Back to top

Folytatódik a BORTRIATLON: júniusban Kéknyelű Zsendülés

A Badacsonyi Turisztikai és Borút Egyesület szakembereinek koordinálásával, valamint a helyi borászok közösségének példaértékű közreműködésével folytatódik a BORTRIATLON rendezvénysorozat, amelynek második állomásán június 17-19. között a Kéknyelű Zsendülés program keretén belül 10 helyszínen várják az érdeklődőket, akik Badacsony ősi szőlőfajtájából, a Kéknyelűből kaphatnak gazdag ízelítőt.

A közel egy évtizedes múlttal rendelkező, a már hagyományossá vált BORTRIATLON keretén belül 2022-ben is három hétvégén, három tematikus bortúrával, ajánlatokkal, pecsétgyűjtő boros játékkal, borkóstolókkal, valamint színes kulturális- és gasztronómiai programokkal várják autentikus környezetben a látogatókat. Egy biztos: a Kéknyelű Zsendülés rendezvényre érdemes időben érkezni, hogy legyen időnk mindent felfedezni, és a finom kéknyelű borokon és falatokon kívül kiélvezni a Balaton és a Badacsony adta szépséget is.

„Badacsony méltán büszke lehet saját szőlőfajtájára, a kéknyelűre, mely sehol máshol a világon nem található. Igazi rejtett kincs ez számunkra, mely párját ritkítja a világon, ezért egy ilyen rendezvénysorozat, mint a BORTRIATLON – mely nem csak egy-egy borászatnak az egyéniségét, hanem az összetartozást és az egész borvidéknek az erősségét hivatott bemutatni - nem képzelhető el Kéknyelű nélkül. A BORTRIATLON kiváló alkalom a tanúhegyek között lévő pincészetek megismeréséhez, valamint a borvidék felfedezésére.” – hangsúlyozta a beharangozón Váli Péter, aki régi álmát megvalósítva 2000-ben alapította meg VÁLIBOR néven saját borászatát.

A kifejezetten a vulkánikus területeket kedvelő Kéknyelű annak ellenére, hogy férfias, tüzes, karakteres, és határozott savgerincű borokat ad – általában zárkózottabb illattal, de jól felismerhetően ásványos ízvilággal –, mégis egy igazi hölgy.

Szeszélyes tud lenni, de egyszerre kedves és bájos is, gondos odafigyelés mellett pedig olyan egyedülálló borok születhetnek belőle, melyek visszatükrözik a területek adottságait, ezáltal képesek visszaadni Badacsony minden értékét és szépségét. Az egykoron császárok és királyok italát, mely patikákban gyógyszerként is világhíres volt, például a Pannóniából származó Probus imperátor a III. században annyira kedvelte, hogy még hadvezéri teendőit is elhanyagolta a szőlőültetés miatt.

„Nagy értéke a BORTRIATLONNAK, hogy bár annak ellenére, hogy a borászatok egész évben folyamatos nyitva tartásra törekszenek, a három tematikus hétvége által minden pincészet nyitva lesz. Így a közönség a borászok tolmácsolásában jobban meg tudja ismerni Badacsony három fontos szőlőfajtáját.” – mondta Istvándy Gergely, az Istvándy Borműhelytől, akinek családjában több mint 200 évre nyúlik vissza a szőlő- és bortermelési hagyomány, és idén létrehozott egy Kéknyelű Ízbank kezdeményezést is, ami a legjobb Kéknyelű borokat hivatott megőrizni a jövő badacsonyi borásznemzedéke számára.

A Kéknyelűt a filoxéravész valamint a második világháborút követő nagyüzemi gazdálkodás kis híján majdnem örökre kiirtotta, de néhány elkötelezett gazdának és a badacsonyi kutatóintézetnek köszönhetően mára már ismét megtalálta méltó helyét a borvidéken, és itt is termesztik a legnagyobb mennyiségben.

„Már a kezdetek óta szívesen veszünk részt a BORTRIATLONON, melyet rendkívül hasznosnak és fontosnak tartok, mind a badacsonyi borászok, mind pedig a borvidék részére, hiszen a megszokott törzsvendégeken kívül mindig érkeznek új borkedvelők Badacsonyba, valamint egy marketingtevékenységet is eredményez.” – tette hozzá Málik Zoltán, az 5 hektáron gazdálkodó kis családi vállalkozás tulajdonosa, aki közel 1,3 hektáron gazdálkodik Kéknyelűvel és ez a fajta jelentősen meghatározza a pincészetük arculatát.

A BORTRIATLONHOZ nyereményjáték is párosul, a pincészetek helyszínein a vendégek pecséteket gyűjthetnek, amelyek nyereményekre válthatóak be. A pecsétgyűjtő füzet a pincészeteknél, illetve a badacsonyi Tourinform Irodában szerezhető be.

A Kéknyelű Zsendülést követően a BORTRIATLON következő állomása a Rizling Vakáció, így érdemes már most beírni a naptárba, hogy a strandszezon után, a szüret végén, október 14-16. között finom Olasz rizling borokkal várnak mindenkit Badacsonyban.

Forrás: 
magyarmezogazdasag.hu

Népszerű agrárszaklapok

Ezeket olvasta már?

Villa Gyetvai: elegáns borok Balatonfüredről

Hírét már hallottuk a Balatonfüred közepén álló, a II. világháború előtt még Szabó Lajos, a budapesti Debreczen Étterem tulajdonosa által fémjelzett Villában zajló kulturális rendezvényeknek – és az ahhoz kapcsolódó boros eseményeknek –, de kevesen kapták fel rá a fejüket.

Pezsgő, amit a súlytalanságban is meg lehet inni

Az élet tele van kihívásokkal. Például annak megoldása is, hogyan lehet egy pohár pezsgőt a súlytalanságban meginni. Négy év kísérletezés után erre is fény derült. A csillagok között is lehet pezsgőzni ezután.

Az új bortörvény és a borpromóciós program segíti a termelőket

Magyarországon mintegy 30 ezer szőlész, valamint borász tevékenykedik, akik a jövőben is számíthatnak Magyarország kormányának együttműködésére és segítségére. Minőségi előrelépést jelent az ágazat számára az új borpiaci szabályozás, amely a hatósági eljárások újragondolásával és elektronikus ügyintézési lehetőséggel segíti az adminisztrációs terhek csökkentését.

Tengernyi ültetvény a Pfalz hegyei között

Németország 102 592 hektáros szőlőtermő területe tizenhárom borvidéken oszlik meg, és csaknem száznegyven fajtát termesztenek. Az egyik leghíresebb borvidék a pfalzi, a 23 684 hektár szőlőterületéről származó 1,6 millió hektoliter borral a második helyen áll a szomszédos rheinhesseni után.

Szepsyék világsikere!

A Firenzében megrendezett 2022-es The Golden Vines Awards-on idősebb Szepsy István elnyerte a Hall of Fame Award díjat, azaz bekerült a hírességek csarnokába, míg a Szepsy Pincészetet Európa legjobb pincészete lett.

Vinoszkóp, a bor szívhangja

Új platformként jelentkezik a vinoszkop.hu, amely elsősorban a szőlővel és a borral kapcsolatos tapasztalatok személyes fóruma szeretne lenni. Ennek érdekében 2-3 havonta terveznek személyes összejöveteleket, ahol napi aktuális témák, és egy-egy fajta kerülnek terítékre.

Az Egri Bikavér Ünnepe – befalazott palackok

Az Egri borvidék legfontosabb bora az Egri Bikavér, amelynek az idén először először több mint tíz napos programsorozatot szentelnek. Kezdetnek jónéhány palackot rejtettek el az utókor számára az egri vár kazamatájában.

Rezisztens szőlőfajták homokon

A Kunsági borvidéken az elmúlt húsz évben jelentősen átrendeződött a szőlőfajta-összetétel. A legnagyobb mértékben a hagyományos fajták – azon belül is elsősorban az Arany sárfehér és az Ezerjó – területe csökkent. Ennek hátterében a fejművelés visszaszorulása áll, összefüggésben a fajták nagyobb fagyérzékenységével.

Nehéz év után újra szárnyal a francia bortermelés

A tavalyi, fagykároktól tizedelt eredményhez képest 18 százalékkal több, 44,6 millió hektoliter bort állítanak elő Franciaországban az idei szezonban. A száraz nyár miatt korán indult a szüret és az egyes régiók nagyon eltérő képet mutatnak.

Kádárműhelyt kaptak ajándékba

A borászat nem működhetett volna a kiváló kádármesterek nélkül, akik értették a szakmájukat, és egyrészt jó, másrészt szép hordókat készítettek, hangzott el Reziben a hagyományos betakarítónapi rendezvényen, amin a helyi Kádármúzeumot is felavatták.