A rendezvény a legjobb helyen van, hagyományt kell teremteni abból, hogy itt gyűlnek össze az állattenyésztők – így fogalmazott Dr. Estók János, a Magyar Mezőgazdasági Múzeum és Könyvtár főigazgatója azon az ünnepélyes eseményen, amelyet tegnap tartottak az általa vezetett intézményben. A Magyar Állattenyésztők Szövetsége és az Agrármarketing Centrum (AMC) által szervezett állattenyésztők napja rendezvénynek biztosított helyszínt az idén 125 éves intézmény. A filozófiájuk az, hogy ne csak bemutassák a mezőgazdaságot, hanem nyissanak is az agrárium felé, szögezte le.
A Magyar Állattenyésztők Szövetsége elnöke, Zászlós Tibor a megjelentek figyelmébe ajánlotta az esemény alkalmára megjelent kiadványt, melyben jövőbe mutató, kreatív állattenyésztőket mutatnak be.
Szólt arról is, hogy október 7-én meghallgatja az Országgyűlés a szövetség képviselőit arról, hogy milyen jövőképet lát. Felidézte a közelmúltban lezajlott hódmezővásárhelyi állattenyésztési napokat. Látszottak az eredmények, az állatok jó része bárhol a világon megállná a helyét, az Ile de France, vagy a német húsmerinó juhok az anyaországbeliekkel vetekednek, hangsúlyozta.
– Ahogy annak idején Darányi Ignác mondta, politikus úgy járuljon a mezőgazdasághoz, mint mohamedán a szentélybe: levetett cipővel. Ha elismert szakmaközi szervezetek együtt alkotnak véleményt, akkor az az ígéretek szerint a minisztérium véleménye lesz – jelentette ki. Arról, hogy hogyan lehet az állattenyésztés terén előre jutni, a tejtermelést hozta példának. Szárnyalhatna, de tisztázni kell, mi okozza a gondot: a kereskedelmi láncok árképzése, vagy a feldolgozóipar korszerűtlensége?
„Hogy is van ez?” – tette fel a költői kérdést Zászlós Tibor.
A kormány zöld állattenyésztési stratégiájáról beszélt Dr. Feldman Zsolt mezőgazdaságért és vidékfejlesztésért felelős államtitkár. Egy olyan folyamat részesei vagyunk, amikor védekező pozícióba próbálnak minket szorítani. Az Unióban 4 millió ember dolgozik az állattenyésztésben, az állati eredetű termékek fogyasztásának nagy hagyománya van Európában, az esetleges vitákat nem ideológiai, hanem szakmai és tudományos érvek alapján kell bonyolítani, szögezte le.
Tény, hogy szeretnénk minél kisebb ökológiai lábnyommal termelni, az állatjóléti kötelezettségek viszont ezzel olykor szöges ellentétben állnak, erről viszont alig ejtenek szót az érintettek, osztotta meg a meglátását a hallgatósággal. A kormányzat nem a termelés csökkentésében látja a megoldást, be kell vetni a digitális, precíziós technikákat, és a fejlesztési forrásokat, melyeknek máris vannak látható eredményei.
„Állattenyésztés: a zöld ágazat” – ezzel a címmel tartotta előadását Dr. Wagenhoffer Zsombor, a Magyar Állattenyésztők Szövetsége ügyvezetője.
– Belelovaljuk magunkat olyan vállalásokba, melyeket a világ más része nem vesz komolyan. Károsanyag tekintetében nem Európa a legnagyobb kibocsátó. A cél az, hogy 2050-re a kontinensünk klímasemleges legyen. Kérdés, hogy miért nekünk kell mindig az éltanulónak lenni? – mutatott rá. Az üvegház-hatású gázok csökkentése terén sem fogunk tudni olyan mértékben hozzájárulni, mint a jelentős kibocsátók. Kérdés az is, hogy a mezőgazdaság hogyan járul hozzá mindehhez. A metánkibocsátás 41 százaléka nem emberi tevékenységhez köthető, az Európai Unió az összes metánkibocsátás 5 százalékáért felel, sorolta a számokat.
Ondré Péter, az AMC ügyvezetője úgy fogalmazott: az állattenyésztés komoly présben van, sokszor indokolatlan regulációkkal lehet találkozni. A tojótyúk tartásban a ketreces tartás kivezetését emelte ki, mint a manapság talán leggyakrabban hallott jelenség. Látszik, hogy ketreces tartás esetében az üvegház hatású gázok kibocsátása és a vízfelhasználás is alacsonyabb, szabad tartásban hozzávetőleg 160 négyzetkilométerrel nagyobb területre lesz szükség a takarmányellátáshoz. Környezetvédelmi elvekkel megtámasztva saját magunkat lőjük lábon, fogalmazott.
[[{„fid”:”105876″,”view_mode”:”wysiwyg”,”fields”:{„format”:”wysiwyg”,”field_file_image_title_text[und][0][value]”:”Szávay Gábor, Zászlós Tibor, Feldman Zsolt”,”field_file_image_alt_text[und][0][value]”:false,”field_file_image_source[und][0][value]”:”AMC/Szilágyi Áron”},”type”:”media”,”field_deltas”:{„1”:{„format”:”wysiwyg”,”field_file_image_title_text[und][0][value]”:”Szávay Gábor, Zászlós Tibor, Feldman Zsolt”,”field_file_image_alt_text[und][0][value]”:false,”field_file_image_source[und][0][value]”:”AMC/Szilágyi Áron”}},”attributes”:{„title”:”Szávay Gábor, Zászlós Tibor, Feldman Zsolt”,”class”:”media-element file-wysiwyg image–left image–third”,”data-delta”:”1″}}]]Az eseményen ünnepélyes aktusra is sor került: Szávay Gábor kapta a Magyar Állattenyésztésért díjat.
– idéztek a gazdag munkásságából. A díjazott úgy fogalmazott: a munkájának értelme volt, jó volt csinálni, a mai előadásokat hallgatva pedig úgy véli, az állattenyésztés jó kezekben van.