Back to top

A paradicsom piaca

Az Európai Bizottság rövid távú előrejelzése szerint az Európai Unióban a frisspiacra szánt paradicsom termése 2021-ben 2%-kal csökkenhet a 2020. évihez képest. Ez 5,2%-kal elmarad az elmúlt öt év átlagától, elsősorban a legnagyobb termelő, Spanyolország 10%-os termésvisszaesése miatt.

A spanyolországi Almeriában a paradicsom termőterülete 1,5%-kal szűkült. Franciaországban a frisspiacra szánt paradicsom termését 488 ezer tonnára becsülik a szakértők 2021-re, ami stagnálást jelentene 2020-hoz képest.

Az Európai Bizottság adatai szerint a friss paradicsom nettó termelői ára a tagországok átlagát tekintve 1,37 euró volt kilogrammonként 2021 novemberében, 7%-kal több az előző öt év átlagánál.

Ugyanebben az időszakban Hollandiában 35%-kal, 1,20 euróra, Olaszországban 12%-kal, 1,89 euróra, Franciaországban pedig 10%-kal, 2,08 euróra emelkedett egy kilogramm paradicsom ára, míg Spanyolországban 6%-kal, 99 eurócentre csökkent.

Az Eurostat adatai szerint az utóbbi öt évben az EU belső piacára Hollandiából 5%-kal, Spanyolországból 20%-kal kevesebb friss paradicsomot szállítottak. Marokkóból viszont 26%-kal több paradicsom érkezett az unióba. 2021 első kilenc hónapjában az EU belső piacára Hollandiából 7%-kal kevesebb, 616,4 ezer tonna, Spanyolországból 5%-kal kevesebb, 418,7 ezer tonna paradicsom érkezett, mint az előző év azonos időszakában. Marokkóból ugyanakkor 8%-kal, 341,2 ezer tonnára nőtt az import 2021 első tíz hónapjában az előző év azonos időszakához képest.

A frisspiaci paradicsom exportja csökkenést mutat. Az unióból a harmadik országokba az év első kilenc hónapjában 18%-kal, 283,7 ezer tonnára csökkent a kivitel.

Az Egyesült Királyságba irányuló export 15%-kal, 210,2 ezer tonnára esett vissza.

A KSH adatai szerint a friss vagy hűtött paradicsom külkereskedelmi forgalmának passzívuma 2021 első tíz hónapjában 4,93 milliárd forintra emelkedett az előző év azonos időszakára jellemző 3,94 milliárd forintról. Az import mennyisége 39%-kal, 19,75 ezer tonnára nőtt, ezen belül a legtöbb paradicsomot beszállító Spanyolországból 7%-kal, 6260 tonnára, Olaszországból 64%-kal, 799 tonnára emelkedett a behozatal. Ugyanakkor Hollandiából 47%-kal, 840 tonnára, Németországból 11%-kal, 1350 tonnára csökkent az import. A paradicsom kivitele 25%-kal, 10,75 ezer tonnára nőtt, döntően Szlovákiába (4430 tonna) és Romániába (2560 tonna) irányult a megfigyelt időszakban.

Feldolgozóipari termesztés

A paradicsomfeldolgozók világszövetsége (WPTC) októberben az előző évinél 0,9%-kal több, 38,7 millió tonna ipari paradicsomot vetített előre 2021-re; Olaszországban 6,05 millió (+17%), Spanyolországban 3,18 millió (+20%), Portugáliában 1,59 millió tonnát (+26%). A WPTC októberi előrejelzése szerint Magyarországon az ipari paradicsom mennyisége 40%-kal, 115 ezer tonnára emelkedhet 2021-ben a 2020. évihez képest.

Az AKI PÁIR adatai szerint az ipari feldolgozásra szánt paradicsom tonnánkénti felvásárlási ára 2021-ben 34,2 ezer forint volt, 12%-kal emelkedett egy év alatt.

Az AKI PÁIR adatai szerint a Budapesti Nagybani Piacon a bogyós (gömb) típusú paradicsom termelői ára 4%-kal (522 forint/kilogramm), a koktélparadicsomé 9%-kal (1212 forint/kilogramm) magasabb, míg a fürtös paradicsomé 6%-kal (656 forint/kilogramm) alacsonyabb volt 2021-ben az 1–51. héten az előző év azonos időszakához képest (1–2. ábra).

A leginkább hajtatásból származó külpiaci bogyós és fürtös paradicsom januártól április elejéig volt jelen a Budapesti Nagybani Piac kínálatában, majd november közepétől kínáltak újra kül­földi bogyós, december elejétől pedig fürtös paradicsomot.

Mindkettő főként Spanyol- és Olaszországból érkezett. A külföldi paradicsom ára mind a két típusban a belföldi termék ára alatt maradt.

Isépy Anett

AKI Piaci Árinformációs Osztály

Forrás: 
Kertészet és Szőlészet
Ezt a cikkünket és a témában további cikkeket a Kertészet és Szőlészet 2022/2 számában olvashat.

Népszerű agrárszaklapok

Ezeket olvasta már?

Német–francia együttműködés

Az Élysée-szerződés aláírásának 60. évfordulója alkalmából megtartott francia–német miniszteri tanácskozáson Cem Özdemir német mezőgazdasági miniszter és francia kollégája, Marc Fesneau szoros együttműködésről állapodtak meg a kulcsfontosságú európai agrárpolitikai projektek során.

A türelem orchideát terem

Csak nagyon kevesen vállalkoznak orchidea termesztésére üzemi körülmények között, mégis a tordasi Botta Kertészet egy különleges szépségnek, a cymbídium orchidea (csónakorchidea) termesztésére szakosodott. A családi kertészet az orchideát vágottvirágként és cserepes dísznövényként is értékesíti, évről évre igyekeznek gazdag szín- és fajtaválasztékkal kielégíteni a piaci igényeket.

Az újrahasznosított műanyag művészete

Szobrot állítottak az újrahasznosított műanyagnak. A szobor mi másból is készülhetett volna, mint újrahasznosított műanyagból. A különleges művészeti alkotással a Desch cég a műanyag újszerű értelmezésére szeretné felhívni a figyelmet.

Tudatos Vásárlók Családi nap – bemutatkoznak a közösségi gazdaságok

Hazánkban is egyre népszerűbbek a közösségi gazdaságok, személyes együttműködés termelő és fogyasztó között, amelyben a gazdálkodással járó kockázatokat, a gazdálkodás gyümölcseit egy hosszú távú megállapodásban szabályozott módon közösen osztják meg. A gazda vállalja, hogy egész évben a közösség tagjainak termel, míg a vásárlók vállalják, hogy átalánydíjért cserébe átveszik a terményeket.

10 kiváló élelmiszer a vérnyomás csökkentésére

A vérnyomás normális esetben a nap folyamán fokozatosan emelkedik és csökken, a krónikusan magas vérnyomás - más néven magas vérnyomás - növeli a szívbetegségek, a stroke és a vesebetegségek kockázatát. Annak érdekében, hogy csökkenstük ezeknek a kockázatát az alábbi élelmiszerek a segítségünkre lehetnek.

Nem szabad citromolajjal permetezni

Az Európai Bizottság nem hagyta jóvá, hogy a citrom-illóolajat úgynevezett egyszerű anyagként lehessen növényvédelmi célra használni. Az illóolaj fő komponense túl kockázatos az emberi egészségre és a vízi élővilágra, olvasható az indoklásban.

Százmilliós adóhiányt jelentett egy zöldséges, körmére nézett a NAV

A NAV az MTI-hez csütörtökön eljuttatott közleménye szerint tartósan milliós nagyságrendű veszteséges működés és az áfabevallásban jelentett beszállítói adatok miatt rendelte el a NAV a zöldségkereskedő ellenőrzését.

Válságálló családi gazdaságok

A Romániai Magyar Gazdák Egyesülete Maros Szervezet 32 éves múltra tekint vissza. Időnként nehéz volt fennmaradnia, mert nincs normatív támogatás a román kormány részéről, egyetlen szakmai szervezet felé sem. Önerőből próbálják fenntartani magukat – tudtuk meg Fazakas Miklós elnöktől.

Kevesebb műanyagba csomagolják a sonkákat is

Újabb 14 százalékkal csökkenti a csomagoláshoz felhasznált műanyag mennyiségét a Pick Szeged Zrt., január végétől a szeletelt Pick szalámik után már a Herz sonkák is kisebb tálcaméretben és megújult csomagolásban kerülnek a polcokra - tájékoztatta a Bonafarm csoporthoz tartozó élelmiszeripari cég szerdán az MTI-t.

Az élelmiszerár-stop kivezetését szorgalmazzák az ágazati szereplők

Az első élelmiszerár-stop egy éve, 2022. február 1-jén lépett életbe. Az ágazat meghatározó szereplői szerint a felborult európai uniós piaci környezetben az ársapkák kivezetése segítené a hazai agrárium, élelmiszeripar versenyképességének megőrzését, stabilizálva hazánk élelmiszer-önellátását. Ez a termelők, az élelmiszer-feldolgozók és a kereskedők közös érdeke.