0,00 HUF

Nincsenek termékek a kosárban.

2024. március 28.

Zsivány ember a juhász?

Add, Uram, hogy a jószágot a farkastól megvédjem és add, hogy a szám feletti bárányt időben eltüntessem… – ez csak két sor a pásztorfohászból, de jól mutatja azt a hagyományt, amelyet a 36. Szent György napi Juhásztalálkozó résztvevői szeretnének még a 22. századba is átmenteni.

Az állatot megvédeni, de azért az ikerelléseket eltitkolni – ez is hozzátartozott a juhászok zsiványságához, mint az is, hogy bizony szívesen legeltettek vagy tán még ma is szívesen legeltetnek tilosban, hagyják, hogy a nyáj „véletlenül” áttévedjen a gyepről a veteményre.

Persze a ma juhásza már nemigen titkolhatja a juhok számát – hisz csak a bevallottan létezők után lehet támogatást igényelni, aki pedig tenyészállat-előállító, naprakész nyilvántartást kell, hogy vezessen.

A juhásztalálkozó megnyitóján Mikó Edit, a Szegedi Tudományegyetem dékánja is a juhászhagyományokról, azok megőrzésének fontosságáról beszélt és kijelentette, hogy ez nem az a hely és nem az az idő, amikor az ágazat gondjait kellene számba venni.

Ebben csatlakozott hozzá Kiss György, a Magyar Juh- és Kecsketenyésztők Szövetségének elnökhelyettese, aki hangsúlyozta, hogy bár az ágazatban sok a szép kort megélt juhász, azért a korösszetétel nem is olyan rossz, így lesz, aki használja a legmodernebb technológiákat, amelyek napjainkban megjelennek az ágazatban.

Csomai Géza, akinek a gazdaságában háromezres juhászat van, a NAK képviseletében arról beszélt, hogy a MÁSZ, a NAK és a szakmaközi szervezet a gyepek, illetve legelők állapotának felmérését végzi. Céljuk olyan technológia kidolgozása, amellyel jobbá tehető legelőink állapota.

Bátor Árpád, a Juh és Kecske Ágazatért Egyesület és Szakmaközi Szervezet elnöke nem csak a jó dolgokról beszélt. Azt sorolta, hogy a törzstenyésztők mára jó helyzetbe kerültek, a kereskedők profik, akik bárányhizlalással is foglalkoznak, a húsfeldolgozók, amelyekből kevés van, ám ami van, ugyancsak profik, az árutermelő juhászatoknál azonban gondok vannak – őket kell támogatásokkal jobb helyzetbe hozni.

Gondot jelent a gyapjú elhelyezése „kínlódás ettől megszabadulni”, a tejtermelők megélhetési gondokkal küzdenek, ám pozitívum, hogy ez az állattenyésztési ágazat kevésbé energia- és abrakigényes, majd hozzátette, jó lenne minél több ember választaná a juhászatot, köztük minél több fiatal.

A köszöntők után a szakmabeliek megismerhettek egy nagyon könnyen mozgatható mobil karámrendszert, amely a válogatáshoz, körmöléshez, sőt a nyáj bizonyos fokú védelmére is használható. Ennek része az a körmöléshez kiváló állítható kaloda, amelyről a bemutató során azt állították, hogy az, aki elkezd ebben körmölni, azt az első 200 alkalommal utálni fogja, utána ezer birkáig legszívesebben felhasogatná, utána viszont meg csak ebben lesz hajlandó körmölni…

Forrás: magyarmezogazdasag.hu