Back to top

Öt tipp az egri (bor)nyárra

Fedezd fel idén nyáron az Egri borvidéket! Ehhez indulásnak érdemes beszerezni pár palack üde Egri Csillagot vagy gyümölcsös rozét, hogy behűtve magunkkal vigyük a strandra vagy egy piknikre a parkban. Ha azonban haladó fokozatra szeretnénk kapcsolni az egri borok megismerésében, személyesen is érdemes felkeresni a borvidéket. Most öt tippet adunk az idei nyárra.

Hogyan kezdjünk hozzá?

A nyárra való ráhangolódásként hűtsünk be egy palack friss egri csillagot vagy más könnyed fehérbort, egri rozét vagy épp egy buborékos egri bort rejtő palackot. Hogy kilépjünk a mindennapok sokszor monoton ritmusából,

ragadjuk meg poharunkat, és üljünk ki vele az erkélyre, egy fa alá, vagy akár rendezzünk pikniket!

Nincs túl sok mindenre szükség, egy salátával, szendviccsel és akár pár jégkockával kiegészítve kész is az egész estés program.

Titkos tipp

Ma már a legtöbb esetben téves közhelynek számít, hogy a vörösborokat szobahőmérsékleten érdemes fogyasztani. Ez különösen nem igaz nyáron, de a jól fűtött lakásokban télen sem. Kísérletezzünk idén nyáron valami újdonsággal, és hűtsünk be egy gyümölcsös aromákra fókuszáló classicus, Egri Bikavért! Fontos, hogy legalább annyi időt töltsön hűtőben a palack, hogy amikor a poharunkba töltjük, olyan hamvas legyen, mint egy jó fröccs.

Az egri pincészetek várnak

A legemlékezetesebb borkóstolókra általában egy pincészetben kerül sor. Az Egri Borműhely tizenegy pincészete szeretettel várja a vendégeket idén nyáron is.

Több pincészet állandó nyitvatartással működik, másoknál szükséges az előzetes bejelentkezés.

Ha azonban komolyabb, vezetett kóstolót szeretnénk, minden esetben érdemes még indulás előtt egyeztetni. Az Egri Borműhely pincészeteiről az Egri Bor Most honlapján, Facebook- vagy Instagram-felületén is találhatsz információkat.

Fesztiválszezon

Amellett, hogy Eger a nyár folyamán is számtalan kulturális és sporteseménynek ad otthont, több nagy nyári borfesztivált is szerveznek a városban. A VINO Kóstoló Ünnep Egerben június 15-19. között lesz a Dobó téren. Az esemény egyéni, spontán hangulatához hozzájárul a vele egy időben megszervezett Utcazenészek Versenye. Július 7-9. között pedig az Egri Érsekkertben várja az egri borok és egri éttermek ikonikus fogásai iránt érdeklődőket az Egri Bor Ünnepe.

Új irányt vett a Szépasszony-völgy

Az Egri Bornegyedként is ismert Szépasszony-völgy komoly átalakuláson ment át az utóbbi években, így aki régen járt itt utoljára, annak érdemes ismét meglátogatni a pincesort! Az Egri Borműhely pincészetei közül is többen várják a vendégeket ezen a kötetlen hangulatú helyszínen, így érdemes felkeresni az Ostoros Családi Pincészetet (Borzbár, 33-as pince), a Petrény Wineryt (Petrény Völgy47, 47-es pince), a St. Andreát (Kedves Wine Bistro & Shop, 38-as pince) és a Tóth Ferenc Pincészetet (46-os pince).

Hiszünk abban, hogy a tudatos borkóstolás nem mennyiségi, hanem minőségi élményt eredményez, ezért arra kérünk, hogy tarts mértéket!

Forrás: 
wineglass-communication

Népszerű agrárszaklapok

Ezeket olvasta már?

Dübörög a káposztaszezon

Teljes erővel mennek a káposztaakciók a német áruházláncokban, ahogy az utolsó tavalyi, tárolóból kikerült tételeket leváltja a frissen szedett fehér és vörös fejes káposzta. Tízkilós zsákokban azonban már nem akciózzák sehol a káposztát, mert nem tudnának olyan árat ráírni, amivel megérné.

Melyik a legjobb fügefajta?

Házikertekben, védett fekvésben sokfelé terem hazánkban is füge, de egészen más elvárásoknak kell megfelelnie annak a gyümölcsnek, amit piacra termelnek. A közelmúltban Becsehelyen rendezett fügebírálat szempontjait szedtük össze és bemutatjuk azt a két tájfajtát, amelyek felkerültek a Nemzeti Fajtajegyzékre, ezáltal hivatalosan szaporíthatók.

Egészséges csemege a friss hazai szőlő

Hazánkban közel 1000 hektáron termesztenek étkezési célú szőlőt. Magas vitamin- és ásványianyag-tartalma miatt a kora őszi csemege nemcsak finom, hanem egészséges is – hívja fel a figyelmet a Nemzeti Agrárgazdasági Kamara és zöldség-gyümölcsfogyasztást népszerűsítő programja, az Európai Friss Csapat.

Az omega-3 zsírsavak összefüggésbe hozhatók a serdülők figyelmi teljesítményével

A dokozahexaénsav (DHA) a serdülők nagyobb szelektív és tartós figyelemre való képességével, míg az alfa-linolénsav (ALA) az alacsonyabb impulzivitással hozható összefüggésbe - derül ki az ISGlobal, a "la Caixa" Alapítvány és a Pere Virgili Egészségkutató Intézet (ISPV) által támogatott központ által közösen vezetett tanulmányból.

Őszi munkák a zöldségeskertben: van ami most vethető!

Ősszel a konyhakertben már a következő évre is készülünk. Ennek az időszaknak legjelentősebb munkái a veteményesben a betakarítás, a termények szakszerű tárolása, és a tavaszi előkészületek.

Teák készítése gyümölcsfák leveleiből

Hazánkban is számos növény leveléből készítettek korábban teát, olyanokból is, melyekről nem is gondolnánk... Almafa, eperfa, szeder, málna, szamóca, meggy és cseresznye leveléből is készülhet forró ital.

Gabona alapú fehérjeinnováció élén

A klímastratégia az energiaellátás, az élelmiszer biztonság megerősítése és a minél nagyobb hozzáadott érték alkalmazása kerül előtérbe a jövőben. Ezekre a kihívásokra a világ vezető vállalatai folyamatosan keresik a megoldásokat. Európa legnagyobb biofinomítója, a Pannonia Bio is fejlesztésekkel és technológiák alkalmazásával biztosítja a vállalat és közvetve a magyar családok jövőjét is.

Vasárnap kóstolóval ünneplik a kávé világnapját

Kávékóstolóval, latte art bajnoksággal, kávégép-bemutatóval és szakmai beszélgetésekkel ünnepli a kávé világnapját vasárnap a budapesti Akvárium Klubban A Kávé Napja elnevezésű rendezvény.

Keresik Magyarország ételét - főszerepben a hazai alapanyagok

A minőségi magyar élelmiszerekre hívja föl a figyelmet a Magyarország étele 2023 szakács- és főzőverseny - mondta az Agrárminisztérium (AM) élelmiszeriparért és kereskedelempolitikáért felelős államtitkára szerdán Budapesten, az esemény sajtótájékoztatóján.

Hogyan épített fel az új brit király egy kiváló bioélelmiszer-márkát

III. Károly, az Egyesült Királyság királya évekig készült arra, hogy az uralkodó szerepébe lépjen II. Erzsébet királynő történelemformáló uralkodása után. Közben egy másik "állást" is betöltött: egy jövedelmező vállalkozás tulajdonosa volt.