Az elmúlt hónapok eseményei világszerte nyomás alá helyezték az élelmiszerláncot. A magas üzemanyagárak logisztikai gondokat okoznak, bizonyos nyersanyagok pedig nem jutnak át a keleti határon, mint például a tökmag, amelynek egyik legfőbb forrása Ukrajna, fogalmazott Carmela Ragosta, az olasz Mocerino Frutta Secca kereskedelmi vállalat minőségellenőrzési szakembere.
A családi vállalkozást 1957-ben alapították, és jelenleg a harmadik generáció irányítja. Meghatározó piaci szereplő Olaszországban és külföldön egyaránt, termékpalettája széles, de legnagyobb mennyiségben dióféléket, mogyorót, mandulát, kesudiót, és ezeket tartalmazó készítményeket forgalmaz, illetve gyömbér és aszalt gyümölcsök, valamint goji bogyó is megtalálható a kínálatában.
Az energiaválság ellenére a vállalkozás úgy tapasztalja, hogy soha nem látott mértékben megnövekedett a kereslet az általuk forgalmazott termékek iránt.
A nagy kiszerelés is kelendő, a vállalkozás vezetője a világjárvány kitörésekor tapasztalt keresletnövekedéshez hasonlította a jelenlegi helyzetet. Az eladás 30%-kal nőtt a lisztekből, különösen a mandula-, mogyoró- és pisztácialisztekből, de a kókuszliszt szintén az eladási listák élén áll.