Újult lendülettel, hatalmas várakozással, életkedvvel és igazi mestermunkákkal készülődik a sétakóstolóra Badacsony. A kiállító borászatok személyesen töltik meg a poharakat, közben mesélnek munkájukról és mindannyiunk közös szenvedélyéről, a borról. Ezt a hangulatot hivatott közvetíteni az esemény idei szlogenje is: „Életre hívunk”. Ez a két szó magában rejti a megújulást, a tavaszt, és mindazt, amit a korlátozások enyhülése az emberekben megszólít.
A kóstolón csaknem 50 kiállító várja a Badacsonyi Borvidék kedvelőit. Ez alkalommal 34 borászat, több mint 160 féle, ásványokban bővelkedő borát kóstolhatják meg a látogatók.
A program további érdekessége, hogy a borászatokon túl szálláshelyek, vendéglátóhelyek, rendezvény helyszínek is bemutatkoznak, és természetesen a mesterkurzusok sem maradnak el. Ezúttal Dr. Csizmadia András, a BorSchola alapítója és vezetője vakkóstoló során kiválasztott legjobb borok és a hozzájuk illő ételek mentén mutatja be a borvidék kiválóságát. Előadásának címe: BORÁGYAK - Ideális falatokkal ágyazunk a vulkáni boroknak. A mesterkurzus során a következő borokat kóstolhatják meg a résztvevők, melyek mellé Wolf András, a New York Kávéház és a Salon étterem séfje készít harmonizáló étkeket:
- Válibor Budai Zöld 2021
- Szászi Birtok Rókaluki Olaszrizling 2020
- Nyári Pince Olaszrizling Válogatás 2017
- Laposa Birtok PINO-Szürkebarát 2020
- Villa Sandahl CRYSTAL CUT Rajnai Rizling 2017
- Domaine Edegger Quintessence / barrique Sauvignon Blanc 2018
- a'Capella Szőlőbirtok Badacsonyi Zeus 2019
- Csendes Dűlő Szőlőbirtok Kéknyelű 2017
- Gilvesy Pincészet Váradi Furmint 2019
Dr. Mészáros Gabriella DipWSET nemzetközi borakadémikus, a Borkollégium alapító oktatója pedig a badacsonyi borok érlelhetőségéről beszél 6-7-16-26(!) éves tételeket segítségül hívva. Előadásának címe: A TELJESSÉG VARÁZSA – Érlelt borok Badacsonyból. A mesterkurzus résztvevői a következő borokat kóstolhatják meg , a hozzájuk illő falatkákat szintén Wolf András készíti.
- Málik Pince Zeus 2015
- Villa Tolnay Borház Zöld veltelini 2015
- Borbély Családi Pincészet Bács-hegy Olaszrizling 2015
- Németh Pince Olaszrizling késői szüret 2015
- Vörös Szőlőbirtok Szürkebarát 1996
- Első Magyar Borház - Szeremley Birtok Kéknyelű 2006
- VáliBor Pinot noir 2016
Az eseményen 14 és 16 óra között a kiállítók a szakmai partnereket és a sajtó képviselőit fogadják (meghívásos alapon), akik számára a belépés ingyenes.
16 óra után a nagyközönség számára is megnyílik a terem, minden borkedvelőt vár az exkluzív kóstoló.
Facebook
Twitter
Google+
LinkedIn
Print Mail
Print PDF
