Back to top

Az Unióban 1,1%-kal nőtt a tejtermelés

Az Eurostat új adatai szerint az Európai Unió gazdaságaiban a tejtermelés tavaly 1,1%-kal, 160,1 millió tonna nyers tejre nőtt.

Ebből a becslések szerint 149,9 millió tonnát használtak fel friss és feldolgozott tejtermékek előállítására.

Ezen kívül a tejüzemek az Unióban 1,6 millió tonna tejport, 2,3 millió tonna vajat, 7,7 millió tonna savanyított tejterméket, például joghurtot, 10,3 millió tonna sajtot, 24,0 millió tonna fogyasztói tejet és - a sajtgyártás melléktermékeként - 55,5 millió tonna savót állítottak elő 2020-ban.

Az Eurostat szerint a termelés mindezen kategóriákban meghaladta az előző évit

- például a 2020-ban előállított vaj mennyisége 1,7%-kal volt magasabb, mint 2019-ben.
Emellett a friss fogyasztói tej termelése 2,6%-kal, a sajt előállítása pedig 3,0%-kal haladta meg a 2019. évit.

A németországi tejüzemek részesedése az összes főbb friss és feldolgozott tejtermék uniós termeléséből a legmagasabb volt, beleértve a fogyasztói tejet (az uniós össztermelés 19,3%-a), a vajat (21,0%), a sajtot (22,9%) és a savanyított tejtermékeket (23,7%).

Forrás: 
esmmagazine.com

Népszerű agrárszaklapok

Ezeket olvasta már?

Egységes fellépést szorgalmaznak a V4-országok agrárkamarái az ágazatot érő történelmi kihívások leküzdése érdekében

A V4-országok agrárkamarái prágai ülésükön felszólították az Európai Bizottságot a „Termőföldtől az asztalig” stratégia felülvizsgálatára. Véleményük szerint az ennek keretében tervezett intézkedések tovább nehezítenék az agrár- és élelmiszergazdaság szereplőinek egyébként is kritikus helyzetét.

A vártnál gyengébb lehet az európai almatermés

A WAPA (World Apple and Pear Association, Alma- és Körte Világszövetség) 90 ezer tonnával csökkentette az európai almatermésre vonatkozó előrejelzését – írta szerdai közleményében a FruitVeb Magyar Zöldség-Gyümölcs Szakmaközi Szervezet és Terméktanács.

Összeállították, hogy csökkenthetik a tejtermelő gazdaságok a károsanyag-kibocsátásukat

Egy gyakorlati ajánlásokat tartalmazó útmutatót állítottak össze az Egyesült Királyságban, melynek segítségével az tejtermeléssel foglalkozó gazdaságok csökkenthetik a káros anyag kibocsátásukat, vagy akár a zéró nettó kibocsátást is elérhetik.

Fémdarab lehet az Aldis sajtban

Fémdarab lehetséges jelenléte miatt az Aldi Magyarország Bt. visszahívja és kivonja a forgalomból a 200 grammos kiszerelésű francia sajtválogatást a ROI DE TREFLE Sainte Maure Ziegenrolle elnevezésű terméket - közölte a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) hétfőn az MTI-vel.

Kibővül a Trappista sajt leírása az Élelmiszerkönyvben

A fogyasztói tudatosság emelkedésével egyre nagyobb társadalmi igény mutatkozik a jó minőségű élelmiszerek iránt, ennek hatásaként a Magyar Élelmiszerkönyv (MÉ) rövidesen kibővülhet egy új fejezettel, szabályozva a hazai tejipar egyik meghatározó termékét, a Trappista sajtot.

Hat fehérjehiányra figyelmeztető jel, és annak megelőzése

Mindenkinek szüksége van fehérjére a szervezete működéséhez, ezért is fontos, hogy magas fehérjetartalmú ételeket építsünk be az étrendünkbe.

Bicikli gurítja hírét a környezettudatosságnak

A 35. Bábolnai Gazdanapokon a Herman Ottó Intézet kiállította azt az ökocímkével ellátott ökobiciklit, ami májusban elindulva több európai országon keresztül viszi hírét a környezettudatosságnak és fenntarthatóságnak. Az elektromos töltésű kerékpárt egy mini lakókocsival szerelték fel, ami egy személynek nyújt pihenési lehetőséget tekerés után.

Szigorítani kellene a mezőgazdasági termékek importján

Nem szabad túlzó előírásokkal terhelni az európai gazdákat - írta csütörtöki közleményében az Agrárminisztérium (AM) annak kapcsán, hogy a Lengyel Köztársaság miniszterelnök-helyettese, Henryk Kowalczyk meghívására Bialystokban tanácskoztak az uniós agrárminiszterek a 19. Nemzetközi Tejágazati Együttműködési Fórum alkalmával.

Újra korlátoznák az ukrajnai gabonaexportot

Felvetette szerdán a vlagyivosztoki Keleti Gazdasági Fórumon elmondott beszédében az ukrajnai gabonaexport korlátozását Vlagyimir Putyin orosz elnök arra hivatkozva, hogy a szállítmányok nem Afrikába, hanem az Európai Unióba mentek.

Vállalkozás Székelyföld megtartó erejében

A Hargita megyei Bogárfalván létrejött családi vállalkozásból nőtte ki magát az egyik legsikeresebb romániai, és ezen belül erdélyi magyar mezőgazdasági-élelmiszer ipari vállalkozás, a Gordon Prod Kft. A tejfeldolgozó ma több, mint 230 alkalmazottat foglalkoztat, saját szarvasmarha-tenyésztő farmjuk van.