Kilencéves csúcsra emelkedett a búza jegyzése a chicagói terménytőzsdén (CBOT) pénteken arra az aggodalomra, hogy kevés az exportálható globális búzafelesleg, továbbá hogy Oroszország, amely a világ vezető búzaexportálója, visszafoghatja a termény kivitelét, miközben gyengébb volt a termés olyan vezető exportáló országokban, mint Kanada, Oroszország és az Egyesült Államok.
Eközben Európában, az Euronext párizsi Liffe kereskedésében a márciusi jegyzésű malmi búzaár tonnánként 296 dollárra, 2007 szeptembere óta a legmagasabb szinte emelkedett.