Back to top

Krisna-völgyi búcsú: aktuális és üzenete van…

A szokásoknak megfelelően múlthét végén rendezték meg a Krisna-völgyi Búcsút Somogyvámoson. Az ott élők önellátó gazdálkodásának, étkezési szokásainak megismerése, az „egyszerű élet, emelkedett gondolkodás” mindenki számára tartogat hasznos tudást, amit érdemes lehet a mindennapokban alkalmazni.

Desszertnek egy kis csurgatott tészta, és gyümölcsös kása
Desszertnek egy kis csurgatott tészta, és gyümölcsös kása
Fotó: Nagy Z. Róbert
Színes programok

Az ebben az egzotikus környezetben megtartott búcsúban rengeteg programon vehettek részt a látogatók, hiszen egy a megszokottól teljesen eltérő világba lehetett betekinteni. A Szépség-völgyben indiai ruhákat, ékszereket lehetett felpróbálni akár arcfestéssel kiegészítve. a Gasztro-völgy részen India tradicionális húsmentes ízeit lehetett megkóstolni. A rózsavizes limonádé sok vendég kedvence lett, csakúgy mint a desszertek közül a kölönleges kinézetű csurgatott tészta.
A Tattva-völgy az ezoterikus érdeklődésű látogatókat várta filozófiai előadásokkal, meditációkkal és zenés programokkal. A Boci-völgyben a gazdaságban élő tehenekkel és ökrökkel lehetett találkozni, akik teljesen más módok élnek, mint az országban máshol élő fajtársaik. Emellett volt még tematikus Kultúr-völgy, Íjász-völgy és Mosoly-völgy.

E programok mottója pedig, hogy önfeledt kikapcsolódást lehet nyújtani alkohol-, kábítószer-, füst-, és húsmentesen.

A templomlátogatások előtt a vallás alapjait is megismerték a látogatók
A templomlátogatások előtt a vallás alapjait is megismerték a látogatók
Fotó: Nagy Z. Róbert
Természetes életmód

A 260 hektár területű Krisna-völgy Indiai Kulturális Központ és Biofarm azzal a céllal létesült, hogy az embereket hozzásegítse a gaudíja vaisnavizmus lelki kulturális értékeinek, valamint ugyanezen a szellemiségen alapuló természetes életmódnak a megismeréséhez.
Az itt élőknek a nap korán kezdődik, mivel hitük szerint a kora reggeli órák nagyon kedveznek a lelki gyakorlatoknak. Kora reggel mindenki összegyűlik a templomban a hajnali istentiszteletre. A közös éneklés, mantra meditáció, filozófiai előadás után a szerzetesek együtt reggeliznek, majd kezdődik a napi munka.  Vannak akik az állatokat látják el, mások a művészeti stúdióban, a pékségben, a konyhán vagy a méhészetben végzik feladataikat. Mások irodai munkát végeznek, vagy épp a a Krisna-völgybe ellátogató vendégeket fogadják. Délben ismét együtt tiszteli meg mindenki az ebédet, s a nap végén újra találkoznak a templomban a zenés esti istentiszteletkor.

A Krisna-völgy hazánk egyik igen jelentős turistalátványosságává is vált az évek során. A hely megalapításakor 2007-ben még többnyire lemondott emberek költöztek ide, ám azóta számos család költözött ide akik a hindu vallás egyszerű életmódjának elveit követik.

Ökrös szerkérrel is be lehetett járni a biofarm területét
Ökrös szerkérrel is be lehetett járni a biofarm területét
Fotó: Nagy Z. Róbert
Önfenntartás, harmóniában a természettel

Az itt élők önfenntartó élemódot, biogazdálkodást folytatnak, ennek kapcsán is sok érdeklődő látogat ide az év minden szakában. Az éghajlatváltozás, a globális felmelegedés, az élelmiszerválság, a vízhiány az egész világ számára égető problémát jelentenek. E problémák megoldására egy megoldás az önellátó ökofalvak, farmközösségek létrehozása, melyhez a természet és a természetes környezet jó lehetőségeket kínál. A Krisna-völgyi ökoprogram egy faluméretű kísérlet. Kutatásaikkal, tapasztalataikkal járulnak hozzá a program kibontakozásához, bemutatják, hogy milyen eredményeket lehet elérni, ha a környezettudatosság a mindennapi gyakorlatban is jelen van egy közösség életében.

A program alternatívát ad a környezet megóvására. Az önellátó farmközösség lakói környezettudatos szemléletű, egészséges életmódjuk alapjává tették a természet és a környezet kínálta lehetőségeket. Mottójuk: „Egyszerű élet, emelkedett gondolkodás.”

A Karma szobor a Tehénvédelmi Központ bejáratánál
A Karma szobor a Tehénvédelmi Központ bejáratánál
Fotó: Nagy Z. Róbert
Étkezés: húsmentesen is változatosan

A húsevés beszüntetése könyörületesség az állatok iránt, ami ugyanakkor fejleszti az együttérzésre való képességet – tartják az itt élők.

A vallás egyik fő alapelve az erőszaknélküliség, mert nem lehet hatékony vallásos életet élni, ha az ember erőszakot követ el más élőlények ellen, vagy ha elfogyasztásuk által bűnrészessé válik ebben az erőszakos cselekedetben. Hitük szerint az állatoknak is van lelkük, Isten gyermekei, és az embernek nincs joga elvenni az életüket pusztán azért, hogy kielégítse telhetetlen nyelve vágyait.

A vaisnava írások a vegetáriánus ételek (zöldségek, gyümölcsök, gabonafélék, olajos magvak, cukor, tejtermékek) fogyasztását írják elő az ember számára. A vaisnava konyha az ilyen alapanyagokból készült, tápláló ételek gazdag választékát kínálja.

Tulsi és frangipani

A biogazdaság területén számos növény és állatfaj él, a növények közül kettő viszonylag ismeretlen lehet sokak számára. A tulsi (Ocimum sanctum) egy bazsalikom-féle jelenléte számos kultúrában és különböző mítoszokban is megtalálható. Az ősi indiai mítoszok és egyes spirituális hagyományok szerint a tulsi Laksmi istennő megtestesítője, akinek lelki ereje a növény belsejében lakozik. Ő a gazdagság és jószerencse istennője, aki elosztja a szükséges javakat az emberek között.

A tulsi egy superfood és adaptogén gyógynövény is egyben. Az adaptogén gyógynövények segítséget nyújtanak a mai túlstresszelt világban. az adaptogén növények mind a túlműködő, mind pedig az alul működő szervekben kedvező hatást váltanak ki. Ezek olyan természetes anyagok, amelyek növelik a stresszel szembeni ellenállást, harmonizálják és egyensúlyban tartsák az emberi szervezet működését és immunrendszerünket.

A másik itt élő növénykülönlegesség a frangipani, vagy templom fa (Plumeria rubra), mely Közép-Amerika trópusi részeiről származik, így hazánkban csak fagymentesen teleltetve tartható. Tejnedve enyhén mérgező, bőrt irritáló hatású, de ezért kárpótol virágainak szépsége. A gazdag virágzáshoz sok fény kell, melyhez tavasszal fokozatosan kell hozzászoktatni a növényt, mely 3-4 éves korától virágzik.

Az élénk, vidám színek a festmények mellett a virágdszítésekben is jellemzőek
Az élénk, vidám színek a festmények mellett a virágdszítésekben is jellemzőek
Fotó: Nagy Z. Róbert

Forrás: 
magyarmezogazdasag.hu

Népszerű agrárszaklapok

Ezeket olvasta már?

Változott a fogyasztói magatartás

A magyar zöldség-gyümölcs árakat a globális hatások mellett az idényjelleg és az időjárás is erősen befolyásolja. A kereskedelmi láncok törekednek arra, hogy minél több magyar eredetű terméket kínáljanak és kiegyenlített legyen a forgalom, derült ki a körkérdésünkre adott válaszokból.

Módosult a „148-as” rendelet

Tavaly augusztusban merült ki az egyes állatbetegségek megelőzésére és leküzdésére irányuló, nemzeti költségvetésből finanszírozott, az állattartó ágazatokat segítő támogatási keret. A „148-asként” ismert jogszabályt év végén, decemberben módosította a szaktárca az állatbetegségek elleni védekezés segítése és a hazai állatállományok kedvező egészségügyi státuszának megőrzése érdekében, így idén január 1-jétől, megújult tartalommal, újra elérhető a támogatás.

Még mielőtt feledésbe merülne

Egy sor olyan zöldséget ismerünk mi is, amelyek nélkül egy generációval korábban még elképzelhetetlen volt a téli étrend, most pedig az adja a folyamatos témát az ágazatnak, hogy miként lehetne a forgalom visszaesését megállítani. Nyugat-Európa tradicionális téli zöldsége, a halványított cikória is ezzel küzd, a Belgiumban másodszor megrendezett cikóriahét fogyasztásélénkítő hatása azonban úgy tűnik, meggyőző.

Új összefüggést találtak a társadalmi elszigeteltség és a demencia kockázati tényezői között

A szociális életmódot meghatározó tényezők, köztük a társadalmi elszigeteltség, összefüggésbe hozhatók a neurodegeneráció kockázati tényezőivel - derül ki a kanadai McGill Egyetem új tanulmányából.

Hosszú életet biztosíthat az északiak táplálkozási modellje

Ha valaki megkérdezné, hogy melyik a legegészségesebb régió a Földön, mit választanánk? Japánt, ahol Okinawa kék zónája található, és ahol az emberek rendszeresen 100 év felett is jó egészségben élnek? A Földközi-tenger vidékét? Bár a világ számos helyét meg lehetne említeni, az észak-európai régiót gyakran figyelmen kívül hagyják. Pedig nem kellene...

Szójababot kukorica helyett?

A tavalyi aszály miatt az Egyesült Államok egyes területein a húsmarhák abraktakarmányában részben a szójabab lépett a kukorica helyébe. Kutatók azonban több dologra is figyelmeztetnek a szója etetésével kapcsolatban.

5 tipp a szalmonella elleni védekezéshez baromfiban

Kezeljük prioritásként az Enteritidis, a Typhimurium és az Infantis szalmonellatörzsek megállítását! Az integrátorok és a termelők az emberi egészségre leginkább káros törzsek megcélzásával és kiiktatásával küzdhetnek leginkább az élelmiszer-eredetű szalmonellafertőzések ellen.

Tudatos Vásárlók Családi nap – bemutatkoznak a közösségi gazdaságok

Hazánkban is egyre népszerűbbek a közösségi gazdaságok, személyes együttműködés termelő és fogyasztó között, amelyben a gazdálkodással járó kockázatokat, a gazdálkodás gyümölcseit egy hosszú távú megállapodásban szabályozott módon közösen osztják meg. A gazda vállalja, hogy egész évben a közösség tagjainak termel, míg a vásárlók vállalják, hogy átalánydíjért cserébe átveszik a terményeket.

A kávé és a vesebetegség közötti kapcsolat egy genetikai variánstól függhet

A Torontói Egyetem és a Padovai Egyetem kutatói megállapították, hogy a gyakori kávéfogyasztás és a veseműködési zavarok közötti összefüggés egy közös genetikai variáción múlik.

10 kiváló élelmiszer a vérnyomás csökkentésére

A vérnyomás normális esetben a nap folyamán fokozatosan emelkedik és csökken, a krónikusan magas vérnyomás - más néven magas vérnyomás - növeli a szívbetegségek, a stroke és a vesebetegségek kockázatát. Annak érdekében, hogy csökkenstük ezeknek a kockázatát az alábbi élelmiszerek a segítségünkre lehetnek.