Back to top

A magyar bor nagykövetei

A Magyar Bor Akadémia idén ünnepli megalapítása 30. évfordulóját, és a kerek évforduló egybeesik a borakadémia elnökségének tisztújításával. A közelmúltban tartott tisztújító közgyűlésen Koch Csabát választották a Magyar Bor Akadémia elnökévé. Bár az utóbbi évek nem kedveztek a szervezeti életnek, az új vezetőség bizakodva tekint a jövőbe.

Koch Csaba: nagyobb társadalmi szerepvállalásra van szükség
Koch Csaba: nagyobb társadalmi szerepvállalásra van szükség
„Úgy látom, a Magyar Bor Akadémia olyan szellemi értéket, olyan humán erőforrást jelent – elsősorban szellemi értelemben –, ami egyedülálló Magyarországon. Az akadémia eddig is óriási dolgokat tett le az asztalra, hiszen olyan díjakat hívott életre, amelyekkel az egész magyar borkultúra alapjait megteremtette” – utalt a szakember Az Év Bortermelője, Az Év Pincészete díjra és a borakadémia Életműdíjára. Mint mondta,

fontosnak tartja, hogy megőrizzük azokat az értékeket és kiaknázzuk azt a szellemi tudást és tőkét, amit az akadémia felhalmozott. Ehhez viszont aktivizálni kell nemcsak a tagságot, nemcsak a vezetést, hanem mindenkit, akik hajlandó tenni a magyar bor ügyéért.

Ehhez megfelelő anyagi forrást is kell teremteni, hiszen anélkül nem lehet színvonalas munkát végezni. A megfelelő pénzügyi alap lehetővé tenné, hogy szakembereket alkalmazzanak, vagy hogy külsős szakembereket bízzanak meg.

„Hiszek abban, hogy az erőforrások megerősödésével meg tudjuk valósítani az akadémia céljait, amelyek nem változnak az alapjaikban, de időnként le kell porolni őket” – fogalmazott Koch Csaba arról szólva, hogy az akadémia rangjának, társadalmi elismertségének a fokozását tekinti legfontosabb törekvésének.

Egy egyéni érdekek fölött álló szervezetről van szó, amelynek értékek mentén kell dolgoznia, és amibe minden olyan erőt be kellene csatornázni, amely az ágazat jobbításáért küzd Magyarországon. A borakadémia újonnan megválasztott elnöke szerint a szervezetnek aktív szerepet – akár nagyköveti szerepet – kell vállalnia, és ennek jegyében minden szakmai és társadalmi szervezettel minél szorosabbra kell fűznie kapcsolatait, és nem a konkurenciát kell látnia bennük.

„Elsődleges céljaim egyike, hogy a többi szervezettel megpróbáljunk megfelelő kontaktust kialakítani. Emellett fontosnak tartom az akadémia által alapított díjak presztízsének a növelését, ha kell, a megújításukat”

– hívta fel a figyelmet, amibe akár a jelölés, akár a kiválasztás megreformálását is beleértette, hiszen

Koch Csaba: A sikerért meg kell dolgozni
Koch Csaba: A sikerért meg kell dolgozni
Fotó: MMG archív
30 év telt el a kidolgozásuk óta. Nem biztos, hogy az akkor kidolgozott kiválasztási rendszer még mindig ideális. Az elmúlt évtizedekben óriásit változott az ágazat. Ahhoz, hogy megőrizzük Az Év Bortermelője díj tekintélyét, át kell alakítani, a kor elvárásainak megfelelően. Az akadémia több, mint 160 fős tagságában mindazok a borászok benne vannak, akik szakmai sikereikkel előremozdították a magyar borkultúra ügyét. De rajtuk kívül tagjai azok a tudósok, kutatók, oktatók és a borhoz közel álló művészek is – egy széles kör, amelynek a tagjai megkerülhetetlenek Magyarország szőlő- és borkultúrájában.

„Fontosnak tartom, hogy a kulturált borfogyasztás hazai népszerűsítésében a HNT-n keresztül csatlakozzunk a brüsszeli Wine in Moderation programhoz, és valódi, aktív tevékenységbe kezdjünk – és e munkához pénzügyi alapokat lehet szerezni”

– mondta az új elnök, hozzátéve, hogy – amennyiben lesz hozzá ereje az akadémiának – elképzelhetőnek tekinti, hogy közpénzből finanszírozott szervezetté váljanak. Koch Csaba kijelentette, hogy az akadémiai vezetés megújítását garanciának tekinti arra nézve, hogy élővé teszik a szervezet munkáját.

 

Forrás: 
Magyar Mezőgazdaság
Ezt a cikkünket és a témában további cikkeket a Magyar Mezőgazdaság 2022/23 számában olvashat.

Népszerű agrárszaklapok

Ezeket olvasta már?

Paprikaidény-zárás az Univernél

A szabadföldi paprikatermesztés befejezését követően az Univer Product Zrt. Kecskemét-Hetényegyházai telephelyére hívta azokat a termelőit, akik a pritamin-, kápia-, édes és erős fűszerpaprika-beszállításaikkal a legnagyobb mértékben járultak hozzá az eredményes felvásárlási szezonhoz.

Szilva aszályban

Az idei súlyos aszálykár ellenére az öntözetlen ültetvényekben is voltak olyan szilvafajták, melyek gyümölcsét piacra lehetett vinni. Az ízük azonban elmaradt a megszokottól. A vezető fajták nagy része mennyiségben és minőségben is rosszabbul termett a vártnál. Az öntözött ültetvényekből betakarított szilva szép, jó minőségű, de drága volt az idén.

Víztakarékos öntözést díjaztak az Interpoma kiállításon

Hetven országból érkezett tizenhatezer látogatóval zárta háromnapos rendezvénysorozatát a 12. Interpoma kiállítás Bolzanóban. Az Interpoma Award díjakat a megnyitón adták át egy lengyel és két olasz cégnek a víztakarékos öntözési rendszerükért.

Nőtt tavaly a fokhagymatermés

Tavaly 829 hektárról 5611 tonna fokhagymát takarítottak be Magyarországon, 8 százalékkal többet az előző évinél - derül ki az Agrárközgazdasági Intézet (AKI) összefoglalójából, amely szerint az idén az aszály miatt a fokhagyma fejmérete kisebb lett, ugyanakkor jó minőségű a termés.

Tőzeg nélkül nincs jó minőségű termesztőközeg

A tőzeget korábban több európai ország fűtőüzemében alkalmazták a barna szénnel felérő fűtőértéke miatt. Az 1950-1960-as évektől vált a kertészeti ágazat fontos termékévé számos pozitív tulajdonsága miatt. Ezekről és további alkalmazhatóságáról Aradi Lászlóval, a Pindstrup kelet-európai képviselőjével beszélgetett Halmos B. Ágnes, a Kistermelők Lapja főszerkesztője az MMG direkt legutóbbi adásában.

Az olcsó élelmiszerek ideje lejárt

A Szentes környéki zöldségtermesztőket összefogó DélKerTÉSZ piacelemző tájékoztatóján elhangzott, hogy az energia és inputanyag árak növekedése miatt a élelmiszerek korábban megszokott árszintje már nem fog visszatérni.

Megfontoltabb vásárlókra, visszafogottabb ünnepi szezonra számítanak az áruházláncok

Érezhetően megfontoltabbak a vásárlók, keresik az akciókat és az olcsóbb termékeket, így a korábbiaknál visszafogottabb év végi ünnepi szezonra számítanak az áruházláncok - derül ki az MTI által készített körképből.

Dél-afrikai csonthéjasexport

Dél-Afrikában jó termést hoztak a csonthéjas gyümölcsök a 2021–22-es szezonban, de az export alakulása csalódást okozott a termelőknek, mert folyamatosan akadozott a globális ellátási lánc.

Kompótnak is kitűnő, de nyersen is ízletes a körte

Hazánkban közel 2000 hektáron termelnek körtét, köztük számos tájfajtát. A körte kifejezetten egészséges, felhasználhatósága pedig nagyon sokrétű – hívja fel a figyelmet a Nemzeti Agrárgazdasági Kamara zöldség- és gyümölcsfogyasztást népszerűsítő programja, az Európai Friss Csapat.

Új cseresznyetermesztési kísérlet indult Érden

Jövőre már láthatók az első eredmények az intenzív cseresznyeültetvényben a MATE Kertészettudományi Intézet Gyümölcstermesztési Kutatóközpont érdi kísérletében. Új hibridek, gyenge növekedésű alanyok és a legkorszerűbb koronaformák lesznek tanulmányozhatók.