Back to top

Nem a reggeli a nap legfontosabb étkezése

A gabonapelyheket gyártó cégek sokáig elhitették az emberekkel, hogy a reggeli a nap legfontosabb étkezése. Azonban a tények azt mutatják, hogy amíg az ember edzés után a megfelelő ételeket fogyasztja, a teste megkapja a szükséges tápanyagokat.

Minden élőlénynek szüksége van élelemre, így az a tápanyag, amelyet elfogyasztunk, rövid és hosszú távon meghatározza egészségi állapotunkat. Egyrészt a makrotápanyagokban (fehérjék, egészséges zsírok és szénhidrátok) gazdag étrendek hosszú életet és a krónikus betegségek alacsony kockázatát biztosítják, másrészt az egyszerű szénhidrátok, finomított cukrok és telített zsírok túlsúlyhoz, elhízáshoz és anyagcserezavarokhoz vezetnek. Bár ezek az állítások és tanulmányok már tudományosan alátámasztottak, van néhány élelmiszerrel kapcsolatos mítosz, amelyben az emberek továbbra is hisznek.

A reggeli a nap legfontosabb étkezése

A gabonapelyheket gyártó cégek sokáig elhitették az emberekkel, hogy a reggeli a nap legfontosabb étkezése. A tények azonban azt állítják, hogy amíg az ember a megfelelő ételeket eszik edzés után, a teste megkapja a szükséges tápanyagokat.

Legyen szó reggeli edzésről, délutáni vagy esti programról, sokat számít a helyes táplálkozás.

A kutatások azt mutatják, hogy nem a reggeli étkezés tartja karcsún az embert.

A fogyás érdekében csökkenteni kell a szénhidrátbevitelt

Ha a szénhidrátokra gondolunk egyből a kenyér és a tésztafélék jutnak eszünkbe. Azonban szénhidrátok az olajokban, a babban, a lencsében és a zabban is találhatók, vagyis olyan élelmiszerekben, amelyek egészségesnek számítanak. Valamint amikor az elhízásról és az anyagcserezavarokról esik szó, ritkán teszik felelőssé a lencse és a zab túlzott fogyasztását. Ezeknek az ételeknek a rendszeres és megfelelő mennyiségű fogyasztása (a The Lancet Public Health című szaklapban megjelent tanulmány szerint) összefügg az emberek egészséges, hosszú élettartamával.

A kisebb adagok fogyasztása és a gyakori étkezés javítja az anyagcserét

Az egyik legnépszerűbb módszer a fogyás elősegítésére az ételek mennyiségének szabályozása azáltal, hogy az emberek kisebb adagokat fogyasztanak a nap folyamán.

Ugyanakkor kiderült, hogy ez a trükk egyáltalán nincs pozitív hatással az anyagcsere működésére.

Több elemzés azt mutatja, hogy az adagok méreténél és elfogyasztásuk gyakoriságánál sokkal többet számít az, hogy mit eszünk.

Este hat óra utáni szénhidrátfogyasztás zsírfelhalmozódást eredményez

A dietetikusok és táplálkozási szakemberek gyakran figyelmeztetnek a szénhidrátok este hat óra utáni mellőzésére, hogy elkerüljük a súlygyarapodást. Ez azonban nem egészen így működik. Ehelyett sokkal inkább a nap folyamán választott ételek és táplálkozási szokások számítanak, ugyanis azoknak, akik este szeretnek edzőterembe járni, egészséges és kiegyensúlyozott, tápláló szénhidrátokat tartalmazó vacsora ajánlott.

Edzés után azonnal fehérjére van szüksége a szervezetnek

Az emberi emésztőrendszer okosabb, mint azt hinnénk, az aminosavakat akkor és úgy szívja fel és tartja vissza, amikor az izmoknak szükségük van rá. A Journal of the International Society of Sports Nutrition című folyóiratban megjelent áttekintés szerint az edzés előtti és utáni étkezések között négy óra különbség is eltelhet anélkül, hogy az izomnövekedést befolyásolná.

Forrás: 
timesnownews.com

Népszerű agrárszaklapok

Ezeket olvasta már?

Két hektár méhlegelő az ipartelepen

Méhlegelő várja a győri VGP Parkban a környék beporzóit, de hamarosan madáretetőket is telepít a logisztikai és könnyűipari ingatlanok európai szolgáltatója a 2 hektáros területre. A cégcsoport európai és hazai szinten elkötelezett a fenntarthatóság és a környezetvédelem mellett nem csak épületeinek tervezésénél, de a még nem beépített területek hasznosításánál is.

Gyümölcslétől az őrölt paprikáig

A föld érték – feltéve, hogy megműveljük, ha valamit termelünk rajta, mondta tudósítónknak Faragó Ferenc, aki sokféle terménnyel és saját készítménnyel várja azokat, akik házi jellegű árut szeretnének vásárolni és fogyasztani.

A Huncut szilva herceg lett Magyarország tortája

Karikó Orsolya nagykőrösi cukrász munkája, a Huncut szilva herceg lett idén Magyarország tortája, a Magyarország cukormentes tortája címet pedig a szegedi Gyuris László Nagyi kedvence fantázianevű süteménye nyerte el - jelentették be hétfőn az Országházban tartott díjátadón, ahol az idei Szent István-napi kenyeret is bemutatták.

Elindult az első gabonaszállító hajó Ukrajnából - vajon célba ér?

Egyelőre óvatosan üdvözölték a világ vezetői az első Odesszából kifutott teherhajó hírét. A Razoni nevű, Sierra Leone-i lobogó alatt hajózó teherhajó fedélzetén 26 ezer tonna kukoricával hétfőn reggel hajózott ki, amit az EU az élelmiszerhiány enyhítése felé tett első lépésnek nevezett.

Angliában átadták Európa legnagyobb vertikális farmját

Egy német vállalat hozta létre Európa legnagyobb vertikális mezőgazdasági létesítményét – az Egyesült Királyságban. A vertikális növénytermesztésre szakosodott Infarm beruházását július elején adták át hivatalosan. A vállalat célja, hogy a nagyvárosok egyes élelmiszerek esetében minél közelebb kerüljenek az önellátáshoz.

Egynyári dísznövény, ami ehető, és még gyógyhatású is

A sarkantyúka: szép, finom és egészséges...Ez a csodaszép egynyári növény, amelynek szinte minden része ehető, elképesztően egészséges, sőt, még a bio kerti kultúra számára is áldásos hatású.

Táplálkozási szokások Németországban - Mit érdemes exportálni?

A német szövetségi élelmezési és mezőgazdasági minisztérium idén is elvégezte szokásos, ezer fős reprezentatív mintán alapuló felmérését az ország lakosainak étkezési szokásairól. A július közepén nyilvánosságra hozott jelentés fő megállapításaival a német piacra termelő vagy exportáló magyar agrár- és élelmiszeripari szereplőknek is célszerű ismernie, hogy figyelembe tudják venni üzleti tervük összeállításakor.

Egészséges és különleges

A Purple Magic lila brokkolifajta forradalmasítani fogja a zöldségpiacot, állítja Antonio Ibarra, az új brokkolit piacra dobó Sakata Seed Ibérica fejlesztési vezetője.

Az ázsiai méhatka elleni küzdelem: környezetbarát lehetőségek

A Varroa destructor atka által okozott varroózis jelenleg a legveszélyesebb parazitabetegség, amely világszerte veszélyezteti a mézelő méhek túlélését. A mézelő méhek jólétére és egészségére gyakorolt káros hatása specifikus atkaölő szerek rendszeres használatát teszi szükségessé. Ez az állapot a leggyakrabban használt gyógyszerekkel szembeni rezisztencia jelenségének növekedéséhez vezetett.

Vitaminbomba ínyencség - nem csak gourméknak

A cukkini a kiskertek jollyjokere: termesztése könnyű, hozama bőséges és terméséből igen változatos ételek készíthetők, az egyszerű főzeléktől kezdve a cukkinivirágos ínyenc fogásokig. A cukkinivirág fogyasztása külföldön egyre népszerűbb, ma már vannak olyan olasz termelők akik kifejezetten a virág miatt termesztik a cukkinit.