Back to top

Kávé Angolából: a nagy visszatérő

Az angolai kávéból készült főzetre sokáig hiába áhítoztak a kávérajongók, szerte a világon. A nyugat-afrikai ország az 1970-es években körülbelül negyedmillió tonna kávét exportált évente, de a termelést megszakította a polgárháború. Közel 20 éves béke után Angola kávétermelése végre fellendülőben van.

Két angolai vállalat, a Café Cazengo és a Fazenda Vissolela újra megjelent a világpiacon, nem kisebb céllal, mint hogy visszaszerezzék Angola egykori vezető pozícióját a kávéexportban.

Portugál gyarmatként a kávé határozta meg Angola gazdaságát. Quiculungo, a fővárostól, Luandától keletre fekvő mezőgazdasági központ volt a kávétermelés „fővárosa”.

A Café Cazengo 500 termelője a közé a 25 ezer kisebb gazdaság közé tartozik, amelyek az ország kávétermésének mintegy felét előállítják, a többit nagyjából 500 nagyobb gazdaság termeli meg. A Café Cazengo együttműködik a termelőkkel a termelékenység és életük egyidejű javítása érdekében. A vállalat még egy felsőoktatási programot is indított az országban, hogy saját szövetkezetek létrehozásában és működtetésében segítse a kávétermelőket.

Kevésbé közvetlenül egy EU-ENSZ-program is segíti Angolában a kávétermelőket, amit a magánszektor megerősítésére és Angola olajalapú gazdaságának a diverzifikálására indítottak. A programban kulcsszerepet szánnak a mezőgazdaságnak, ami jelenleg az ország GDP-jének körülbelül 13 százalékát állítja elő.

Adottságai kombinációja ideálissá teszi Angolát a kávétermelésre.

Jó minőségű kávébabot ugyanis csak jóval a tengerszint feletti termőhelyeken lehet előállítani, márpedig az angolai termőterületek 1200-1300 méterrel a tenger szintje felett vannak. Az ország más kulcsfontosságú földrajzi és természeti adottságokkal is rendelkezik, ami a világ többi kávétermelő részében nem adott, például az öntözéshez szükséges vízzel és a termelés gépesítését megkönnyítő domborzattal.

Az angolai kávétermelésben a világpiaci elemzők is nagy lehetőségeket látnak. A francia Cirad mezőgazdasági kutatócsoport egy EU által támogatott kutatása a kormányzat, az önkormányzatok és a nemzetközi intézmények motivációját elég jónak találta ahhoz, hogy a helyi termelők támogatásával újjáélesszék az ágazatot.

Angola kereskedelmi célú kávébabtermelése 34 százalékkal nőtt 2019 és 2020 között.

Az országban alkalmazott új mezőgazdasági technológiák és az angolai kávé ízvilága gyakorlatilag garantálja az újabb piacok meghódítását.

Forrás: 
Magyar Mezőgazdaság
Ezt a cikkünket és a témában további cikkeket a Magyar Mezőgazdaság 2022/17 számában olvashat.

Népszerű agrárszaklapok

Ezeket olvasta már?

Esnek a globális élelmiszerárak

Az ENSZ Élelmezésügyi és Mezőgazdasági Szervezete (FAO) honlapjára pénteken felkerült adatok szerint januárban az átfogó árindex 131,2 pont lett, ami 1,1 pont (0,8 százalék) csökkenés decemberhez képest. Ez volt a 10. egymást követő havi csökkenés.

Német–francia együttműködés

Az Élysée-szerződés aláírásának 60. évfordulója alkalmából megtartott francia–német miniszteri tanácskozáson Cem Özdemir német mezőgazdasági miniszter és francia kollégája, Marc Fesneau szoros együttműködésről állapodtak meg a kulcsfontosságú európai agrárpolitikai projektek során.

Zabital tejkosztümben

„shhh…This Is Not M*lk” felirattal forgalmaz és reklámoz egy 3,5 százalékos zsírtartalmú zabitalt a Danone. Látszólag nem is sért ezzel jogszabályt, hiszen az elnevezésben és a reklám­szlogenben nem szerepel a tej szó. Ennek ellenére mégis megkérdőjelezhetőnek tűnik a szlogen, mert egy szót látványosan kiemelnek benne – azt, hogy MILK.

A türelem orchideát terem

Csak nagyon kevesen vállalkoznak orchidea termesztésére üzemi körülmények között, mégis a tordasi Botta Kertészet egy különleges szépségnek, a cymbídium orchidea (csónakorchidea) termesztésére szakosodott. A családi kertészet az orchideát vágottvirágként és cserepes dísznövényként is értékesíti, évről évre igyekeznek gazdag szín- és fajtaválasztékkal kielégíteni a piaci igényeket.

Hosszú életet biztosíthat az északiak táplálkozási modellje

Ha valaki megkérdezné, hogy melyik a legegészségesebb régió a Földön, mit választanánk? Japánt, ahol Okinawa kék zónája található, és ahol az emberek rendszeresen 100 év felett is jó egészségben élnek? A Földközi-tenger vidékét? Bár a világ számos helyét meg lehetne említeni, az észak-európai régiót gyakran figyelmen kívül hagyják. Pedig nem kellene...

A neandervölgyiek hatalmas elefántokra vadásztak

Egy új tanulmány szerint a neandervölgyiek nagyobb csoportokban élhettek, mint eddig hittük, és hatalmas elefántokra vadásztak, amelyek akár háromszor nagyobbak voltak a ma ismert fajoknál.

Az újrahasznosított műanyag művészete

Szobrot állítottak az újrahasznosított műanyagnak. A szobor mi másból is készülhetett volna, mint újrahasznosított műanyagból. A különleges művészeti alkotással a Desch cég a műanyag újszerű értelmezésére szeretné felhívni a figyelmet.

QR-kód a tejesdobozon

Ma már egy egyszerű QR-kód csomagolásra nyomtatásával meg lehet osztani a fogyasztókkal az általuk megvásárolt tejet előállító tehenek egészségére és tartási körülményeire vonatkozó információkat. Azt is lehetővé teszi, hogy tisztában legyenek a tej által az állattartó gazdaságtól az áruházi polcig megtett úttal, vagy hogy elérjék a tehenek jólétére vonatkozó adatokat.

5 tipp a szalmonella elleni védekezéshez baromfiban

Kezeljük prioritásként az Enteritidis, a Typhimurium és az Infantis szalmonellatörzsek megállítását! Az integrátorok és a termelők az emberi egészségre leginkább káros törzsek megcélzásával és kiiktatásával küzdhetnek leginkább az élelmiszer-eredetű szalmonellafertőzések ellen.

Kárpátaljai gazdákat támogat a FAO partnerség az Európai Unió finanszírozásában

Vidéki háztartások, mezőgazdasági kistermelők és mezőgazdasági kisvállalkozások részesülnek az Európai Unió (EU) által finanszírozott és az Egyesült Nemzetek Élelmezésügyi és Mezőgazdasági Szervezete (FAO) által megvalósított, 15,5 millió dolláros (5,58 milliárd Ft-os) projektből, amelynek célja a mezőgazdasági, halászati és erdészeti értékláncok erősítése, a háborús körülményekhez való igazodása.