Back to top

Az Unióban 1,1%-kal nőtt a tejtermelés

Az Eurostat új adatai szerint az Európai Unió gazdaságaiban a tejtermelés tavaly 1,1%-kal, 160,1 millió tonna nyers tejre nőtt.

Ebből a becslések szerint 149,9 millió tonnát használtak fel friss és feldolgozott tejtermékek előállítására.

Ezen kívül a tejüzemek az Unióban 1,6 millió tonna tejport, 2,3 millió tonna vajat, 7,7 millió tonna savanyított tejterméket, például joghurtot, 10,3 millió tonna sajtot, 24,0 millió tonna fogyasztói tejet és - a sajtgyártás melléktermékeként - 55,5 millió tonna savót állítottak elő 2020-ban.

Az Eurostat szerint a termelés mindezen kategóriákban meghaladta az előző évit

- például a 2020-ban előállított vaj mennyisége 1,7%-kal volt magasabb, mint 2019-ben.
Emellett a friss fogyasztói tej termelése 2,6%-kal, a sajt előállítása pedig 3,0%-kal haladta meg a 2019. évit.

A németországi tejüzemek részesedése az összes főbb friss és feldolgozott tejtermék uniós termeléséből a legmagasabb volt, beleértve a fogyasztói tejet (az uniós össztermelés 19,3%-a), a vajat (21,0%), a sajtot (22,9%) és a savanyított tejtermékeket (23,7%).

Forrás: 
esmmagazine.com

Népszerű agrárszaklapok

Ezeket olvasta már?

Csökkent a FAO világpiaci árindexe

A FAO legutóbbi közleménye szerint 2022. decemberére a kilencedik egymást követő hónapban csökkent az élelmiszerek világpiaci árindexe. A FAO élelmiszerár-indexe decemberben átlagosan 132,4 pont volt, ami 1 százalékkal alacsonyabb az egy évvel korábbinál.

4 étkezési minta a korai halálozás alacsonyabb kockázatához

Rengeteg diétás tanáccsal találkozhattunk már, de az ételek és az egészség közötti kapcsolatról szóló tudományos eredmények nem mindig egyértelműek. Egy új tanulmány négy olyan étkezési mintát azonosított, amelyek alacsonyabb halálozási kockázattal járnak.

Támogatással bővült a szarvasmarhatelep

A Kisdombegyházi Agro-Ferr Kft. mintegy 10 százalékkal növeli termelését az idén, az év végére hatmillió liter tej előállítását tervezi. A Békés vármegyei családi vállalkozás addigra a jelenlegi 530-ról 800-ra növeli tehénállományát - mondta a társaság ügyvezetője pénteken az MTI-nek.

Mégsem vegán a vegán szelet - tej lehet benne

A Nébih termékvisszahívásokkal foglalkozó oldalán tájékoztatja a lakosságot, hogy a Tesco Plant Chef Protein Vegan Bar csokis, karamelles, epres, illetve Tesco Free From GM pisztáciás, valamint kesu szelet nem jelölt tej allergént tartalmazhat. A tejre érzékeny vásárlók ne fogyasszák el ezeket.

A Magyar Agrár- és Élettudományi Egyetem számára sérthetetlen a hallgatók nemzetközi mobilitáshoz fűződő joga

A sajtóban az utóbbi napokban az Erasmus+ tervezett felfüggesztéséről megjelent hírekre reagálva a Magyar Agrár- és Élettudományi Egyetem arról határozott, hogy amennyiben ezek a források a jövőben nem állnak rendelkezésre a megszokott módon, úgy saját forrásból és hatáskörben dolgozza ki a MATE nemzetközi mobilitási programját.

Boldogság diéta: a 7 legjobb hangulatjavító élelmiszer

Kultúránk évtizedek óta az egészséges táplálkozás és a fiziológiai jólét közötti kapcsolatra összpontosít…mindenekelőtt a testsúlyhoz kapcsolódóan. De talán egyre inkább tudatára ébredünk annak, hogy az elfogyasztott ételek komolyan befolyásolhatják az elmét is.

A török citrom is drágul

A 2022/23-as gazdasági évben a török citrusfélék összmennyisége várhatóan csökkenni fog a tavaly márciusi fagyos időjárás miatt, amely épp a virágzás kezdetére esett.

Kukkónia: több mint csallóközi élelmiszer

Szlovákiában a magyarlakta déli járásokban jóval kevesebb állami beruházást hajtanak végre, és a szocializmusban is csak élelmiszeripari gyárak épültek. A dunaszerdahelyi járásban a régebbi élelmiszer-feldolgozó üzemek közül napjainkban már csak a tejgyár és a húsüzem működik. Az egykori cégek többsége, mint a cukorgyár, a fagyasztóüzem, a konzervgyár stb. a privatizációval vagy a későbbi folyamatok miatt megszűnt.

Csalás ellen bendő bolus a szarvasmarháknak

Új frontot nyitottak a támogatási csalások elleni küzdelemben a franciák és eddig még nem használt szarvasmarha-azonosítási rendszer bevezetésére készülnek.

Decemberben csökkentek a globális élelmiszerárak

Decemberben csökkentek az élelmiszerek világpiaci árai havi és éves összevetésben.