Először rendezik meg az Egri Csillag Hetet

- VINICZAI -
2022. 03. 03., csütörtök, 07:16
2022. március 10. és 17. között első alkalommal vehetnek részt a borkedvelők az Egri Csillag Héten. A tematikus hét célja, hogy felhívja a figyelmet az Egri borvidék meghatározó fehérborára.

Bonthatunk egy palack egri csillagot otthon, részt vehetünk az országosan szervezett kóstolók valamelyikén, vagy éppen kérhetünk a csatlakozó éttermek egyikében egy csillaghoz párosított fogást.

Az esemény időzítése több szempontból is ideális.

Az Egri Csillagot gyakran nevezik a borvidéken a tavasz borának.

Egyrészt mert hagyományosan ebben az időszakban mutatják be belőle az új évjáratot, másrészt a legismertebb Egri Csillag kategóriának számító classicus borok frissessége, könnyedsége, valamint gyümölcsöket, virágokat idéző aromái igazán jól illenek a tavaszhoz.

Erre a hangulatra épít Eger egyik legismertebb étterme, a Macok Bisztró is. Szternák Péter étteremvezető örömmel csatlakozott az új kezdeményezéshez:

„Minden évben az Egri Csillagokkal állnak elő először a helyi borászok a tavaszi rügyfakadás időszakában. A friss zöldségekkel, salátákkal, a szezonális spárgával kínált fogások, pl. halak, könnyebb sajtok, csirkehúsok tökéletes összhangban állnak ezzel a bortípussal.

Így a Macokban is kiemelt ajánlattal készülünk az Egri Csillag Hétre, több pincészet Egri Csillag borához illő fogások kerülnek majd az étlapra.”

Fotó: busák attila

Tóth Katalin, a Tóth Ferenc Pincészet képviseletében így gondol az Egri Csillagra: „Kevés olyan borvidék van, ahol kiváló fehér és vörös házasításokat lehet készíteni. Eger ilyen. Fontosnak tartom, hogy az Egri Csillagon keresztül megmutassuk Eger kiváló fehérboros adottságait.”

Az első év egy rendezvénysorozat életében mindig különösen izgalmas, hiszen mind a programok szervezői, mind a résztvevők ekkor ismerik meg a rendezvény koncepcióját. Ígéretes jövőt jósol azonban, hogy az Egri Csillag Hét meghirdetése után rögtön sokan csatlakoztak a projekthez.

Sok helyen lesz premiere az új évjáratoknak, jó néhány étteremben kínálnak pohárral Egri Csillagot, borkereskedések állítanak össze Egri Csillag borokból csomagokat, és maguk a pincészetek is számtalan kóstolási, vásárlási lehetőséget vonultatnak fel.
Forrás: 
magyarmezogazdasag.hu/Wineglass Communication

Népszerű agrárszaklapok

Magyar Mezőgazdaság
  • Érdemes alaposan tájékozódni, nem szabad megszokásból támogatást igényelni
  • Kényszervágóhídból húsexportőr
  • A napraforgó gyomirtása Magyarországon
Előfizetek a NYOMTATOTT lapra
Előfizetek a DIGITÁLIS lapra
Kertészet és Szőlészet
  • Korunk stresszfaktorai: munkaerőhiány, drága energia, infláció
  • Gólyalábon a költségek a burgonyatermesztésben is
  • Paprikanevelés az űrben
  • Akinél a boldog szőlők teremnek
Előfizetek a NYOMTATOTT lapra
Előfizetek a DIGITÁLIS lapra
Kistermelők Lapja
  • Gyepek, fűhozamok, legeltetés
  • Szeretjük az izgalmakat
  • Sok magyar fajtával is büszkélkedhetünk
  • Rejtélyes köhögés
Előfizetek a NYOMTATOTT lapra
Előfizetek a DIGITÁLIS lapra
Méhészet
  • Rés a mézpiacon?
  • A tűzés – Neumann György méhesében
  • A vénic-szil lett az Év fája
  • Belső kaptárfűtés
Előfizetek a NYOMTATOTT lapra
Előfizetek a DIGITÁLIS lapra
Kertbarát Magazin
  • Orchideák főszerepben
  • Kihívásokkal teli hobbinem
  • Színek és növények – Vörös
  • Vessük is, ne csak ültessük
  • A martonvásári Brunszvik-kastély kertje
Előfizetek a NYOMTATOTT lapra
Előfizetek a DIGITÁLIS lapra
Kerti Kalendárium
  • Korai káposztafélék
  • Kell-e metszeni a fügét?
  • Hasznos állatok a kertben
  • Palántaföldek a fenntarthatóság jegyében
Előfizetek a NYOMTATOTT lapra
Előfizetek a DIGITÁLIS lapra
Pegazus
  • Susanne Behring edzőtábora
  • A távlovasok legfőbb erénye a türelem – Dr. Fekete Patrícia
  • Wonder Juke – a sokoldalú társ
  • Elindult az ügetőszezon
  • Cavaletti mindenkinek
Előfizetek a NYOMTATOTT lapra
Előfizetek a DIGITÁLIS lapra
Borászati Füzetek
  • „Folytatjuk az ágazat fejlesztését”
  • Új lehetőségek a borvilág számára
  • Ismét virágzik az ázsiai szőlőkultúra
Előfizetek a NYOMTATOTT lapra
Előfizetek a DIGITÁLIS lapra
A Mi Erdőnk
  • Várak, templomok Kemenesalján
  • Akit a fa rabul ejtett - Gáspár Péter
  • Obornaki konyha
  • A gemenci Kutyás-tölgy
  • Ősláp és erdőrezervátum
Előfizetek a NYOMTATOTT lapra
Előfizetek a DIGITÁLIS lapra
Állattenyésztés
  • A körforgásos takarmányozás
  • Klímaváltozás és karbonlábnyom
  • Melléktermékek csak korlátozottan
Előfizetek a NYOMTATOTT lapra

Ezeket olvasta már?

Tovább kell erősíteni a hazai élelmiszerláncot

Fontos célkitűzés, hogy az élelmiszerlánc minden szereplőjének érdekei érvényesülhessenek, legyen az mezőgazdasági termelő, élelmiszer feldolgozó, nagy- és kiskereskedő, vagy a végső fogyasztó - jelentette ki dr. Nobilis Márton az Agrárminisztérium élelmiszeriparért és kereskedelempolitikáért felelős államtitkára a Joint Venture Szövetség (Economy Brunch) Fórumán, Budapesten.

Jalapeno, ami igazán csíp

Igazán maratonira sikerült az a tanácskozást, melyet a házigazda B.W.A. Kft. egyszerűen csak „Termelői Agyterhelő Fórum”- névre keresztelt. Mielőtt valaki félreértené, komoly szakmai összejövetelt szervezett paprika termelők számára a hajósi központú cég, ahol górcső alá vették a rendelkezésre álló jalapeno fajtákat, a hazai nemesítés eredményeit, a termesztés technológia kritikus pontjait.

Megkóstolná a nyomtatott tortát?

Egy kutatótcsoport olyan robotot tervezett, mely képes egy torta megsütésére, elkészítésére maximum hét összetevő felhasználásával. Ez jelenleg a legtöbb összetevő, melyeket kezelve egy robot képes ételt "nyomtatni".

A leghatékonyabb élelmiszerek a máj egészségéért

A máj egy olyan szerv, amelyre az emberek nem gyakran gondolnak, vagy nem beszélnek róla (ellentétben a bélrendszerrel, az aggyal és a szívvel), pedig lehetetlen nélküle élni. A máj felelős a méreganyagok tisztításáért a vérből, az emésztéshez fontos epe termeléséért, a véralvadási funkció fenntartásáért és a szervezet energiaellátásáért.

Fenntarthatósági szempontok a borászatban

Ma már a környezettudatosság egyre több iparágban, tevékenység során kap szerepet. Benesch Antal főborásszal arról beszélgettünk, hogy a borászati-szőlészeti tevékenység hogyan tud környezettudatos lenni, az Érseki Pincészet esetében milyen intézkedéseket tesznek e téren.

Disznólkodás Abádszalókon

Bányavölgyi Donáta ezúttal Abádszalókon, a XV. Tiszator Böllérfesztiválon járt az AgroTime stábjával, hogy mélyebben is megismerje a hagyományos magyar disznótort, a vele járó összetéveszthetetlen miliőt, és megkóstolja hamisítatlan tömény hungarikumunkat, amiből aztán több mint kóstolás lett… De hát az igazi disznóvágás már csak pálinkával jár.

A propolisz egészségügyi előnyei: gyulladáscsökkentéstől a bőrproblémákig

A propolisz egy gyantaszerű anyag, amelyet a méhek méhviasszal kombinálva állítanak elő. A propoliszt tömítőanyagként használják a méhek a kaptárépítéshez, de az ember számára is hasznos lehet. Méhszurok néven is ismert.

Biogazdálkodás: távol az uniós elvárásoktól

A címben szereplő megállapítás a Bioterra Romániai Biogazdálkodók Egyesülete és a Pro Agricultura Egyesület által március 4-én, a kolozsvári Agrártudományi és Állatorvosi Egyetemen szervezett Romániai Biogazdálkodók 18. konferenciáján hangzott el.

Másodszorra ismerték el a Folly Arborétum borát rangos nemzetközi versenyen

A 2019-es után a 2020-as évjáratú Folly Arborétum Rajnai rizling is megkapta a legjobbaknak járó „aranyérmet” Németország legrangosabb borászati versenyén, a Berliner Wein Trophy-n. A versenyen a 400 fős zsűri a 40 országból érkező, több mint 14 ezer tétel közül választotta az egyik legjobbnak a badacsonyörsi Folly Arborétum itthon is közkedvelt fehérborát.

„Vedd a hazait! Védd a hazait!”

Idén tavasszal ismét elindítja a „Vedd a hazait! Védd a hazait!” kampányát a Magyar Termék Nonprofit Kft. Az akció első állomásaként a Naszálytej Zrt. új, a kampány üzenetét hangsúlyozó csomagolással jelenik meg az Auchan Magyarország üzleteinek polcain.