Back to top

A magyar bor nagykövetei

A Magyar Bor Akadémia idén ünnepli megalapítása 30. évfordulóját, és a kerek évforduló egybeesik a borakadémia elnökségének tisztújításával. A közelmúltban tartott tisztújító közgyűlésen Koch Csabát választották a Magyar Bor Akadémia elnökévé. Bár az utóbbi évek nem kedveztek a szervezeti életnek, az új vezetőség bizakodva tekint a jövőbe.

Koch Csaba: nagyobb társadalmi szerepvállalásra van szükség
Koch Csaba: nagyobb társadalmi szerepvállalásra van szükség
„Úgy látom, a Magyar Bor Akadémia olyan szellemi értéket, olyan humán erőforrást jelent – elsősorban szellemi értelemben –, ami egyedülálló Magyarországon. Az akadémia eddig is óriási dolgokat tett le az asztalra, hiszen olyan díjakat hívott életre, amelyekkel az egész magyar borkultúra alapjait megteremtette” – utalt a szakember Az Év Bortermelője, Az Év Pincészete díjra és a borakadémia Életműdíjára. Mint mondta,

fontosnak tartja, hogy megőrizzük azokat az értékeket és kiaknázzuk azt a szellemi tudást és tőkét, amit az akadémia felhalmozott. Ehhez viszont aktivizálni kell nemcsak a tagságot, nemcsak a vezetést, hanem mindenkit, akik hajlandó tenni a magyar bor ügyéért.

Ehhez megfelelő anyagi forrást is kell teremteni, hiszen anélkül nem lehet színvonalas munkát végezni. A megfelelő pénzügyi alap lehetővé tenné, hogy szakembereket alkalmazzanak, vagy hogy külsős szakembereket bízzanak meg.

„Hiszek abban, hogy az erőforrások megerősödésével meg tudjuk valósítani az akadémia céljait, amelyek nem változnak az alapjaikban, de időnként le kell porolni őket” – fogalmazott Koch Csaba arról szólva, hogy az akadémia rangjának, társadalmi elismertségének a fokozását tekinti legfontosabb törekvésének.

Egy egyéni érdekek fölött álló szervezetről van szó, amelynek értékek mentén kell dolgoznia, és amibe minden olyan erőt be kellene csatornázni, amely az ágazat jobbításáért küzd Magyarországon. A borakadémia újonnan megválasztott elnöke szerint a szervezetnek aktív szerepet – akár nagyköveti szerepet – kell vállalnia, és ennek jegyében minden szakmai és társadalmi szervezettel minél szorosabbra kell fűznie kapcsolatait, és nem a konkurenciát kell látnia bennük.

„Elsődleges céljaim egyike, hogy a többi szervezettel megpróbáljunk megfelelő kontaktust kialakítani. Emellett fontosnak tartom az akadémia által alapított díjak presztízsének a növelését, ha kell, a megújításukat”

– hívta fel a figyelmet, amibe akár a jelölés, akár a kiválasztás megreformálását is beleértette, hiszen

Koch Csaba: A sikerért meg kell dolgozni
Koch Csaba: A sikerért meg kell dolgozni
Fotó: MMG archív
30 év telt el a kidolgozásuk óta. Nem biztos, hogy az akkor kidolgozott kiválasztási rendszer még mindig ideális. Az elmúlt évtizedekben óriásit változott az ágazat. Ahhoz, hogy megőrizzük Az Év Bortermelője díj tekintélyét, át kell alakítani, a kor elvárásainak megfelelően. Az akadémia több, mint 160 fős tagságában mindazok a borászok benne vannak, akik szakmai sikereikkel előremozdították a magyar borkultúra ügyét. De rajtuk kívül tagjai azok a tudósok, kutatók, oktatók és a borhoz közel álló művészek is – egy széles kör, amelynek a tagjai megkerülhetetlenek Magyarország szőlő- és borkultúrájában.

„Fontosnak tartom, hogy a kulturált borfogyasztás hazai népszerűsítésében a HNT-n keresztül csatlakozzunk a brüsszeli Wine in Moderation programhoz, és valódi, aktív tevékenységbe kezdjünk – és e munkához pénzügyi alapokat lehet szerezni”

– mondta az új elnök, hozzátéve, hogy – amennyiben lesz hozzá ereje az akadémiának – elképzelhetőnek tekinti, hogy közpénzből finanszírozott szervezetté váljanak. Koch Csaba kijelentette, hogy az akadémiai vezetés megújítását garanciának tekinti arra nézve, hogy élővé teszik a szervezet munkáját.

 

Forrás: 
Magyar Mezőgazdaság
Ezt a cikkünket és a témában további cikkeket a Magyar Mezőgazdaság 2022/23 számában olvashat.

Népszerű agrárszaklapok

Ezeket olvasta már?

Ki fog sárgarépát tárolni?

Sárgarépa-termesztőknek szerveztek találkozót Zsombón, a Bálint család gazdaságában a Nunhems Hungary Kft., a BASF Hungaria Kft., a Seedplus Kft., a Koppert Hungária Kft., valamint a Carmeuse Hungária Kft. képviselői. A területbejáráson számos kérdés szóba került, a termesztett fajták, technológiai módszerek és termesztést segítő anyagok ismertetése mellett a kereskedelmi helyzetet is elemezték az előadók és a vendégek.

Törökországban is termálvízzel fűtenek

Miközben Európa-szerte sorra leállnak télre a zöldséghajtató üzemek a magas gázárak miatt, egyre több paradicsom érkezik Törökországból, mondta Fatih Kördemirci, a Kurt Group munkatársa.

Zöldfelületek - Egy falatnyi természet

Ahogy a Kertészet és Szőlészet korábbi lapszámában már beszámoltunk róla, a Magyarország Zöld Városa díj első helyezettje 2022-ben a Budapest 13. kerületében megépült Vizafogó Park lett. A tervezés projektvezetőjét, Ripszám Eszter tájépítészt kérdeztük azokról a tervezési szempontokról, melyek segítették őket az ökologikus szemléletű új közterületi park létrejöttében.

Tulipánünnep és ingyen tulipán

A tulipán hazájában külön ünnepnapot szánnak a tavasz egyik legnépszerűbb virágjának. Január harmadik szombatján virágtengerré változik Amszterdam egyik híres, múzeumok ölelésében fekvő tere, hogy örömöt csempésszenek az emberek életébe.

GaLaBau 2022

A zöldfelületek és a szabad terek tervezésének, építésének, karbantartásának teljes körét lefedi Európa egyik legrangosabb szakkiállítása, a GaLaBau. A Magyar Kertépítők Országos Szövetsége által, a Magyar Díszkertészek Szakmaközi Szervezetével, a Magyar Tájépítészek Szövetségével és a Magyar Faápolók Egyesületével közösen szervezett őszi tanulmányúton részt vevő szakemberek a nürnbergi szakkiállítást is megtekintették.

Változóban a globális tőzeg kereskedelem

A tőzegtermékek - legyen szó kiváló minőségű adalékanyagokat tartalmazó közegekről vagy hobbi célú, otthoni felhasználásra gyártott keverékekről – a fő alapanyag energia- és üzemanyag-igényes kitermelése és gyártása miatt nagyon kitettek az utóbbi hónapok árrobbanásának.

A spenót vesekőképző hatása tejjel kivédhető

A spenót sok gyerek „nemszeretem” növénye, ám rengeteg előnyös tulajdonsága van. Klorofillja ipari és gyógyászati alapanyag. Ami pedig nem előnyös, az is kis trükkel kivédhető… Klorofillja jó antioxidáns, és egy másik hatóanyaga a pihentető alvást segíti.

Adventi kertajánló

A korai sötétedéshez igazított nyitvatartási idővel, de számos hazai botanikus kert és arborétum tart nyitva a téli hónapokban. Sőt, programokkal is több helyen készülnek, ezekből válogattunk.

Rezes lemosó permetezés: többször is megéri elvégezni

A lemosó permetezéseknek számos előnyök van: gyérítik az áttelelő kártevők, és az áttelelő kórokozók számát, és mivel nincs lomb a fákon, nem kell tartani a szer miatti perzseléstől. Ősztől tavaszig ezt több alkalommal elvégezhetjük, így a hatékonyság fokozható.

Több mint ötszáz katalán településen vezetnek be vízkorlátozást a szárazság miatt

Több mint ötszáz katalán településen, köztük Barcelonában vezetnek be vízkorlátozást, mert az idén tapasztalt rendkívüli szárazság miatt jelentősen megcsappantak a vízkészletek - közölte az El País című újság.