Back to top

Egy példaértékű ágazat

Az ágazati szintű együttműködés sikeres példája itthon a termelőket, feldolgozókat és kereskedőket tömörítő Tej Szakmaközi Szervezet és Terméktanács – mondta Feldman Zsolt, mezőgazdaságért és vidékfejlesztésért felelős államtitkár a szervezet tejvilágnapi sajtótájékoztatóján június 2-án Dabason.

Magyarország az egyike azon kevés európai uniós államnak, ahol sikerült emelni a tejtermelés volumenét az elmúlt években
Magyarország az egyike azon kevés európai uniós államnak, ahol sikerült emelni a tejtermelés volumenét az elmúlt években
Fotó: Kiss Gergely
Kiemelte, hogy

2010 óta 26 százalékkal nőtt a tejtermelés, és több mint 26 százalékkal emelkedtek az átlaghozamok, az ágazat exportértéke pedig 2,1-szeresére bővült.

Ezek olyan alapok, amelyekre a háború és világjárvány által meghatározott piacon is építeni lehet. Hangsúlyozta az ágazat több évtizedes edukációs munkáját, valamint az európai uniós és állami támogatással megvalósuló fejlesztéseket. Mint mondta, háromszáz szarvasmarhatelep nyújtott be pályázatot 123 milliárd forint értékben, és 14, összesen 9,5 milliárd értékű nagy tejipari projekt valósulhat meg a következő években.

Sokadik alkalommal sikerül az ágazat sikereire irányítania a szakma és a társadalom figyelmét a Tej Terméktanácsnak – mondta Győrffy Balázs, a Nemzeti Agrárgazdasági Kamara elnöke, aki gratulált a szervezetnek.

Szerinte a háborúnak, a három évtizede nem látott inputáremelkedésnek és a kialakuló áruhiánynak pozitív hozadéka is lehet: talán eljött a vaj rehabilitációjának az ideje.

Egy biztos – tette hozzá -, az olcsó élelmiszer és az élelmiszerpazarlás ideje lejárt. Brüsszelnek pedig át kellene gondolnia, hogy a jelenlegi helyzetben tényleg „bele akarja-e fojtani” a piaci lehetőséget az európai gazdálkodókba.

A szakmai nap keretében edukációs élménypark várta a dabasi kisiskolásokat, ahol dietetikusok és izgalmas oktató játékok segítségével ismerték meg a tej és tejtermékek pozitív élettani hatásait
A szakmai nap keretében edukációs élménypark várta a dabasi kisiskolásokat, ahol dietetikusok és izgalmas oktató játékok segítségével ismerték meg a tej és tejtermékek pozitív élettani hatásait
Fotó: Kiss Gergely
Kiemelte: a kiskereskedelmi láncok felelőssége is, hogy a hazai tejtermék eljusson a magyar fogyasztókhoz. Növelni kellene a feldolgozott termékek arányát a boltok polcain.

A tej megítélése ellentmondásos napjainkban, miközben tudományos tények támasztják alá, hogy rendkívül értékes élelmiszer, amely alapvetően fontos az emberi szervezet egészséges működéséhez – mondta dr. Szűcs Zsuzsanna, a Magyar Dietetikusok Országos Szövetségének elnöke. A szervezettel egy éve működik együtt a Tej Terméktanács. Hozzátette:

két pohár tej a napi energiabevitel 12-15, a fehérjebevitel 20-25, a kalciumszükségletnek pedig a 70 százalékát biztosítja, miközben a tej fontos szerepet játszik a szív- és érrendszeri betegségek, a fogszuvasodás, bizonyos daganattípusok és az elhízás megelőzésében is.

A Tej Terméktanács világnapi rendezvényének az egyik legjelentősebb hazai takarmánygyártó cég, a Vitafort Zrt. adott otthont, amely egész napos, több száz résztvevős szakmai és partneri találkozóvá bővítette a programot. A cégcsoport árbevételének 54 százaléka származik a tejágazatból, kutatási-fejlesztési tevékenységének pedig több mint 60 százaléka irányul az ágazatra, 5 milliárd forintot meghaladó értékben – mondta el Kulik Zoltán vezérigazgató. Hozzátette: véleménye szerint a keresleti piac a közeljövőben biztosan megmarad, a magyar tejágazatnak pedig nemcsak múltja és jelene, hanem jövője is van.

Feldman Zsolt: 2010 óta 26 százalékkal nőtt a tejtermelés, és több mint 26 százalékkal emelkedtek az átlaghozamok, az ágazat exportértéke pedig 2,1-szeresére bővült
Feldman Zsolt: 2010 óta 26 százalékkal nőtt a tejtermelés, és több mint 26 százalékkal emelkedtek az átlaghozamok, az ágazat exportértéke pedig 2,1-szeresére bővült
Fotó: Kiss Gergely
Az elmúlt 6-8 évben lassan, de biztosan bővült a tejfeldolgozás – tájékoztatott Szautner Péter, a terméktanács feldolgozó oldali társelnöke. A tejfogyasztás 7, a sajtféléké 25, a vajé és vajkészítményeké 36, a tejalapú desszerteké, az ízesített tejeké pedig 30 százalékkal emelkedett. Az egy főre jutó fogyasztásunk azonban még mindig jelentősen elmarad az európai átlagtól. Sajtból az 50, vajból, illetve vajkrémből csak a 35 százalékát érjük el.

A Vitafort szakmai napján mintegy négyszáz partner, illetve sajtós vett részt
A Vitafort szakmai napján mintegy négyszáz partner, illetve sajtós vett részt
Fotó: Kiss Gergely
A felvásárlói árak szintén lassan, de biztosan zárkóznak fel az uniós szinthez, Magyarország pedig egyike azon keveseknek, ahol sikerült emelni a termelés volumenét az elmúlt években. A háztartások vásárlóereje azonban csak az 50 százalékát éri el 42 uniós ország átlagának, vagyis

a következő időszakban egyszerre kell figyelni a kapacitás- és hatékonyságnövelésre, az ágazati szereplők kölcsönös támogatására, valamint a hazai piac teherbíró képességére

– hangsúlyozta a szakember.

jelentős kiskereskedelmi lánc tagja a Tej Terméktanácsnak, ami garantálja, hogy megmarad a fogyasztásnövekedés – mondta Istvánfalvi Miklós, a szervezet elnöke. Kérdés – tette hozzá -, hogy meddig fog tartani a keresleti piac és a drasztikus áremelkedés.

Forrás: 
magyarmezogazdasag.hu

Népszerű agrárszaklapok

Ezeket olvasta már?

Tűzifaprogram: átcsoportosítják a készleteket

Nagyon nagy az érdeklődés a Tűzifaprogram iránt, ezért az állami erdészetek az erdőkben gazdagabb vidékekről faanyagot szállítanak át oda, ahol kevesebb az erdő vagy többen élnek – jelentette be közösségi oldalán Nagy István agrárminiszter.

Október közepétől kezdődik a közvetlen támogatások előlegfizetése

Október 17-től Magyarország - az elmúlt évekhez hasonlóan - a közvetlen támogatások esetében megindítja az előlegfizetést a gazdálkodók számára.

Gazdafórum a Szigeti Farmon: terítéken a zöldítés

A Kalocsa melletti Szigeti Farmon tartott gazdafórum fő témái a közös agrárpolitika változásai voltak, élükön a zöld alapszabályokat (Zöld Felépítmény) tartalmazó agrárkörnyezet-gazdálkodási (AKG), és az új elemként induló, önkéntes agro-ökológiai programokkal (AÖP). A szeptember végi tanácskozásra mintegy 90 helyi és dél-alföldi termelő érkezett.

Egészséges csemege a friss hazai szőlő

Hazánkban közel 1000 hektáron termesztenek étkezési célú szőlőt. Magas vitamin- és ásványianyag-tartalma miatt a kora őszi csemege nemcsak finom, hanem egészséges is – hívja fel a figyelmet a Nemzeti Agrárgazdasági Kamara és zöldség-gyümölcsfogyasztást népszerűsítő programja, az Európai Friss Csapat.

Fogadóépület várja a Rám-szakadékba látogatókat

A Visegrádi-hegység egyik frekventált kirándulóhelyén, a Rám-szakadékban információs és elsősegély-központot adott át a területet és a környező erdőket kezelő Pilisi Parkerdő - mondta el az erdőgazdaság szóvivője szerdán az MTI-nek.

Együttműködési megállapodás a MATE és az Alföldi Tej Kft. között

Stratégiai partneri megállapodást írt alá a Magyar Agrár és Élettudományi Egyetem és az Alföldi Tej Kft. A felek az oktatás, a kutatás, az innováció és a társadalmi szerepvállalás területén korábban is meglévő együttműködésüket akarják megerősíteni, illetve bővíteni.

Megnyílt a KÁN Egyetemi napok

A magyar állattenyésztés megért számos hullámvölgyet és sikert, az állattenyésztők egyszerre optimisták és borúlátók, pedig az elmúlt 150 év bizonyítja, hogy mindennel képesek megbirkózni.

Mától folytatódik a földértékesítési program

Újabb, 10 hektárnál kisebb földterületeket hirdetett meg értékesítésre a Nemzeti Földügyi Központ. A szántókra, rétekre és legelőkre a korábbi eljárásokhoz hasonlóan, a jogszabályban foglalt feltételeket figyelembe véve lehet elektronikusan vételi ajánlatot tenni.

Rendkívüli támogatás a baromfi- és sertéskoca tartóknak

Az orosz-ukrán háború következményei által leginkább sújtott termelők támogatására – az uniós tagállamok, köztük Magyarország nyomására - 500 millió eurós rendkívüli európai uniós mezőgazdasági válságkezelési csomag született tavasszal.

A magyar állattenyésztés a magyar kultúra része

Több, az állattenyésztőket kedvezően érintő kormányzati intézkedést, illetve tervet is bejelentett Nagy István agrárminiszter szeptember 29-én, a Magyar Agrár- és Élettudományi Egyetem (MATE) Kaposvári Campusán, ahol második alkalommal rendezték meg az Állattenyésztők Napját a KÁN Egyetemi Napok keretében.