Back to top

Ültetvények a változó klímában

A gyümölcstermesztésben használható új készítményekről, eszközökről és módszerekről szólt a Kertészek évzáró konferenciája Tápiószecsőn. Alanyoktól és tápanyag-utánpótlástól kezdve a legjobb biztosítás kiválasztásáig és az alternatív értékesítési csatornákig szerezhettek ismereteket a résztvevők a Tész-Ész Nonprofit Kft. és a Kertcenter által szervezett rendezvényen.

Törökmogyoró törzsön nevelt mogyorónál nem kell tartani a sok sarj kialakulásától
Törökmogyoró törzsön nevelt mogyorónál nem kell tartani a sok sarj kialakulásától
A klímaváltozáshoz való alkalmazkodás egyik lehetősége, hogy korszerűbb, ellenállóbb alanyokat használunk a hazai gyümölcstermesztésben. Ehhez adott javaslatot Rácz-Szabó Róbert, a Pullulo Faiskola gyakorlata alapján. A mandula korszerű alanyai közül a legerősebb növekedésű a Garnem, a következő a több gyümölcshöz használható GF 677. Spanyol nemesítésű, törpítő alanyai a Rootpac 40 és 70, ezek használati jogát megvásárolta a Pullulo faiskola. Más fajok is beszerezhetők azonban új alanyokon,

például a mogyoró nagyon jól művelhető törökmogyoróra oltva, ráadásul így sokkal jobban tűri a szárazságot.

A faiskolában a szilvaoltványok zöme már Mirobalan 29C alanyon készül. Kajszialanynak a Marianna 2624-et javasolta a szakember. Ez nemcsak 40%-kal kisebb fát nevel, de jó szárazságtűrő és a fagyra sem érzékeny. Minden fajta körülbelül két héttel később virágzik rajta.

Jégesőtől és rovaroktól védett, körbehálózott gyümölcsös
Jégesőtől és rovaroktól védett, körbehálózott gyümölcsös
Fotó: FruitSecurity
Hazánkban is egyre több a jéghálóval fölszerelt ültetvény, egy részüket a 12 éve Magyarországon is jelen lévő Fruit Security építette. Szentpéteri Tamás szaktanácsadó, az osztrák cég hazai képviselője ismertette a legújabb ültetvényvédelmi megoldásokat, amikor rovarhálóval egészítik ki a meglévő jégvédelmi rendszert.

A vektorhálóval is védett ültetvényben egyetlen, jól időzített permetezés elég lehet az almamoly ellen és kevesebb a levéltetű is.

Tapasztalatok szerint viszont jobban szaporodik a vértetű az ilyen almásokban, mert a vektorháló miatt a vértetűfürkész sem tud betelepedni.

Cseresznyében és áfonyában a repedés megelőzésére fóliával is borítják az ültetvényt, és ez igényli a legszilárdabb támrendszert.

A növényvédelem ökológiai és hagyományos termesztésben is használható környezetkímélő megoldásairól a Biocont Magyarország Kft. képviseletében Vizi Bernadett és Jávorszky Laura beszélt. A biológiai növényvédelem térnyerése elsősorban a fogyasztók szermaradékoktól való félelméből ered, ami erősen befolyásolja a kereskedelmet is. A biológiai növényvédő szerek összetett hatásmódja általában eltér a hagyományos szerekétől, ezért érdemes a rezisztencia kialakulásának megelőzésére bevetni azokat a hagyományos termesztésben is. A csehországi központú Biocont 25 éve foglalkozik biológiai növényvédelemmel, saját gyártású készítményük is van, de a világ vezető gyártóitól is kínálnak bioszereket. Vizi Bernadett azt is kiemelte, hogy

a biológiai növényvédő szereket ugyanúgy hatékonyságvizsgálat után engedélyezi a hatóság, mint a hagyományosakat.

Ugyancsak biológiai megoldásokat mutatott be a portugál Asfert Global kereskedelmi vezetője, Antonio Serna és szakmai vezetője, Pedro Sebasteo. A húszéves cég a Lisszaboni Egyetemmel szoros együttműködésben fejleszti termékeit, bioműtrágyákat, biológiai növényvédő szereket és biostimulátorokat, amelyek segítségével szermaradék-mentes terményeket lehet betakarítani. Hangsúlyozták, mennyire fontos a talaj egészségét, biológiáját támogatni, mert a gyökér körül kialakuló mikrobaközösség segíti a növényt a tápanyagok felvételében.

A mikorrhizagombák micéliuma hatalmasra növeli a tápanyagfelvevő felületet
A mikorrhizagombák micéliuma hatalmasra növeli a tápanyagfelvevő felületet
A mikorrhizákról már sokszor hallottunk, és most az is kiderült, hogy a gombafonalak élettartama sokszorosa az aktív gyökérszőrökének, és jobban átszövik a talajt, mint a gyökerek. Mikorrhizagombát tartalmazó készítménnyel kezelt szamócában mérték a gyökérrendszer hosszát, a terméshozamot és a levél tápelemtartalmát és minden mutatóban több mint 25%-os növekedést találtak a kezeletlen szamócához képest. Az Asfert Global baktériumokat és mikrogombát tartalmazó biológiai trágyázószereket is készít, amelyekkel egyrészt fölvehetővé válik a talajban lévő foszfor, másrészt védik a növényt a talajból fertőző betegségektől. Az ilyen baktériumos talajkezelés segít a többi, természetesen előforduló mikrobának is.

Műtrágyákat mutatott be a belga Anorel és a holland Plantacote cég. A belga cég saját gyártású, vízoldható NPK-műtrágyáit személyre szabottan is meg lehet rendelni.

Szilíciumtartalmú lombtrágyát is fejlesztettek, ami fizikai védőbevonatot alkot a növényen, javítja a szárazságtűrést és serkenti egyes enzimek működését.

Fotó: Horváth Csilla
A termékben algakivonat is van, ami a gyökéraktivitást serkenti, így stressztűrőbb a növény, javul a gyümölcsök húsállománya, jobban tárolhatók, mondta Jonas Wagner. Elsősorban a konténeres termesztésben használnak burkolt műtrágyákat, mint a Plantacote, mert 2-24 hónapos hatástartamuk van, a tápelemek kibocsátását pedig a hőmérséklet szabályozza, így a növény igényeihez igazodik, majdnem olyan hatékony táplálást tesz lehetővé, mint a tápoldatozás, sorolta az előnyeit Marco Klinkhammer. Olasz gyártó pelletált szerves trágyáit kínálja az Agro Naturtáp Kft., ezek előnyeiről is hallottunk előadást Illés Attilától.

Bemutatkozott a rendezvényen a független biztosítási alkusz Greco Hungary Kft. és egy hazánkban még ismeretlen biztosítási típusra hívták fel a figyelmet, ami a tavaszi fagyok esetén egy előre meghatározott minimális hőmérséklet bekövetkezéséhez köti a kifizetést.

Kujáni Katalin arról beszélt, hogyan lehet közvetlenül a fogyasztónak értékesíteni a terményeket, erre a Kislépték Egyesületben összegyűlt hazai és külföldi példákat hozta fel. Hazánkban 25 ilyen kezdeményezést ismerünk.

Szedd magad akcióban jól lehet értékesíteni az almát, kajszit és szamócát, de általában a gazdaság elhelyezkedésétől függ, mennyi vásárlóra számíthatnak.

Jéghálós cseresznyeültetvény
Jéghálós cseresznyeültetvény
Fotó: Horváth Csilla
A legjobb hazai termesztőket bemutató sorozatban Nemesnyik István mutatta be a csorvási cseresznye-, meggy- és szilvatermesztés gyakorlatát. Cseresznyét csak fagy- és esővédelemmel érdemes termeszteni, náluk 10-10 hektárt fed fólia vagy jégvédő háló, azokat az ültetvényeket, amelyeket nem véd semmi, kifuttatják. Azért sem lehet túl nagy felületen „cseresznyézni”, mert rendkívül sok munkával jár a szedés és az aprólékos metszés.

A hatékony szürethez nagy és egyenletes méretű, legalább 28 milliméteres gyümölcsre van szükség.

Ha ezt sikerül beállítani, válogatás nélkül lehet kül- vagy belpiacra vinni az árut. A törpe alany mellett szól, hogy nagyon alaposan kell metszeni, el kell távolítani a vékony vesszőket is, mert azokon nem nő meg eléggé a cseresznye, ezért egy hektáron 100 munkaórát fordítanak metszésre. a cseresznye önköltsége ezzel az igényes technológiával több mint 360 forint kilogrammonként.

Késő délután kerekasztal-beszélgetésen piaci árakról, értékesítési lehetőségekről, a magyar gyümölcstermesztés versenyképességéről, valamint a munkaerő-problémákról esett szó Csizmadia György moderálásával. A beszélgetésben Apáti Ferenc, a FruitVeB elnöke, Kelemen Péter, a szakmaközi szervezet ügyvezetője, Keczkó Péter, a Penta Familia Szövetkezet vezetője fejtette ki álláspontját.

A Kárpát-medencében gyorsabb a fölmelegedés, mint a világátlag
A Kárpát-medencében gyorsabb a fölmelegedés, mint a világátlag
A tanácskozás második napján Kaponyás Ilona szaktanácsadó a klímaváltozás már érzékelhető és várható hatásait ecsetelte. Hangsúlyozta, hogy a Kárpát-medencében gyorsabban melegszik az időjárás, mint a világátlag, nagyon hamar olyan visszafordíthatatlan folyamatok indulhatnak el, amihez már nem tudunk alkalmazkodni.

A klímaváltozás hatásainak mérsékléséhez a vízgazdálkodás, a katasztrófavédelem, az erdő- és a talajvédelem elemeit is erősíteni kell hazánkban.

Fel kell készülni minden kultúra öntözésére, amihez fontos a megfelelő táblák kialakítása. Intenzív technológiákat kell használni, biostimulátorokkal, aminosavakkal és hormonokkal szabályozni a növények életfolyamatait, ehhez pedig már a szaktanácsadók tudására, tapasztalatára is szükség van.

Sokféle kertészeti gépet mutattak be a bolognai Eima kiállításon, ezekről Kéki László adott rövid összefoglalót, Weppert Sándor az általa fejlesztett szélgépet mutatta be, valamint beszélt Faragó Endre mobil fagyvédőgépéről is.

Forrás: 
magyarmezogazdasag.hu

Népszerű agrárszaklapok

Ezeket olvasta már?

A túlélő babér-levélbolha

A fűszerként használt nemes babéron ismét fölbukkant az új jövevény levélbolha. Bejövetelét több mint egy évtizede a megnövekedett dísznövény-behozatal tette lehetővé. Száraz és forró nyaraink pedig kedveztek a szaporodásának.

A paradicsom piaca

Az Európai Bizottság rövid távú előrejelzése szerint az Európai Unióban a frisspiacra szánt paradicsom termése 2021-ben 2%-kal csökkenhet a 2020. évihez képest. Ez 5,2%-kal elmarad az elmúlt öt év átlagától, elsősorban a legnagyobb termelő, Spanyolország 10%-os termésvisszaesése miatt.

Mire érdemes figyelni? - Források gazdálkodóknak

Az év elejétől számos új támogatási forma áll a mezőgazdasági termelők rendelkezésére, emellett újra elérhetővé válnak már ismert pályázati lehetőségek is.

A kisállattápok ökológiai lábnyoma

Az Egyesült Királyság területének a kétszeresét kitevő termőföldet használunk kisállateledelek előállítására, számították ki brit kutatók. Az éves kisállateledel-forgalom szénlábnyomának elemzéséből az is kiderült, hogy ennek a mennyiségnek az előállítása során több üvegházhatású keletkezik, mint sok ország – például Mozambik vagy a Fülöp-szigetek – kibocsátása.

Türelem és fokozatosság

A Vas megyei erdők mintegy felét, az Országos Erdőállomány Adattár szerint 44 145 hektár faállománnyal borított területet a Szombathelyi Erdészeti Zrt. kezeli. Az erdők zöme a nyugat-dunántúli tájcsoportban terül el, amelynek jellemző erdészeti tájai a turisták körében is ismert Kőszegi-hegység, Alpokaljai dombság, Sopron–Vasi-síkság, Kemeneshát és az Őrség.

Jó idény vár a török szamócára

Valentin-nap közeledtével a nemzetközi piacokon megélénkül a szamóca iránti kereslet. A kedvelt gyümölcs idénye Törökországban már elkezdődött, az árak valamivel magasabbak lesznek a tavalyinál.

Öt étel, amivel gyorsabban leküzdhető a megfázás

Kutatások szerint az alábbi öt élelmiszer segíthet abban, hogy rövidebb idő alatt jobban érezzük magunkat megfázás esetén.

A növényvédelem hozzáadott érték

Megújuló, lendületes, jól szervezett közösség a növényvédősöké, mondta köszöntőjében Nagy István agrárminiszter Keszthelyen, a 31. Növényvédelmi Fórumon. Ez viszi előre az ágazatot, amelynek új károsítókkal és társadalmi kihívásokkal kell megküzdenie.

Miért hibridizálják a búzát?

A BASF kutatói olyan búzafajták létrehozásán dolgoznak, amelyek magasabb hozamra képesek, mint a jelenlegi fajták és ellenállóbbak a környezeti hatásokkal és károsítókkal szemben. A cég kutatói sajtótájékoztatóján Edward Souza beszélt az eredményekről. Jelenleg a világon 770 millió tonna búzát termelünk, de a jövőben több mint 50%-kal többre lesz szükség a világ növekvő népességének ellátásához.

Nem ártana a csapadék

Az elmúlt hetek meglehetősen szárazon alakultak az ország nagyobb részén, a talaj nedvességgel való feltöltődése így megállt. Pedig főleg az Alföldön és északnyugaton a mélyebb rétegek még szárazak, szükség lenne a csapadékra. Az őszi vetések kedvező állapotban vannak, de azoknak is jót tenne egy tartósabb hótakaró.