A méretprobléma abból is adódik, hogy a lombozat a meleg miatt hamarabb összeomlott, a vegetáció utolsó szakaszában már nem igazán hízott a gumó, a szezon végére, a betakarításig nem tudott a termés megnőni.
A Berzencén tartott Burgonyás Napon az érdeklődés hasonló volt, akárcsak nyáron. A Solanum Kft. és az Országos Burgonya Szövetség és Terméktanács által közelmúltban szervezett tanácskozáson az ágazat helyzetét tekintették át.
Ambrus Ágnes, a NÉBIH NTAI Pécsi Bakteriológiai Laboratóriumának vezetője a raistonia veszélyeire hívta fel a figyelmet. A zárlati baktérium Európában először a 70-es években jelent meg Svédországban, majd tömeges fertőzési eseteket 1995-ben jelentettek Hollandiából. Magyarországon az első tüneteket burgonyában 2000-ben azonosították Rakamazon, ahol a fertőzött termés 50 százaléka rothadt meg betakarítás előtt a talajban.
Kémiai védekezési lehetőségek jelenleg nem állnak rendelkezésre, akárcsak rezisztens vagy toleráns fajták. Éppen ezért a megelőzésre kell nagyobb hangsúlyt helyezni. A legfontosabb az egészséges szaporítóanyag ültetése, amelyet az értékesítést megelőzően laboratóriumi vizsgálatnak vetettek alá.
„A lengyelek sem tudtak idén elég burgonyát termelni, mivel hasonló időjárási problémákkal küzdöttek, ráadásul csökkent a termőterületük”- hívta fel a figyelmet Murai György, az Agrico Magyarország Kft. ügyvezetője. Nem ennyire tiszta a kép, érdemes arra figyelni, hogy ők az ukrán piacra nagy mennyiséget szállítanak. Ugyanakkor Ukrajnában nagyon jó termésről szólnak a hírek, ami a későbbiekben akár piaczavaró lehet. Az ukránok idén szinte nem is tartanak igényt az importra, így elképzelhető, hogy az oda termelt mennyiség az európai piacot fogja nyomni.
A kényszer nagy úr, máskor ha a hazai piacon nem talál a saját szabványának vagy igényének megfelelő árut, akkor azonnal behozza külföldről, nem lehet azt mondani, hogy kényeztetik a magyar termelőket. Most kényszerhelyzetben vannak, nyugatról sem tudnak jobbat beszerezni. Így föladják a szigorú elveiket, és hogy egyáltalán legyen burgonya a polcokon, kénytelenek a kialakult helyzettel megalkudni. Az ügyvezető véleménye szerint elég burgonya termett, ha nem is megfelelő a minőség. A méret probléma csak az egyik gond, mivel nem mindenhol tudták jó minőségben megőrizni, betárolni a termést. Ez nyilván megjelenik az árban is.
„Víz, víz, víz”- fogalmazta meg tömören véleményét Varga György, a házigazda Solanum Kft. ügyvezetője, hozzátéve, az sem mindegy milyen a minősége. Amikor olyan mértékű a légköri aszály, hogy a növény elrúgja a virágot, nehéz hatékony megoldást találni. A szakember a gazdák előtt meghirdette az idei vetőgumó árakat is: 35-55 milliméter között 220, míg 55 milliméter fölött 130 forintba kerül kilója.