Back to top

A paradicsom piaca

Az Európai Bizottság rövid távú előrejelzése szerint az Európai Unióban a frisspiacra szánt paradicsom termése 2021-ben 2%-kal csökkenhet a 2020. évihez képest. Ez 5,2%-kal elmarad az elmúlt öt év átlagától, elsősorban a legnagyobb termelő, Spanyolország 10%-os termésvisszaesése miatt.

A spanyolországi Almeriában a paradicsom termőterülete 1,5%-kal szűkült. Franciaországban a frisspiacra szánt paradicsom termését 488 ezer tonnára becsülik a szakértők 2021-re, ami stagnálást jelentene 2020-hoz képest.

Az Európai Bizottság adatai szerint a friss paradicsom nettó termelői ára a tagországok átlagát tekintve 1,37 euró volt kilogrammonként 2021 novemberében, 7%-kal több az előző öt év átlagánál.

Ugyanebben az időszakban Hollandiában 35%-kal, 1,20 euróra, Olaszországban 12%-kal, 1,89 euróra, Franciaországban pedig 10%-kal, 2,08 euróra emelkedett egy kilogramm paradicsom ára, míg Spanyolországban 6%-kal, 99 eurócentre csökkent.

Az Eurostat adatai szerint az utóbbi öt évben az EU belső piacára Hollandiából 5%-kal, Spanyolországból 20%-kal kevesebb friss paradicsomot szállítottak. Marokkóból viszont 26%-kal több paradicsom érkezett az unióba. 2021 első kilenc hónapjában az EU belső piacára Hollandiából 7%-kal kevesebb, 616,4 ezer tonna, Spanyolországból 5%-kal kevesebb, 418,7 ezer tonna paradicsom érkezett, mint az előző év azonos időszakában. Marokkóból ugyanakkor 8%-kal, 341,2 ezer tonnára nőtt az import 2021 első tíz hónapjában az előző év azonos időszakához képest.

A frisspiaci paradicsom exportja csökkenést mutat. Az unióból a harmadik országokba az év első kilenc hónapjában 18%-kal, 283,7 ezer tonnára csökkent a kivitel.

Az Egyesült Királyságba irányuló export 15%-kal, 210,2 ezer tonnára esett vissza.

A KSH adatai szerint a friss vagy hűtött paradicsom külkereskedelmi forgalmának passzívuma 2021 első tíz hónapjában 4,93 milliárd forintra emelkedett az előző év azonos időszakára jellemző 3,94 milliárd forintról. Az import mennyisége 39%-kal, 19,75 ezer tonnára nőtt, ezen belül a legtöbb paradicsomot beszállító Spanyolországból 7%-kal, 6260 tonnára, Olaszországból 64%-kal, 799 tonnára emelkedett a behozatal. Ugyanakkor Hollandiából 47%-kal, 840 tonnára, Németországból 11%-kal, 1350 tonnára csökkent az import. A paradicsom kivitele 25%-kal, 10,75 ezer tonnára nőtt, döntően Szlovákiába (4430 tonna) és Romániába (2560 tonna) irányult a megfigyelt időszakban.

Feldolgozóipari termesztés

A paradicsomfeldolgozók világszövetsége (WPTC) októberben az előző évinél 0,9%-kal több, 38,7 millió tonna ipari paradicsomot vetített előre 2021-re; Olaszországban 6,05 millió (+17%), Spanyolországban 3,18 millió (+20%), Portugáliában 1,59 millió tonnát (+26%). A WPTC októberi előrejelzése szerint Magyarországon az ipari paradicsom mennyisége 40%-kal, 115 ezer tonnára emelkedhet 2021-ben a 2020. évihez képest.

Az AKI PÁIR adatai szerint az ipari feldolgozásra szánt paradicsom tonnánkénti felvásárlási ára 2021-ben 34,2 ezer forint volt, 12%-kal emelkedett egy év alatt.

Az AKI PÁIR adatai szerint a Budapesti Nagybani Piacon a bogyós (gömb) típusú paradicsom termelői ára 4%-kal (522 forint/kilogramm), a koktélparadicsomé 9%-kal (1212 forint/kilogramm) magasabb, míg a fürtös paradicsomé 6%-kal (656 forint/kilogramm) alacsonyabb volt 2021-ben az 1–51. héten az előző év azonos időszakához képest (1–2. ábra).

A leginkább hajtatásból származó külpiaci bogyós és fürtös paradicsom januártól április elejéig volt jelen a Budapesti Nagybani Piac kínálatában, majd november közepétől kínáltak újra kül­földi bogyós, december elejétől pedig fürtös paradicsomot.

Mindkettő főként Spanyol- és Olaszországból érkezett. A külföldi paradicsom ára mind a két típusban a belföldi termék ára alatt maradt.

Isépy Anett

AKI Piaci Árinformációs Osztály

Forrás: 
Kertészet és Szőlészet
Ezt a cikkünket és a témában további cikkeket a Kertészet és Szőlészet 2022/2 számában olvashat.

Népszerű agrárszaklapok

Ezeket olvasta már?

Kiugró a kereslet az egészséges élelmiszerek iránt

Tendenciaszerűen alakulnak át a magyar fogyasztók virtuális bevásárlókosarai: az egészségtudatos életmódot követők, a tökéletes nyári alakra vágyó fogyasztók és az ételintoleranciával küzdők egyaránt fűtik a keresletet az adalékanyagoktól és kezelőszerektől mentes, gluténmentes és csökkentett szénhidráttartalmú termékek iránt.

Aktuálisabb, mint valaha - tankolási rendszerek a Bábolnai Gazdanapokon

Aratás közben nem járkálhat el tankolni a kombájn – ezzel minden gazdálkodó tisztában van. A hatósági áras, korlátozottan hozzáférhető üzemanyag komoly kihívás elé állíthatja a mezőgazdaságot, aki pedig nem szeretne emiatt hátrányba kerülni, az tárolókapacitást fejleszt. A 35. Bábolnai Gazdanapokon szeptember 8-10. között erre is találhat megoldást.

Lehetőségek a paradicsomhajtatásban

Nagy sikerrel rendezte meg a FruitVeB Zöldség-Gyümölcs Szakmaközi Szervezet és Terméktanács az első Magyar Paradicsom Napját Mórahalmon. Több mint 200 érdeklődő kísérte figyelemmel a paradicsomhajtatókat érintő témákról szóló előadásokat, kereste fel a 33 kiállítót, és a rendezvény kiváló alkalom volt a szakmai kapcsolatok ápolására, a tapasztalatok megosztására, véleménycserére is.

Hígtrágya a miniszternek - gazdatüntetés Hollandiában

„Ideológiai alapon zárnátok be és sajátítanátok ki a farmjainkat!” Ilyen és ehhez hasonló transzparensekkel tüntetett több tízezer gazdálkodó Hollandia hét pontján még a múlt héten, hogy tiltakozzék a kormány nitrogén-oxid- és ammóniakibocsátás visszaszorítását célzó tervei ellen. Az ország különböző részein, az autópályákon tiltakoztak a gazdák, több helyütt szénabálák égetésével.

Példaértékű felzárkóztatási modell Tarnabodon

Az agrárium hazánk egyik meghatározó húzó ágazata, amely az elmaradott térségek fenntartásának egyik kitörési pontja is lehet akár állattenyésztési, akár a növénytermelési oldalon. A Tarnabodon elindult program példaértékű modellé válhat.

Elkezdődött a parlagfű virágzása!

A parlagfű fejlődése még az elmúlt hetek szélsőségesen meleg és száraz időjárásának az ellenére is folytatódott A Tiszántúlon az elmúlt hónapokban az évtized aszálya alakult ki, a természetes lágyszárú vegetáció kiszáradt, a szántóföldi növények szenvednek, alig fejlődnek, de a parlagfű a kiváló szárazságtűrő képességének köszönhetően jól bírja.

Indul a hazai dinnyeszezon a diszkontláncoknál

Megkezdődik a magyar dinnyék árusítása a Lidl és az Aldi üzleteiben - tájékoztatták a diszkontláncok az MTI-t. A Lidl Magyarország azt közölte, hogy raktárai szerdától kizárólag magyar beszállítóktól érkező magyar görögdinnyét vesznek át. Az Aldi Magyarország július 1-jétől csak magyar termelőktől érkező dinnyét vesz át biatorbágyi raktárában

Cserepes növények átültetése: érdemes figyelni a gyökér-levél arányra

A cserepes növények ideálisak a lakásban, vagy a teraszon, hiszen elég mobilak ahhoz, hogy oda helyezzük őket ahol díszítenénk velük, és arrább tegyük onnan, ahol épp útban vannak. Ám a cserép, mint élettér általában nem a legideálisabb a növények számára, hiszen gyökereik növekedése így korlátok közé szorul.

„Sült galamb” magyar fejlesztésű gasztroélmény

Szuvidált galambhús nagy mennyiségben és állandó minőségben: különleges termékkel találkozhatnak a magyar fogyasztók, és számos külföldi piacon is elérhető lehet a nemzetközi termékdíjjal elismert magyar fejlesztés. A gasztronómiai különlegesség ötletgazdáival, Nagy Maricával és Barabás Jánossal Halmos B. Ágnes beszélgetett, a Kistermelők Lapja főszerkesztője.

A hobbiállat-tartókat is megviseli az árak növekedése

Egy állatjóléti alapítvány szerint egyre több ember szorul támogatásra, hogy tápot vehessen a kutyájának/macskájának, és egyre több házikedvenc kerül menhelyre a növekvő költségek miatt.