Élelmiszermérnök hallgatókat várnak

Halmos B. Ágnes
2022. 04. 29., péntek, 09:09
„A fiatal munkatársakba, mérnökökbe való befektetés megtérül.” Ez is az innováció egy formája – hangzott el az Agrárakadémia, a Magyar Agrár- és Élettudományi Egyetem a Magyar Mezőgazdaság Kft. harmadik állomásán, a MATE Budai Campusán.

Pap Krisztián
Pap Krisztián
Fotó: Kiss Gergely
Az élelmiszeripar kihívásai a jelen korban című rendezvényen a kerekasztal résztvevői között volt Pap Krisztián, a Pap Kolbászműhely Kft. tulajdonos ügyvezetője, aki szerint az innováció ne csak a termékfejlesztésekben jelenjen meg, hanem a munkaerőben is.

„A fiatal munkatársakban, mérnökökben való befektetés megtérül”

- hangsúlyozta, és kiemelte, a cégük egyik legjobb „befektetése”, hogy új termékeik fejlesztéséhez egy 26 éves mérnök kollégát alkalmaznak.

A cég épp ezért nyári szakmai gyakorlatra is várja az élelmiszermérnök hallgatókat, illetve doktoranduszokat, akik releváns szakmai tapasztalatot szerezhetnek a cégnél.

Forrás: 
magyarmezogazdasag.hu

Népszerű agrárszaklapok

Magyar Mezőgazdaság
  • Felsőoktatás – tanévzáró Gödöllőn és Debrecenben
  • MMG Direkt – a jövőtől való félelem hajtja föl az árakat
  • Nemzetközi Szövetkezeti Nap – tisztelgés a mozgalom előtt
Előfizetek a NYOMTATOTT lapra
Előfizetek a DIGITÁLIS lapra
Kertészet és Szőlészet
  • Mindent a paradicsomhajtatásról 16 oldalon
  • Interjú az év tájépítészével
  • Mire használjuk a paradicsomszilvát
  • Növényorvos a közterületen
Előfizetek a NYOMTATOTT lapra
Előfizetek a DIGITÁLIS lapra
Kistermelők Lapja
  • Lehet, hogy szép nem vagyok…
  • Ahol az álom valóra vált
  • Szoktatás a környezethez, a feladatokhoz
  • A karolin réce
Előfizetek a NYOMTATOTT lapra
Előfizetek a DIGITÁLIS lapra
Méhészet
  • Az ősmagyar méhészek
  • Mikrobaközösségek rombolása a mezőgazdaságban
  • Mézerdő Méhészet
  • Hová vezet a vándorlás?
  • Dadant-rendszerű méhészkedés
Előfizetek a NYOMTATOTT lapra
Előfizetek a DIGITÁLIS lapra
Kertbarát Magazin
  • Kner Piroska színre lép – Egy szakácskönyv kalandos élete
  • A kert legszebb arca
  • Díjnyertes parkok, kertek – Vadvirágos Veszprém
  • Egy vagány borász Tokajból- Zsirai Kata
Előfizetek a NYOMTATOTT lapra
Előfizetek a DIGITÁLIS lapra
Pegazus
  • Új versenysorozat Pilisjászfalun
  • Két szakágban is az Eb a cél – Pataki Anna Klára
  • Mezőhegyesi kanca nyerte idén is a lótenyésztési nagydíjat
  • Pónifutamok a Kincsem Parkban
Előfizetek a NYOMTATOTT lapra
Előfizetek a DIGITÁLIS lapra
Kerti Kalendárium
  • Amikor sok a jóból
  • A legújabb magyar kajszifajták
  • Lombkártevők az almafákon
  • A gyomnövények hasznáról
Előfizetek a NYOMTATOTT lapra
Előfizetek a DIGITÁLIS lapra
Borászati Füzetek
  • A fenntartható szőlőtermesztés növényvédelmi megoldásai
  • Egy halhatatlan borász a csillagok sétányán
  • Lehet derékig érő mezőnövényekben gyönyörű, egészséges szőlőt termelni
Előfizetek a NYOMTATOTT lapra
A Mi Erdőnk
  • Barangolás a Gödöllői dombságon
  • Díszbogarak - kártevő is van köztük
  • Az erdő finom
  • 35 éves Kecskeméti Arborétum
  • A csatári-völgy mondája
Előfizetek a NYOMTATOTT lapra
Állattenyésztés
  • Bizonytalanná vált az ukrán piac
  • Az Ukrajnában zajló háború hatása az állattenyésztésre
  • Az EU mezőgazdasági piacai 2022-ben

Ezeket olvasta már?

A diófogyasztás elősegítheti a bélrendszer és a szív egészségét

A dió nem csak egy finom nassolnivaló, hanem a kutatók szerint a bélrendszerünknek kedvező baktériumoknak is jót tesz, hozzátéve, hogy ezek a "jó" baktériumok a szív egészséges működését is segítik.

A MATE tananyaga lépést tart a digitális kihívásokkal

Egy nemzetközi projektnek köszönhetőn új, a digitális agrárium és élelmiszeripar kihívásaira reagáló mesterképzés indulhat el a Magyar Agrár- és Élettudományi Egyetemen. A tavaly indított program keretében már megtörtént az oktatók képzése. A tananyagok is készültek, többek között a precíziós mezőgazdaság, a robotika, a drónok, valamint az okos megoldások és innovációk témájában.

Mi a legegészségesebb módja a tojásfogyasztásnak?

Az, hogy mit együnk reggelire sokunk egyik dilemmája lehet. Elvégre ez a "nap legfontosabb étkezése", ezért mindig szeretnénk megbizonyosodni arról, hogy a reggelt egészséges ételekkel kezdjük, hogy a szervezetünknek megfelelő táplálékot tudjunk biztosítani. Ráadásul a kiegyensúlyozott, tápláló étkezés energiát ad, fokozza az agyműködést, és erősíti az immunrendszert.

„Sült galamb” magyar fejlesztésű gasztroélmény

Szuvidált galambhús nagy mennyiségben és állandó minőségben: különleges termékkel találkozhatnak a magyar fogyasztók, és számos külföldi piacon is elérhető lehet a nemzetközi termékdíjjal elismert magyar fejlesztés. A gasztronómiai különlegesség ötletgazdáival, Nagy Maricával és Barabás Jánossal Halmos B. Ágnes beszélgetett, a Kistermelők Lapja főszerkesztője.

Békés megyei kistermelő tevékenységét függesztette fel a Nébih

Egy Békés megyei kistermelő állattartó telepén és élelmiszer-előállító egységében tartott ellenőrzést június közepén a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih). A sertésállomány állategészségügyi státusza ismeretlennek bizonyult, míg az egységben súlyos higiéniai problémákat, jelöletlen, nem nyomonkövethető termékeket találtak az ellenőrök.
A fenntartható búzatermesztés a célja a Mondelez Harmony programnak

Amikor a kekszbúza méhek és lepkék között növekszik

Nemcsak a kekszbúza minőségének és termelési arányának erősítése, hanem a méh- és lepkepopuláció növelése is a célja a Mondelez International fenntartható búzatermesztési programjának.
A Magyar Sajtkészítők Egyesületének missziója, hogy megőrizze a sajtversenyek színvonalát. Azok a fogyasztók ugyanis, akik kifejezetten a minőségi sajtokat keresik, meg is fizetik azokat

Kiből lehet sajtbíra?

Sem a dohányosok, sem pedig a rendszeres ivók nem alkalmasak a sajtok bírálatára, mivel ízlesésük és szaglásuk nagy valószínűséggel nem tökéletes. Ez a két legfontosabb képesség a feladat ellátásához, de a június végén avatott 37 új magyar sajtbíra többsége agrár-, illetve élelmiszeripari végzettségű – mondta el Hegedűs Imre, a Magyar Sajtkészítők Egyesületének elnöke.
Lekvár- és szörpkínálat a Székelyföld Fesztiválon a Millenárison, Budapesten

A Székelyföld rejtett kincsei

Gasztronómiai különlegességek, szörpök, padlizsánkrémek, mézek, sajtok és sajtkrémek, szalámik, sonkák és húskészítmények, fűszerek és teák termelői és előállítói mutatták be termékeiket a két év kihagyás után ismét megrendezett Székely Fesztiválon Budapesten, a Millenárison.
„A kezdeményezésekkel nem csupán a hazai kistermelők piacra jutási esélyeit javítjuk, hanem annak lehetőségét is megteremtjük, hogy egy-egy adott élelmiszer a lehető legrövidebb úton, a leggyorsabban eljuthasson a fogyasztókhoz."

Életképes hazai márkákat fejlesztene a SPAR

Szakmai képzéssel támogatja a SPAR azokat a beszállítóit, akik hazai kisvállalkozásként, családi cégként kerültek be az üzletláncba két, részükre hirdetett speciális program keretében.
A Jatropha curcas magjainak fejlődésmenete

Új élelmiszer: gyógydió

Frissen megjelent rendeletében az Európai Bizottság engedélyezte a Jatropha curcas – magyarul purgódió vagy gyógydió – ehető fajtájából származó magok új élelmiszerként történő forgalomba hozatalát. Az engedélyezést kezdeményező német cég a magokat kandírozva, cukorral tartósítva vagy önmagában snackként, továbbá gabonaszeletek, reggeli gabonapelyhek összetevőjeként kívánja forgalmazni.