Az élelmiszeripar kihívásai a jelen korban című rendezvényen a kerekasztal résztvevői között volt Pap Krisztián, a Pap Kolbászműhely Kft. tulajdonos ügyvezetője, aki szerint az innováció ne csak a termékfejlesztésekben jelenjen meg, hanem a munkaerőben is.
„A fiatal munkatársakban, mérnökökben való befektetés megtérül”
– hangsúlyozta, és kiemelte, a cégük egyik legjobb „befektetése”, hogy új termékeik fejlesztéséhez egy 26 éves mérnök kollégát alkalmaznak.
A cég épp ezért nyári szakmai gyakorlatra is várja az élelmiszermérnök hallgatókat, illetve doktoranduszokat, akik releváns szakmai tapasztalatot szerezhetnek a cégnél.
