Back to top

Bővítés és korszerűsítés

A Tranzit-Food Kft. a rendszerváltozás után létrehozott Tranzit Csoport egyik vállalkozása. Fő profilja az élelmiszer-feldolgozás és -kereskedelem. A csoport kezdettől fogva részt vesz a mezőgazdasági termelésben, az állattenyésztésben, az állati termékek feldolgozásában és azok kereskedelmében.

Fennállásuk óta mindig eredményesen gazdálkodtak, a megtermelt eredményt ugyanis következetesen visszaforgatták a termelésfejlesztésbe. Állami vagyont nem privatizáltak, minden beruházásukat saját forrásból és hitelből fedezték, ugyanakkor mindig éltek a különböző pályázatok adta lehetőségekkel. Most ugyancsak nagy léptékű fejlesztésbe és korszerűsítésbe kezdtek, amit a napokban meglátogatott Szijjártó Péter külgazdasági és külügyminiszter.

Szijjártó Péter külgazdasági és külügyminiszter látogatása a beruházó Tranzit-Foodnál
Szijjártó Péter külgazdasági és külügyminiszter látogatása a beruházó Tranzit-Foodnál

A Tranzit-Food jelenleg 15 millió csirkét, 9 millió kacsát, valamint 2 millió libát nevel és neveltet fel, és valamennyit fel is dolgozza, tájékoztatott Szabó Miklós, a Tranzit Csoport alapító-tulajdonosa. Teljes integrációt működtetnek a termelésben, a törzsállomány tartásától kezdve a keltetésen, a nevelésen, a takarmánygyártáson, a vágáson és feldolgozáson keresztül, a kereskedelem is a cég irányítása alá tartozik.

Integrátori hálózatuk meghatározó, hisz az összes mennyiség mintegy harmadát külső vállalkozások, azaz kis-, közepes- és nagytermelők nevelik fel, szerződés alapján.

A cég nyírbátori gyárában most rekonstrukciót hajtanak végre, ami magába foglalja a technológiai gépek cseréjét is, de azon kívül más eszközöket is korszerűsítenek. A bővítés és korszerűsítés hatására az eddigi óránkénti 7 ezer csirke helyett 8 ezer brojlert fognak feldolgozni, de az eddigi egy műszak helyett ezután két műszakos munkarendben tevékenykednek. A hűtőkapacitásukat az eddigi
400 tonnáról 1600 tonnára bővítik, miközben 30 százalékkal növelik a szeles előhűtő rendszerük teljesítményét. A fagyasztó kapacitásuk a korábbinak hatszorosára növekszik. A mostani bővítés és korszerűsítés során kiemelt figyelmet fordítottak arra, hogy a lehető legkorszerűbb gépeket és eszközöket vásárolják meg és állítsák termelésbe. Így mostantól a szakmában világhírű Stork, Meyn és Ishyda gépek szavatolják, hogy a tervekből valóság váljon.

A Tranzit-Food tevékenységéhez tartozik az évente előállított 1200 tonna toll, amelynek értéke meghaladja a 4,5 milliárd forintot.

Az energetikában is mérföldes léptekkel kívánnak előre haladni, már csak azért is, mert az energetikai költségeik 2,5 milliárd forinttal emelkedtek tavaly. Felülvizsgálták tehát a meglévő energiafogyasztási struktúrájukat, hol lehetne azon fejleszteni, korszerűsíteni. Már eddig is használtak hulladék hőt a nyírbátori gyárukban, de most, kihasználva a nagy tetőfelületeket (vágóhíd, hizlalók, keltetők), a napenergia hasznosítását tűzték ki célul. Természetesen mindezt gazdasági számítások előzik meg, hiszen nem csak a termeléshez felhasznált anyagok költségei növekedtek, a késztermék is a korábbinál jóval nagyobb pénzlekötést igényel.

Illusztráció
Illusztráció

A korszerűsítés és bővítés az automatizálás fokának növelésével is együtt jár. Nyírbátorban új élőáru-fogadóteret alakítanak ki, és a konténeres állatfogadáshoz új fogadóépületet készítenek.

A levágott és darabolt baromfit a felújított csomagoló üzemben készítik elő piacképes áruvá, de mindezt úgy, hogy a jelenlegi nyírbátori üzem létszáma – ami több mint 1000 fő – nem változik.

Ugyanis egyértelműen kiderült minden elemzésből, hogy a hatékony és versenyképes termeléshez az automatizálás fejlesztése nem megkerülhető. Nyírgelsén, ahol a víziszárnyas-feldolgozás történik (évente 9 millió kacsa és 2 millió liba), a kacsavonalon teljes automatizálásra törekszenek, miközben a továbbfeldolgozó üzemük teljesítményét is megnövelik. A csomagolástechnológiában a korábbi sok kézimunkát igénylő megoldás helyett ugyancsak automatizálják a folyamatokat, s az új osztályozóhoz és mérlegekhez a fejlesztések befejezése után jóval kevesebb kézimunkára lesz szükség. Ugyancsak Nyírgelsén fejlesztették a tollfeldolgozó üzemet, ahol a mosást, az osztályozást és szárítást végzik. Az így kikészített toll sokkal jobban és sokkal magasabb áron értékesíthető, mint a natúr toll.

A nyírbátori baromfifeldolgozóban az eddigi 15 millió helyett 25 millió csirkét dolgoznak fel.

Ehhez bővítik a saját telephelyeiket, részben Fehérgyarmaton, részben Kölcsén, Jánkmajtison és Nábrádon. A 10 millió darabos élőállat-növekményt saját telepeken és integrációban kívánják előállítani, mégpedig az eddig jól bevált partnereken keresztül. A takarmányigény is érezhetően növekszik, mert
1 kilo­gramm élősúly előállításhoz 1,6 kilo­gramm tápot használnak fel, ami a 10 millió darab brojlernél 2,5, élősúlynál 35 ezer tonna többlettakarmányt feltételez.

Forrás: 
Magyar Mezőgazdaság
Ezt a cikkünket és a témában további cikkeket a Magyar Mezőgazdaság 2022/14 számában olvashat.

Népszerű agrárszaklapok

Ezeket olvasta már?

Először alkottak tudósok "szintetikus embriót"

Az izraeli Weizmann Kutatóintézet munkatársai azt találták, hogy egérőssejteket "rá lehet venni" arra, hogy embriószerű struktúrává szerveződjenek, melyben bélszakasz, agykezdemények és dobogó szív található - írta a The Guardian online kiadása a Cell tudományos lapban megjelent tanulmány alapján.

A húsalternatívák jót tesznek a környezetnek, miközben munkahelyeket veszélyeztetnek

A marhahús növényi alapú alternatívái hozzájárulhatnak a szén-dioxid-kibocsátás csökkentéséhez, de népszerűségük növekedése befolyással van a mezőgazdasági munkaerőforrásokra, és az Egyesült Államokban több mint 1,5 millió munkahelyet fenyegethet az ágazatban - derül ki egy új gazdasági modellekből.

Új színes narancsfajta

A citrus tristeza virus (CTV) megjelenése nagyon súlyosan érintette a citrusfélék termesztését Szicíliában. Nincs olyan régió, ahol ne fertőzött volna meg szinte teljes ültetvényeket a kórokozó, a gazdák bevételei meredeken zuhannak.

Hatezer éve is népszerű volt a dinnye, de nem a húsát fogyasztották

A legrégibb dokumentált dinnyeféle magjai 6000 évesek, és egy neolitikum kori ásatásról kerültek elő Líbiában. Susanne S. Renner, a Washingtoni Egyetem biológusa különös dolgokat tárt fel ezekkel a magokkal kapcsolatban, amiről a Molecular Biology and Ecolution című lapban számolt be.

400 éves élesztőgomba maradványból feltámasztott ecuadori sör

Egy régi tölgyfahordóban Javier Carvajal ecuadori biomérnök megtalálta szerencsehozó gombáját: egy 400 éves élesztőgombát, amelyet azóta sikerült feltámasztania és felhasználnia a vélhetően Latin-Amerika legrégebbi sörének reprodukálására.

Három az egyben: cuki, társ és ragadozó

A járványveszély miatti bezártságban sok ember talált rá újra a természetre, mely pihenést, szabadságot és testi-lelki feltöltődést nyújt a kirándulók, túrázók számára. A látogatók számának növekedésével arányosan egyre több lett a kutya is az erdőben.

Pontosan méri a gyümölcsök és zöldségek vitaminszintjét egy eszköz

A gyümölcsökben és zöldségekben lévő vitaminok számának valós idejű mérése a terepen hamarosan valósággá válik, köszönhetően egy olcsó, könnyen használható bioszenzornak, amelyet német, belga és holland tudósok fejlesztettek ki.

Az ukrán gabonaszállító hajók már Nyugat-Európába felé is elindultak

Újabb három, gabonával megrakott hajó indul el Ukrajnából a Fekete-tengeren át pénteken, ebből kettő Nyugat-Európába tart. A hajók összesen mintegy 58 ezer tonna kukoricát szállítanak, közben újabb üres hajó indult el Törökországból, hogy felvegye rakományát Odesszában. A tengeri kereskedelem a héten indult újra a háború kitörése óta. A hajók biztonságát orosz, ukrán, török és ENSZ közreműködéssel szavatolják.

Élmények a pásztorok és madarak földjén

Az ország első nemzeti parkja, a Hortobágyi Nemzeti Park egész nyáron várja látogatóit gazdag programkínálatával, melyben mindenki megtalálja a megfelelőt, akár a természetbe vágyik, akár a kulturális értékeket kutatja.

Négymillió kilogramm élelmiszert mentett idén az Élelmiszerbank

Összesen 4 millió kilogramm élelmiszert mentett meg és osztott szét rászorulók között 2022 első felében a Magyar Élelmiszerbank Egyesület - közölte a szervezet csütörtökön az MTI-vel.