Back to top

Értéke az eredeti, tartalma megújult

Idén mindenképpen rendhagyó lesz az OMÉK, ugyanis a HUNGEXPO megújult kiállítóterén és ezúttal az „Egy a Természettel” Vadászati és Természeti Világkiállítás társrendezvényeként fogadja a látogatókat október 7–10. között. De nemcsak külsőségekben és a rendezés keretében változott meg az ország egyik legnagyobb agrárrendezvénye, hanem tartalmában is.

MMG - Direkt | OMÉK 2021 – A magyar föld legjava | Ondré Péter, ügyvezető, AMC

Ondré Péter, az Agrármarketing Centrum (AMC) igazgatója ezekről beszélgetett Sári Enikővel, kiadónk ügyvezetőjével podcast-adásunkban és az MMG Direkt videósorozatunkban.

Az Országos Mezőgazdasági és Élelmiszeripari Kiállítás és Vásár, vagyis ahogy mindenki ismeri, az OMÉK egy olyan mezőgazdasági, élelmiszeripari seregszemle, aminek voltaképpen három célkitűzése van.

– Az egyik megmutatni a magyar vidék agráriumát azoknak, akik csak ritkán találkoznak ezzel a világgal.

Fontosnak tartjuk, hogy mondjuk a Budapesten élők is megtudják, honnan származik, ami az asztalukra kerül.

Itt megismerkedhetnek a gazdálkodókkal, állattenyésztőkkel, akik elmondják az élelmiszer-előállítás valós folyamatait – mondja Ondré Péter.

A másik az agrártudás átadása, bővítése, vagyis konferenciákon keresztül a szakma érdekeltjeivel ismertetni az ágazati aktualitásokat, problémákat, és azok megoldásait. Harmadrészt a szervezők a rendezvény arculatában és kommunikációjában szeretnék a hazai élelmiszeriparnak az üzleti fókuszú megjelenítését megvalósítani.

– Azt láthatjuk, hogy a hazai élelmiszeripar az elmúlt tíz évben jelentős átalakuláson ment át, mind a hazai előállításban, miként az exportpiacok részesedésében – de még mindig nem értük el azt a szintet, amely agrár-élelmiszeripari szempontból egy fejlett ország esetében szükséges volna.

A hazai exportnak a kétharmadát a nyersanyag, egyharmadát pedig a feldolgozott élelmiszer teszi ki, ezt az arányt kellene megfordítani.

Ennek érdekében az Agrárminisztérium mindent megtesz, a rendelkezésre bocsátott források a következő időszakban lekérhetők. Emellett az Agrármarketing Centrumnak is régóta kiemelt célkitűzése a hazai élelmiszerexport fejlesztése, ehhez azonban az kell, hogy az élelmiszergyártók a bel- és a külpiacokon egyaránt bemutatkozhassanak. Az OMÉK pontosan egy ilyen rendezvény, ahol a hazai élelmiszergyártók és a piaci szereplők egyaránt jelen vannak, ezzel találkozási pontot tudunk biztosítani a számukra.

A pandémia miatt számos rendezvényt nem lehetett az elmúlt másfél évben megrendezni, azonban jó hír, hogy ezek a rendezvények pótolva lesznek.

Ilyen az OMÉK is, ami immár két éve társrendezvényekkel együtt valósul meg, amelyek idén két nagy múltú rendezvényre, a Bábolnai Gazdanapokra és a Hódmezővásárhelyi Állattenyésztési Napokra estek.

– Az Agrármarketing Centrum kiemelten kezeli a társrendezvényeket, hiszen amíg az élelmiszeripari és mezőgazdasági szemle, vagyis az OMÉK Budapesten, a HUNGEXPO-n zajlik majd, addig az ágazat két nagyon fontos szegmense vidéken, a hazai agrárgépészet Bábolnán, a hazai állattenyésztés pedig Hódmezővásárhelyen lett megrendezve.

Ondér Péter a műsorban kiemelte, hogy az OMÉK minden évben szeretne egyre több programot az üzleti vonalra fókuszálni, így az Agrármarketing Centrum nem titkolt célja, hogy a rendezvény sajtóprogramjában alapvetően élelmiszeripar-üzleti sajtóesemények szerepelnek. A szakmai programok mellett az AMC egy olyan online katalógust hozott létre, amely valós időben mutatja be a teljes magyar élelmiszeripari vertikumot.

Így idén az OMÉK a közönségcélok mellett az üzleti célok kiszolgálására is fókuszál.

Illusztráció
Illusztráció
Fotó: OMÉK 2019
– Ugyanakkor a generációváltás kérdéskörét sem szabad figyelmen kívül hagyni. Október 7–10. között a korábbi évekhez hasonlóan közel tízezer agrárszakképzésben résztvevő tanulót várunk, hogy ne csak elméleti, hanem gyakorlati oldalát is megismerhessék a diákok az agráriumnak, ezzel is segítve őket, hogy potenciális „gazdajelöltként” a pályán maradjanak.

Emellett természetesen az agrár-felsőoktatási intézmények is bemutatkoznak az OMÉK-on – mondja Ondré Péter.

Az OMÉK belépőjegye teljes körű belépést biztosít a kilátogatóknak, mely online és helyszínen is megvásárolható lesz, magyarán a vadászati világkiállításra való belépésre is feljogosít. A fejújított HUNGEXPO-n az OMÉK és az AMC két pavilont használ majd a rendezvénytérben, vagyis bár területnagyságilag kisebb lesz a megszokottól, de tartalmi értékében megegyezik, ha nem kimagaslik az előző évekétől.

Forrás: 
magyarmezogazdasag.hu

Népszerű agrárszaklapok

Ezeket olvasta már?

Így ugorhatunk ki a hízás-fogyás ördögi köréből

A hipotalamusznak fontos szerepe van a testtömeg-szabályozásban, gondolhatnánk, hogy nincs sok esélyünk vele szemben, pedig van.

"Made in Germany"

A német kormány jóváhagyta a Cem Özdemir szövetségi élelmiszer- és mezőgazdasági miniszter által előterjesztett, az eredetmegjelölésről szóló rendeletet. Ez azt jelenti, hogy a jövőben a csomagolatlan húsokon is fel kell tüntetni a származás helyét.

Tíz napon át várják a látogatókat Veszprémben a Rozé, Rizling, Jazz Napok programjai

Tíz napon át várja a látogatókat ingyenes programjaival a 13. Rozé, Rizling és Jazz Napok július első felében Veszprémben. A blues, a jazz és a funkzene mellett környékbeli borászatok kínálják italaikat - közölte az MTI-vel a fesztiváligazgató.

Megújuló konferencia borászoknak Egerben

Eger Wine Meetup néven újul meg a húszéves múlttal rendelkező szőlészeti és borászati konferencia Egerben. Az Eszterházy Károly Katolikus Egyetem szakmai programja két napon át tart június 16-17-én, és felöleli a fenntarthatóság, a birtoképítés, a klímaváltozás és a terroir témaköreit.

Kabáról indult hazai térhódítása

A chilipaprika érdekes helyet foglal el a kultúrnövények között. Zöldségként termesztik, de élvezeti termékként, fűszerként fogyasztják. A gyógyhatással is rendelkező bogyót egyre többen kedvelik hazánkban is, és gyorsan terjedő népszerűségéhez jelentősen hozzájárult a Chili Hungária Manufaktúra.

9 szénhidrát, amelyekre szükségünk van az étrendünkben

Bár a szénhidrátoknak rossz híre van, amiért túl gyorsan megemelik a vércukorszintet, nem minden szénhidrát egyforma. Míg a finomított szénhidrátokban és hozzáadott cukorban gazdag étrend összefüggésbe hozható a betegségek, köztük a 2-es típusú cukorbetegség és a szívbetegségek fokozott kockázatával, néhány szénhidrátban gazdag élelmiszer hihetetlenül tápláló, és megvédheti az egészséget.

A falusi élet

Zebegény Szőnyi szemével – A falusi élet címmel nyílt meg május 20-án a Szőnyi István Emlékmúzeum kétrészes kiállítássorozatának első tárlata Zebegényben.

Jégbe álmodott pezsgő a Törley-től

Egy rejtélyes és hatalmas, négytonnás jégkocka jelent meg egy hete a Millenáris Széllkapu Parkban. Az olvadó műalkotás mélyén pedig egy 80 cm magas Törley Ice palack lapult. Ezzel fény derült az idei nyár egyik legnagyobb rejtélyére is.

Az Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériuma fontolgatja a csokoládés tej betiltását az iskolai étkezdékben

Az iskolai étkeztetésre vonatkozó új szabályok megállapításakor az Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériuma (USDA) az ízesített tej - beleértve a csokoládés, epres és más fajtákat - betiltását javasolja az általános és középiskolákban, mivel aggályosnak tartja a hozzáadott cukrok mennyiségét, ami a gyerekekre kifejezetten káros.

Ciderfesztivál a hétvégén Etyeken

A helyszín azért lesz különleges, mert a BudaPrés Cider pincészet épületében és az előtte húzódó almásban zajlanak majd az események. Fűben ücsörgésből, ciderezésből, pizzázásból és akusztikus koncertekből áll majd a program.