Back to top

Szentesen nyitottak az új lehetőségekre

Minden gazdasági nehézség ellenére új lehetőségeket kínál a hazai hajtató kertészeknek az idei év, mondta Nagypéter Sándor, a DélKerTÉSZ elnöke. Idén az időjárás is kedvezett a zárt térben termesztőknek, már húsvétkor magyar paprika került a boltokba. A szövetkezet elnöke sajtóbeszélgetésen mutatta be tevékenységüket és céljaikat.

A Délalföldi Kertészek Szövetkezete 500 szentesi zöldség- és gyümölcstermesztőt tömörít, fő profiljuk a friss paprika és paradicsom.

Folyamatosan bővül a paprika termőterülete a szövetkezet tagjainál
Folyamatosan bővül a paprika termőterülete a szövetkezet tagjainál
Fotó: Rimóczi Irén
Ezeket a zöldségeket zárt termesztőberendezésben 108, illetve 34 hektáron termesztik. Tagjaik folyamatosan korszerűsítik és bővítik a fóliákat és üvegházakat,

az idén a paprika termőterülete 2, a paradicsomé 8 hektárral nőtt.

Fűtött és fűtetlen növényházakban, biológiai módszerekre alapozott növényvédelemmel termesztik a friss zöldséget, 8 szaktanácsadó segítségével. Ehhez igazították a termesztéstechnológiát, ellenálló fajtákat ültetnek. Az, hogy hasznos ragadozó szervezeteket hívnak segítségül a kártevők leküzdésére, lehetővé teszi a folyamatos munkát a növényházakban.

A termelői szervezet jellemzően áruházláncoknak értékesít,

ami azzal jár, hogy folyamatosan kell szállítani a megfelelő minőségű, mennyiségű és nyomon követhető zöldségeket. Megfelelő fajtasor és komoly logisztikai felkészülés szükséges ehhez. A termelői értékesítő szervezetek kiemelt támogatásának köszönhetően hatalmas beruházásba kezdett a DélKerTÉSZ: 2,7 milliárd forintos hűtő, csomagoló és kiszolgáló létesítményt építenek, amivel 6700 négyzetméterrel növelik a hűtőteret, 16 kamionbeállót hoznak létre és további 1400 négyzetméteres csomagolóteret létesítenek. Nagy szükség is van minderre, mert

Tavaly megkétszerezték az exportot
Tavaly megkétszerezték az exportot
Fotó: Rimóczi Irén

az idén 28 ezer tonna friss paradicsom és paprika forgalmazására készülnek, amit 55-féle csomagolásban juttatnak el az áruházláncokba.

Korszerűsödött a fajtaválaszték is, amire nagyon jó példa a paradicsom. 2015-ben még minden különleges fajta importból származott, ma már csak hazai eredetű cseresznye- és koktélparadicsom található a boltokban, hangsúlyozta Nagypéter Sándor. Áprilistól akár november közepéig tart a magyar szezon. Náluk a paprika a legfontosabb termény, és követve a megváltozott fogyasztói igényt, pritaminpaprikát és kaliforniai paprikát is termesztenek a hazai kedvenc fehér paprika, hegyes erős és kápiapaprika mellett.

Céljuk, hogy a kaliforniai paprikával is eljussunk az import kiváltásáig.

A legújabb, korszerű üvegházak kiválóan alkalmasak a kaliforniai paprika nevelésére, jelenleg 5 hektáron folyik a termesztés és hideghajtatásból július elején-közepén kerülhet piacra az első szállítmány. A kápiapaprika hamarabb indul, június végén lesz kapható a szentesi áru.

Ma már minden különleges paradicsom itthon termett, idényük áprilistól novemberig tart
Ma már minden különleges paradicsom itthon termett, idényük áprilistól novemberig tart
Fotó: Rimóczi Irén
Gazdasági téren nehezen kiszámítható a helyzet, de rejt magában új lehetőségeket is, mondta Nagypéter Sándor. Tavaly kezdett rohamosan emelkedni az energiahordozók, a műtrágyák, az üzemanyag és szinte minden felhasznált anyag ára, emellett növelni kellett a munkabéreket is. Ezeket a költségnövelő tényezőket érvényesíteni kell a termelői árakban is, amit meg is próbálnak a heti rendszerességű ártárgyalásokon. Körülbelül 30-40%-kal drágábban kívánnak értékesíteni, mint tavaly.

A paprika- és paradicsomhajtatás munkaerő-igényes ágazat, egy hektáron 10-12 ember dolgozik, és az összes költség 15-30%-át teszi ki a munkabér, kultúrától és technológiától függően.

A világméretű infláció és üzemanyagár-drágulás miatt régiós szinten kedvezőbb helyzetbe kerülnek a magyar zöldséghajtatók. A DélKerTÉSZ néhány éve kezdte építeni a piacát a környező országokban és komoly sikert ért el,

tavaly megduplázták a kiszállításokat a cseh, szlovák, lengyel, román és német piacra.

A szentesiek fő terméke a fehér paprika, amit korszerű módszerekkel termesztenek
A szentesiek fő terméke a fehér paprika, amit korszerű módszerekkel termesztenek
Fotó: Rimóczi Irén
Idén pedig még kedvezőbbek a kilátások, május végéig 1,3 milliárd forintos forgalmat értek el, ami háromszor annyi, mint tavaly volt ebben az időszakban. Ebben a gazdasági környezetben sokkal nagyobb jelentőségű a szállítási költség, mint korábban, az idén jóval kevesebb áru érkezett az észak-afrikai országokból. A vízi szállítás költsége ugyanis a hétszeresére nőtt, szárazföldön pedig 3-4-szer annyiba kerül a fuvarozás, mint „békeidőben”.

Nemcsak a régiós kereskedelem lendül fel, elsősorban a frisspiaci termékeknél, hanem változtak a fogyasztói szokások is.

Mind többen mondanak le a húsfogyasztásról, ami a zöldségkínálat növelésére ad lehetőséget friss és feldolgozott formában egyaránt.

A szövetkezet 100 tagja termeszt szántóföldi zöldséget, zöldborsót, csemegekukoricát, zöldbabot, spenótot és ipari paradicsomot, ezek mennyiségét is növelni lehetne. Ehhez azért további fejlesztésekre lenne szükség, például a klímaváltozás hatásait jobban elviselő zöldborsófajtákra, az öntözés kiterjesztésére, a betakarítás és alapanyag-fogadás jobb ütemezésére. Mirelit zöldségekből még nagyon sok az import, lenne tere a fejlesztésnek, vélte Nagypéter Sándor. A magyar agrárpolitika is támogatja ezt az irányt, hiszen a tervek szerint emelkedik a szántóföldi zöldségtermesztés támogatása.

A mai gazdasági helyzetben, a világméretű infláció miatt már elgondolkodtató olyan alternatív energiaforrások és csomagolóanyagok használata, amiket eddig a viszonylagos drágaságuk miatt nem használtak.

A szentesi szövetkezet is évek óta keresi a műanyag csomagolóanyagok helyettesítőit, egy gombnyomásra váltani tudnak, de eddig versenyhátrány lett volna a drágább csomagolás. Most ebben is változhat a helyzet. Szentesen ugyan termálvízzel fűtenek, de ahhoz tetemes villamosenergia-felhasználás társul, amit ugyancsak érdemes kiváltani valahogy.

Forrás: 
magyarmezogazdasag.hu

Népszerű agrárszaklapok

Ezeket olvasta már?

Százmilliós adóhiányt jelentett egy zöldséges, körmére nézett a NAV

A NAV az MTI-hez csütörtökön eljuttatott közleménye szerint tartósan milliós nagyságrendű veszteséges működés és az áfabevallásban jelentett beszállítói adatok miatt rendelte el a NAV a zöldségkereskedő ellenőrzését.

Tíz módja annak, hogy több fehérjét fogyasszunk

A fehérjében gazdag ételek elkészítése időigényes lehet, de szinte minden testi funkcióhoz szükség van rá, beleértve az egészséges szövetek építését és fenntartását az évek múlásával.

Némileg csökkenhetnek egyes élelmiszerek árai

Ez év második negyedévében várhatóan megáll az élelmiszerárak drasztikus mértékű növekedése, egyes termékpályacsoportoknál akár még fogyasztóiár-csökkenés is előfordulhat a MKB Bank és a Takarékbank Agrár- és Élelmiszeripari Üzletága elemzőinek prognosztizálása szerint.

Kétezer Barázda

A magyar nemzetiségű mezőgazdasági termelők a Vajdaságban anyanyelvükön követhetik az agrárhíreket az Újvidéken nyomtatott napilapban, a Magyar Szóban, annak hetente megjelenő mezőgazdasági mellékletében, a Magvetőben, továbbá a Hét nap hetilap és a Vajdaság ma internetes hírportálok sem maradnak adósak az élelmiszertermelőket, háztájiban gazdálkodókat foglalkoztató hírekkel és információkkal. Létezett korábban egy havonta megjelenő lap is.

Tartós várat hígtrágyából

Nyereséget teremteni lenézett dolgokból. Így lehetne összegezni az Agro-Ferr Kft. és az Agrostar Kft. gyakorlati tapasztalatait, amikre nagyrészt már megvalósított beruházásaik során tettek szert. A Békés megyei Kisdombegyházán található cégek mintegy 3 ezer hektáron gazdálkodnak Magyarországon, további 2 ezer hektáron pedig kommersz terméket állítanak elő Arad mellett.

Kincsek a kiskertből

„A föld szeretete, a kerti munka öröme, a saját magunk termelte zöldség és gyümölcs elveszett értékek. Gyógyszerre és táplálékkiegészítőkre költünk, ahelyett hogy észrevennénk, mi mindent tehetnénk magunkért. Ezért is költöztünk ki a városból, és ezt próbáljuk továbbadni gyermekünknek mintaként” – Kovács Annamária, a Kertem kincsei termékcsalád megálmodója és készítője foglalta össze ekképp ars poeticáját.

Kevesebb görögdinnye lesz Spanyolországban

Míg 2021 januárjában a Filomena vihar és a nyomában érkező fagyok és havazás bénította meg Spanyolországot, addig ezen a télen a szokatlanul enyhe időjárás következményeitől tartanak. Már decemberben is sorra dőltek meg a hőmérsékleti rekordok, a dél-spanyol régióban 2022-ben volt minden idők legmelegebb decembere.

Bevételek, kiadások Hollandiában

A Wageningen Economic Research éves bevételbecslésének összeállítása alapján 2022-ben Hollandiában minden mezőgazdasági és kertészeti ágazatban növekedtek a költségek. A nagyobb kiadásokat a szántóföldi gazdálkodásban és az üvegházi termesztés bizonyos ágaiban bőven ellensúlyozta az értékesített termékek ára, a dísznövénykertészetben viszont olyan mértékben zuhantak az eladási árak, hogy számottevő az érintettek bevételcsökkenése.

Komplex növényvédelmi megoldások, új hatásmód, biológiai védekezés

A fenntarthatóság jegyében bővítették portfóliójukat a nagy növényvédőszer-gyártók vetőmag-üzletággal, biológiai módszerekkel és digitális megoldásokkal, derült ki az AGROmashEXPO kiállításon a termelői kihívásokról rendezett fórumon.

A növényfejlődés irányítása, stresszkezelés

A Siófokon tartott Szimbiózis Kertésztalálkozó tápanyag-gazdálkodás és növényvédelem szekciójának előadásai egyebek mellett a növényfejlődés hatékony irányításával és a növények stresszkezelésével foglalkoztak.