erdészeti és élelmezési miniszterrel.

Kárpátaljai gazdákat támogat a FAO partnerség az Európai Unió finanszírozásában

Vidéki háztartások, mezőgazdasági kistermelők és mezőgazdasági kisvállalkozások részesülnek az Európai Unió (EU) által finanszírozott és az Egyesült Nemzetek Élelmezésügyi és Mezőgazdasági Szervezete (FAO) által megvalósított, 15,5 millió dolláros (5,58 milliárd Ft-os) projektből, amelynek célja a mezőgazdasági, halászati és erdészeti értékláncok erősítése, a háborús körülményekhez való igazodása.

Tudatos Vásárlók Családi nap – bemutatkoznak a közösségi gazdaságok

Hazánkban is egyre népszerűbbek a közösségi gazdaságok, személyes együttműködés termelő és fogyasztó között, amelyben a gazdálkodással járó kockázatokat, a gazdálkodás gyümölcseit egy hosszú távú megállapodásban szabályozott módon közösen osztják meg. A gazda vállalja, hogy egész évben a közösség tagjainak termel, míg a vásárlók vállalják, hogy átalánydíjért cserébe átveszik a terményeket.

Mezőgazdasági pályázatfigyelő - 5. hét

Február 1-től 28-ig nyújtható be a csatlakozási kérelem a Mezőgazdasági Krízisbiztosítási Rendszerhez (MKR).

USA: Hová lett a föld?

Az USA-ban 2013/14 óta mintegy 6,5 millió hektár mezőgazdasági terület tűnt el a statisztikákból. Ez megegyezik Németország teljes gabonatermő területével. Mi történt ezekkel a talajokkal? És ami a piac szempontjából fontos, szükség esetén újra művelésbe lehet őket vonni?

A lucerna mint fehérjeforrás

A Tedej Agrártermelő és Szolgáltató Zrt. és a Debreceni Egyetem 2018-ban kezdett közös kutatást alternatív fehérjeforrások és fehérjetakarmányok előállítására, illetve azt lehetővé tévő újgenerációs technológia kidolgozására. Az öt éves a Protemill-projekt elindításáról, a tervekről és gazdaságossági számításról annak idején lapunk is beszámolt a „Veszteségből fehérjekoncentrátum” című cikkben.

A legnépszerűbb egyetemek között a MATE a keresztféléves felvételin

A keresztféléves felvételi eljárásban 251 fő nyert felvételt a Magyar Agrár- és Élettudományi Egyetem (MATE) képzéseire. A legnépszerűbb szak a növényorvosi mesterképzés volt, amelyen Gödöllőn, Budapesten és Keszthelyen összesen 52 fő kezdheti meg tanulmányait februártól.

Közel 110 ezer gazdálkodónak kell megújítania az egységes kérelem beadásához szükséges meghatalmazást

Minden évben az egységes kérelmek mintegy 70 százalékát, megközelítőleg 108 ezer kérelmet a Nemzeti Agrárgazdasági Kamara (NAK) falugazdászainak közreműködésével nyújtják be a gazdálkodók. Idén a jogszabályi változások és az elektronikus közigazgatási rendszer fejlesztése miatt meg kell újítani az ehhez szükséges meghatalmazásokat.

Kiemelten fontos hazánk vizes élőhelyeinek védelme

A vizes élőhelyek védelmének érdekében 1971. február 2-án Iránban írták alá a Ramsari Egyezményt, hazánk 1979-es csatlakozása óta már az ország 2,6 %-a, 29 vizes élőhely, több mint 240 ezer hektáron képezi részét - jelentette ki Balczó Bertalan, az Agrárminisztérium természetvédelemért felelős helyettes államtitkára a Vizes Élőhelyek Világnapja alkalmából, Dömsödön.

Előbújtak a medvék a Szegedi Vadasparkban

Előbújtak a medvék csütörtökön a Szegedi Vadasparkban, és bár szikrázó napsütés fogadta őket, nem mentek vissza a medveházba.